Биринчиден, тутка сезими сиз колдонгондо негизги тажрыйбанын биринчи кадамыашкана бычагы.
Туткага таасир этүүчү 6 фактор бар: тутка материалы, тутка структурасы, аксессуарлардын бардык түрлөрү жана эң маанилүү жалпы каршы салмак. Жакшы бычактын сабы ыңгайлуу болушу керек, ал ашпозчунун нормалдуу колдонуусуна таасир этпейт.
Экинчи - формасы бычак
Биз сыяктуу жакшы экенин бил ашкана бычагы жакшы курчтукка муктаж. Бирок ар бир бычак мүмкүн болушунча курч болушу керек эмес 。Талапка ылайык дизайн, процесс жана функциялары ар бири үчүн ар кандай бычак , бычактын курчтугуна талаптар да ар түрдүү.
Ар кандай дат баспас болоттон жасалган материалдар, жылуулук менен дарылоо процесси жана колдонуу чөйрөсү бычактын эң ылайыктуу курчтугуна таасирин тийгизет.
Үчүнчүсү - Айкындуулукту сактоо
Колдонуу процессинде ашкана бычагы канчалык жакшы болбосун, белгилүү өлчөмдө эскирүү жана эскирүү болот. Ошентип, бул жерде's бычактын курчтугу жөнүндө сөз кылам .Көптөгөн достор бычак иштей баштаганда курч экенин байкашкан.Бирок ал'үчүн колдонгондо с азыраак курч болуп калат узак убакыт .Бул курчутуу кыйын мурдагыдай эле.
Курчтуулуктун сакталышы болоттун материалына жана дат баспас болоттон жасалган жылуулук процессине жараша болот .Жакшы жылуулук менен дарылоо процессинен кийин , аны күйгүзүү оңой эмес. Бычактын бычагын көп жолу колдонсок, майдалоо аркылуу курч бойдон кала берет.
Төртүнчү - бычак катуулугу
Ашкана бычактын катуулугу канчалык жогору болбосо, ошончолук жакшы. Катуулугу өтө жогору болсо, аны сындыруу жана кулоо оңой, бирок катуулугу өтө төмөн жана бычактын бычактын чети оңой айландырылат.
Эмне үчүн эң жакшы катуулук бычак?
Сыртта жашоочу бычактын катуулугу HRC55-58.
Deba , сашими бычагы -катуулугу HRC60+.
ашкана бычагы, катуулук HRC58+.
Бешинчи - Коррозияга туруктуулук
Аспаптын коррозияга туруктуулугу күнүмдүк датга каршы функцияда чагылдырылган. Азыр ашкана бычагы негизинен көмүртек болоттон жасалган. Биз болоттун дат көйгөйүн жакшыртуу үчүн бычактын бетине электропластика же кычкылдануу катмарын жасайбыз.
Copyright © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Бардык укуктар корголгон