Ruitai Keukenmessen: Uw beste bron voor op maat gemaakte keukenmessensets uit China
Taal
Ruitai Keukenmessen: Uw beste bron voor op maat gemaakte keukenmessensets uit China
Allereerst - Het handvatgevoel is de eerste stap van de primaire ervaring wanneer u gebruiktkeukenmes.
Er zijn 6 factoren die de handgreep beïnvloeden: handgreepmateriaal, handgreepstructuur, allerlei accessoires en het belangrijkste totale contragewicht. Een goed mes moet een comfortabele handgreep hebben, het heeft geen invloed op het normale gebruik van de chef.
Tweede vorm van lemmet
zoals wij weet dat een goede keukenmes heeft goede scherpte nodig. Maar niet elk mes hoeft zo scherp mogelijk te zijn Volgens de eis van ontwerp, het proces en functies zijn voor elk verschillend mes zijn ook de eisen aan de scherpte van het mes anders.
Verschillende roestvrijstalen materialen, warmtebehandelingsproces en gebruiksomgeving hebben invloed op de meest geschikte scherpte van het mes.
Derde - Scherptebehoud
Tijdens het gebruik, hoe goed het keukenmes ook is, zal er een zekere mate van slijtage optreden. Dus hier's gaan praten over het behoud van de scherpte van het mes. Veel vrienden ontdekten dat het mes scherp was toen het begon te werken. Maar het'wordt minder scherp als je hem een lange tijd. Het is! moeilijk te scherpen zoals eerder .
Het behoud van scherpte hangt af van het materiaal van staal en het warmtebehandelingsproces van roestvrij staal. Na een goed warmtebehandelingsproces, het is niet gemakkelijk om te gloeien. Het mes kan nog steeds scherp worden gehouden door te slijpen, wanneer we het vele malen gebruiken.
Vierde - meshardheid
De hardheid van het keukenmes is niet hoe hoger hoe beter. Als de hardheid te hoog is, is het gemakkelijk te breken en in te storten, maar de hardheid is te laag en de rand van het mes is gemakkelijk te draaien.
Waar is de beste hardheid voor? het mes?
Outdoor survival mes-hardheid is HRC55-58.
Deba, sashimi mes -hardheid is HRC60+.
keukenmes, hardheid is HRC58+.
Vijfde - Corrosieweerstand:
De corrosieweerstand van het gereedschap is belichaamd in de dagelijkse antiroestfunctie. Nu is het keukenmes over het algemeen gemaakt van koolstofstaal. We maken een galvaniseer- of oxidatielaag op het oppervlak van het blad om het roestprobleem van staal te verbeteren.
Copyright © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Alle rechten voorbehouden
