Skär i två: blad tjockare, tillämpbar för att skära fläsk revben, hacka kyckling och anka skelett hård mat.
Chop cutter: främre tunna bladet är skarpt, lämpligt för skärning, skivor av kött;
Lite tjock på baksidan av bladet, lämplig för att skära ben.
Brödkniv: lämpar sig för skärning, rostat bröd, bröd, kakor, såsom west point, snyggt skuren, inte lätt att slagga.
Kockkniven: för att skära melon och frukt, grönsaker, inte samma kött och blod, bröd, sushi, lagad mat, etc.
Santoku-kniv: ställ in tre typer av dygd, applicera på kött, fisk, grönsaker, frukt skuren i bitar, såsom silke, artikel, etc.
Multifunktionsskärare: lätt blad, speciellt lämplig för kvinnor.
Lämplig för lagad mat, grönsaker och melon och frukt, och tillagas separat, mer hälsa.
Stekkniv: smalt blad, knivryggen rak, krökt blad, kan smidigt öppna köttet.
Liten fruktkniv, blad, är lämplig för alla sorters grönsaker och fruktskal, skiva och klippa tråd, etc.
