دو حصوں میں کاٹیں: بلیڈ موٹا، سور کا گوشت کی پسلیاں کاٹنے پر لاگو ہوتا ہے، چکن اور بطخ کے کنکال کو سخت کھانا کاٹنا ہوتا ہے۔
کاٹ کٹر: سامنے کا پتلا بلیڈ تیز، کاٹنے کے لیے موزوں، گوشت کے ٹکڑے؛
بلیڈ کے پچھلے حصے میں تھوڑا سا موٹا، ہڈی کاٹنے کے لیے موزوں۔
روٹی چاقو: کاٹنے کے لئے موزوں، ٹوسٹ، روٹی، کیک، جیسے ویسٹ پوائنٹ، صاف طور پر کاٹ، سلیگ کرنے کے لئے آسان نہیں ہے.
شیف چاقو: تربوز اور پھل، سبزیاں، ایک ہی گوشت اور خون نہیں، روٹی، سشی، پکا ہوا کھانا وغیرہ کاٹنے کے لیے۔
سانٹوکو چاقو: تین قسم کی فضیلتیں مقرر کریں، گوشت، مچھلی، سبزیوں، پھلوں کو ٹکڑوں میں کاٹ لیں، جیسے ریشم، آرٹیکل وغیرہ۔
کثیر مقصدی کٹر: ہلکا بلیڈ، خاص طور پر خواتین کے لیے موزوں۔
پکا ہوا کھانا، سبزی اور خربوزہ اور پھلوں کے لیے موزوں ہے، اور الگ سے پکایا جائے، زیادہ صحت بخش۔
سٹیک چاقو: تنگ بلیڈ، چاقو واپس سیدھا، مڑے ہوئے بلیڈ، آسانی سے گوشت کھول سکتے ہیں.
پھلوں کی چھوٹی چاقو، بلیڈ، ہر قسم کی سبزیوں اور پھلوں کے چھلکے، سلائس اور کٹ تار وغیرہ کے لیے موزوں ہے۔