सुझाव: यो भाग खाना चीरा र छेदन को लागी प्रयोग गरिन्छ, पातलो कागज वा फिल्म जस्तै वस्तुहरु अलग गर्न को लागी पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।.
खण्ड: अगाडि तेस्रो कल खण्ड, ब्लेड नरम हरियो तरकारी, सानो आकार अवयवहरू काट्न, मासु खानाको लिगामेन्ट काट्न र चिप काट्न प्रयोग गर्न सकिन्छ।.
बीम: चक्कु पछाडिको माथिल्लो भाग, ब्लेडको भाग फराकिलो हुन्छ.
उपकरण प्रयोग गर्ने प्रक्रियामा, ब्लेड को स्थिरता सुनिश्चित गर्न को लागी चक्कु बीम भागहरु clamping औंलाहरु प्रयोग;
त्यहाँ केही चक्कु बीम विभाग दाओ लसुनको लागि हो.
ब्लेड: चक्कुको बीचको भाग, टाउको काटेर र बीचको क्षेत्र.
सबैभन्दा ठूलो भागहरू मध्ये एक हो जब कट कट काम गर्ने शक्ति.
क्षेत्रफल पछि: हातको नजिकको ठूलो शेफ चक्कु सबैभन्दा ठूलो भाग, जब बल प्रयोग गर्ने सबैभन्दा ठूलो हुन्छ, प्रायः कडा खाना काट्न प्रयोग गरिन्छ, जस्तै कुखुराको खुट्टा जोड्ने.
बीम क्षेत्र: ब्लेड र ह्यान्डलको बीचमा भान्साको चक्कु र शेफ चक्कुको बीम क्षेत्र हो, हातको बीम क्षेत्र सुरक्षित गर्नुहोस्.
Tang: यो भाग सामान्यतया ह्यान्डल मा लुकेको छ, ह्यान्डल गर्न को लागी ब्लेड को त्यो भाग हो.
ह्यान्डल: सामान्यतया सबै प्रकारका प्लास्टिक, काठ वा स्टेनलेस स्टील सामग्रीबाट बनेको, तपाईंलाई राम्रो र आरामदायी हुन दिनुहोस् जब उसले चक्कु समात्यो यसको जिम्मेवारी हो।.
त्यसैले यो धेरै महत्त्वपूर्ण छ.
रिभेट: सामान्यतया भित्री अवतल हो, ह्यान्डल र ह्यान्डल खुट्टा समात्न प्रयोग गरिन्छ;
ह्यान्डलमा दृढतापूर्वक इम्बेड गरिएको Rivet, सामान्यतया ब्याक्टेरियाको लागि ठाउँ प्रजनन स्थल छोड्न सक्दैन.
