Tip: ka whakamahia tenei waahanga mo te tapahi kai me te werohanga, ka taea hoki te whakamahi hei wehe i nga mea penei i te pepa angiangi, i te kiriata ranei.
Wāhanga: i mua i te wahanga karanga tuatoru, ka taea te whakamahi i te mata ki te tapahi i nga huawhenua matomato ngawari, nga momo ahua iti, te tapahi i te hononga o te kai kai me te tapahi maramara, me era atu.
Kurupae: ko te taha o runga o te maripi ki muri, ko te waahanga o te mata te whanui ake.
I roto i te tukanga o te whakamahi taputapu, i roto i te tikanga ki te whakarite i te pūmautanga o te mata whakamahia maihao clamping maripi kurupae wahi;
Ko etahi tari kurupae maripi mo te karika dao.
Mata: te wahi waenganui o te maripi, i muri i te tapahi mahunga me te waahi i waenganui.
Ko tetahi o nga waahanga nui rawa atu ka tapahia te kaha mahi.
I muri i te waahi: he maripi kaitao nui te wahi tino taumaha rawa atu ki te ringa, ina whakamahia te kaha te mea nui rawa, ka whakamahia hei tapahi i nga kai pakeke, penei i nga hononga waewae heihei.
Te waahi kurupae: kei waenganui i te mata me te kakau ko te waahi kurupae o te maripi kihini me te maripi kaitao i runga i te rahi, tiakina te waahi kurupae ringa.
Tang: ko tenei waahanga ka huna ki roto i te kakau, ko tera waahanga o te mata hei hapai.
Kakau: he mea hanga mai i nga momo kirihou katoa, rakau, he kowiri tira ranei, kia pai to pai me te whakamarie i te wa e mau ana ia ki te mau maripi te kawenga.
Na he mea tino nui.
Rivet: ko te tikanga he kopapa whakaroto, hei pupuri i te kakau me nga waewae kakau;
Kua mau te rivet ki roto i te kakau, i te nuinga o te waa kaore e taea te waiho he waahi mokowhiti mo nga huakita.
