ਸੰਕੇਤ: ਇਹ ਹਿੱਸਾ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਚੀਰਾ ਅਤੇ ਵਿੰਨ੍ਹਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਕਾਗਜ਼ ਜਾਂ ਫਿਲਮ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਖੰਡ: ਫਰੰਟ ਤੀਜਾ ਕਾਲ ਖੰਡ, ਬਲੇਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਰਮ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ, ਮੀਟ ਭੋਜਨ ਦੇ ਲਿਗਾਮੈਂਟ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਚਿੱਪ ਕੱਟਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਬੀਮ: ਚਾਕੂ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਦਾ ਉੱਪਰਲਾ ਹਿੱਸਾ, ਬਲੇਡ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਚੌੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਟੂਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਬਲੇਡ ਦੀ ਸਥਿਰਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉਂਗਲਾਂ ਨੂੰ ਕਲੈਂਪਿੰਗ ਚਾਕੂ ਬੀਮ ਭਾਗਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ;
ਡਾਓ ਲਸਣ ਲਈ ਕੁਝ ਚਾਕੂ ਬੀਮ ਵਿਭਾਗ ਹਨ.
ਬਲੇਡ: ਚਾਕੂ ਦਾ ਵਿਚਕਾਰਲਾ ਹਿੱਸਾ, ਸਿਰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਵਿਚਕਾਰਲਾ ਹਿੱਸਾ।
ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕੱਟ ਕੱਟ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਤਾਕਤ.
ਖੇਤਰ ਦੇ ਬਾਅਦ: ਹੱਥ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਨੇੜੇ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸ਼ੈੱਫ ਚਾਕੂ ਸਭ ਤੋਂ ਭਾਰਾ ਹਿੱਸਾ, ਜਦੋਂ ਤਾਕਤ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਸਖਤ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿਕਨ ਲੱਤਾਂ ਦੇ ਜੋੜ।
ਬੀਮ ਖੇਤਰ: ਬਲੇਡ ਅਤੇ ਹੈਂਡਲ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਚਾਕੂ ਦਾ ਬੀਮ ਖੇਤਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ 'ਤੇ ਸ਼ੈੱਫ ਚਾਕੂ ਹੈ, ਹੈਂਡ ਬੀਮ ਖੇਤਰ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰੋ।
ਟੈਂਗ: ਇਹ ਹਿੱਸਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੈਂਡਲ ਵਿੱਚ ਲੁਕਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕੀ ਬਲੇਡ ਦਾ ਉਹ ਹਿੱਸਾ ਹੈਂਡਲ ਕਰਨਾ ਹੈ।
ਹੈਂਡਲ: ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਲਾਸਟਿਕ, ਲੱਕੜ ਜਾਂ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਉਹ ਚਾਕੂ ਦੀ ਪਕੜ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੰਗਾ ਅਤੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਹੋਣ ਦਿਉ ਇਸਦੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਹੈ।
ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਰਿਵੇਟ: ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੰਦਰ ਵੱਲ ਕੋਂਕਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹੈਂਡਲ ਅਤੇ ਹੈਂਡਲ ਦੇ ਪੈਰਾਂ ਨੂੰ ਫੜਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
ਰਿਵੇਟ ਹੈਂਡਲ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਏਮਬੈਡ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਲਈ ਸਪੇਸ ਪ੍ਰਜਨਨ ਜ਼ਮੀਨ ਨਹੀਂ ਛੱਡ ਸਕਦਾ।
