Snij yn twa: blade dikker, fan tapassing te snijen varkensvlees ribben, chop de hin en duck skelet hurde iten.
Chop cutter: front tinne blêd is skerp, geskikt foar cutting, plakjes fleis;
In bytsje dik yn 'e efterkant fan it blêd, geskikt om bonken te snijen.
Broodmes: geskikt foar snijden, toast, brea, cake, lykas westpunt, netjes snije, net maklik te slagjen.
It sjefsmes: foar it snijen fan meloen en fruit, grienten, net itselde fleis en bloed, bôle, sushi, gekookt iten, ensfh.
Santoku mes: set trije soarten deugd, jilde foar it fleis, fisk, grienten, fruit snije yn stikken, lykas seide, artikel, ensfh.
Multi-purpose cutter: ljocht blêd, foaral geskikt foar froulju.
Geskikt foar cooked iten, griente en melon en fruit, en cooked apart, mear sûnens.
Steak mes: smel blade, mes werom rjocht, bûgde blade, kin soepel iepenje it fleis.
Lyts fruit mes, blêd, binne geskikt foar alle soarten fan grienten en fruit peel, snije en snije tried, etc.
