Blog
Pisau Pawon Ruitai: Sumber Utama kanggo Pisau Pawon Kustom saka China
Basa
Pisau Pawon Ruitai: Sumber Utama kanggo Pisau Pawon Kustom saka China
Kaping pisanan- Koyo nangani minangka langkah pisanan saka pengalaman utama nalika sampeyan nggunakakepiso pawon.
Ana 6 faktor sing mengaruhi gagang: nangani materi, nangani struktur, kabeh jinis aksesoris lan paling penting counterweight sakabèhé. Piso sing apik kudu nduweni gagang sing nyaman, ora bakal mengaruhi panggunaan normal kanggo koki.
Kapindho- Shapaness saka lading piso
Minangka kita ngerti sing apik piso pawon perlu ketajaman apik. Nanging Ora saben piso kudu cetha sabisa .Miturut syarat saka desain, proses lan fungsi beda kanggo saben piso , syarat kanggo ketajaman piso uga beda-beda.
Bahan stainless steel sing beda, proses perawatan panas lan lingkungan nggunakake duwe pengaruh ing ketajaman agul-agul sing paling cocok.
Katelu - Retensi Ketajaman
Ing proses nggunakake, ora ketompo carane apik piso pawon, bakal ana sawetara nyandhang lan luh. Dadi kene's arep ngomong bab penylametan ketajaman saka lading .Akeh kanca ketemu sing piso iku landhep nalika miwiti kanggo bisa.Nanging iku's njupuk kurang cetha nalika sampeyan nggunakake kanggo a dangu .Iku angel landhep kaya sadurunge.
Penylametan ketajaman gumantung ing materi saka baja lan proses perawatan panas saka stainless steel .Sawise proses perawatan panas apik, iku ora gampang kanggo anneal.Agul-agul piso isih bisa tetep cetha liwat mecah a, nalika digunakake kanggo kaping pirang-pirang.
Papat - Blade atose
Kekerasan piso pawon ora luwih dhuwur, luwih apik. Yen atose dhuwur banget, iku gampang pecah lan ambruk, nanging atose kurang lan pinggiran lading gampang kanggo nguripake.
Apa hardness paling apik kanggo piso?
Pisau kaslametan ruangan ruangan yaiku HRC55-58.
Deba, piso sashimi -kekerasan yaiku HRC60+.
piso pawon, atose HRC58+.
Kalima - tahan korosi
Ketahanan karat alat kasebut diwujudake ing fungsi anti-karat saben dina. Saiki piso pawon umume digawe saka baja karbon. Kita nggawe lapisan electroplating utawa oksidasi ing permukaan agul-agul kanggo nambah masalah teyeng baja.
Hak Cipta © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Kabeh hak dilindhungi undhang-undhang
