Burim
VR

Çfarë dini për thikën e kuzhinës?

dhjetor 25, 2019

Para së gjithash- Ndjenja e dorezës është hapi i parë i përvojës parësore kur përdornithikë kuzhine.
Ka 6 faktorë që ndikojnë në dorezë: materiali i dorezës, struktura e dorezës, të gjitha llojet e aksesorëve dhe kundërpesha e përgjithshme më e rëndësishme. Një thikë e mirë duhet të ketë një dorezë të rehatshme, nuk do të ndikojë në përdorimin normal të kuzhinierit.

Së dyti- formësimi i  teh thike
Si ne  e di se një e mirë  thika e kuzhinës ka nevojë për mprehtësi të mirë. Por jo çdo thikë duhet të jetë sa më e mprehtë. Sipas kërkesës  të projektimit, procesit dhe  funksionet janë të ndryshme për secilin  thikë, kërkesat për mprehtësinë e thikës janë gjithashtu të ndryshme.
Materiale të ndryshme çeliku inox,  procesi i trajtimit termik dhe  mjedisi i përdorimit kanë ndikim në mprehtësinë më të përshtatshme të tehut.

E treta - Ruajtja e mprehtësisë
 Në procesin e përdorimit, sado e mirë të jetë thika e kuzhinës, do të ketë një sasi të caktuar konsumimi. Pra këtu'do të flasim për mbajtjen e mprehtësisë së tehut .Shumë miq zbuluan se thika ishte e mprehtë kur filloi të funksiononte. Por ajo'bëhet më pak e mprehtë kur e përdorni për një  kohë të gjatë .Është  vështirë për të mprehtë  si më parë .
Mbajtja e mprehtësisë varet nga materiali i çelikut dhe procesi i trajtimit termik të çelikut inox. Pas një procesi të mirë trajtimi termik,  nuk është e lehtë të pjekësh. Tehu i thikës mund të mbahet ende i mprehtë përmes një bluarjeje, kur e përdorim për shumë herë.

Së katërti - Fortësia e tehut
Fortësia e thikës së kuzhinës nuk është sa më e lartë aq më mirë. Nëse fortësia është shumë e lartë, është e lehtë të thyhet dhe të shembet, por fortësia është shumë e ulët dhe buza e tehut të thikës është e lehtë për t'u kthyer.

Për çfarë është fortësia më e mirë  thika?

Fortësia e thikës së mbijetesës në natyrë është HRC55-58.

Deba , thikë sashimi -fortësia është HRC60+.

thikë kuzhine, ngurtësia është HRC58+.

Së pesti -Rezistenca ndaj korrozionit
Rezistenca ndaj korrozionit të mjetit është mishëruar në funksionin e përditshëm kundër ndryshkut. Tani thikat e kuzhinës janë bërë përgjithësisht prej çeliku të karbonit. Ne bëjmë një shtresë elektrik ose oksidimi në sipërfaqen e tehut për të përmirësuar problemin e ndryshkut të çelikut.

Informata themelore
  • Viti i themeluar
    --
  • Lloji i biznesit
    --
  • Vendi / Rajoni
    --
  • Industria kryesore
    --
  • Produktet kryesore
    --
  • Personi juridik i ndërmarrjes
    --
  • Punonjësit e përgjithshëm
    --
  • Vlera vjetore e prodhimit
    --
  • Tregu i eksportit
    --
  • Klientët e bashkëpunuar
    --

Dërgoni kërkesën tuaj

Zgjidhni një gjuhë tjetër
╳
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Gjuha aktuale:Shqip