दो भागों में काटें: ब्लेड मोटा, सूअर की पसलियों को काटने के लिए लागू, चिकन और बत्तख के कंकाल के कठोर भोजन को काटें।
चॉप कटर: सामने का पतला ब्लेड तेज है, मांस के टुकड़े काटने के लिए उपयुक्त है;
ब्लेड के पिछले भाग में थोड़ा सा मोटा, हड्डी काटने के लिए उपयुक्त।
ब्रेड चाकू: काटने, टोस्ट, ब्रेड, केक के लिए उपयुक्त, जैसे पश्चिम बिंदु, बड़े करीने से काटें, स्लैग करना आसान नहीं है।
शेफ चाकू: खरबूजे और फल, सब्जियां, समान मांस और रक्त नहीं, रोटी, सुशी, पका हुआ भोजन, आदि काटने के लिए।
सैंटोकू चाकू: तीन प्रकार के गुणों को सेट करें, मांस, मछली, सब्जियों, फलों को टुकड़ों में काटें, जैसे कि रेशम, लेख, आदि पर लागू करें।
बहुउद्देश्यीय कटर: हल्का ब्लेड, विशेष रूप से महिलाओं के लिए उपयुक्त।
पके हुए भोजन, सब्जी और खरबूजे और फल के लिए उपयुक्त, और अलग से पकाया गया, अधिक स्वास्थ्यवर्धक।
स्टेक चाकू: संकीर्ण ब्लेड, चाकू की पीठ सीधी, घुमावदार ब्लेड, मांस को आसानी से खोल सकता है।
छोटे फल चाकू, ब्लेड, सभी प्रकार की सब्जियों और फलों के छिलके, स्लाइस और कटे हुए तार आदि के लिए उपयुक्त हैं।
