Tipp: ezt az alkatrészt élelmiszer bemetszésére és piercingre használják, de használható tárgyak, például vékony papír vagy film elválasztására is.
Szegmens: elülső harmadik hívásszegmens, a pengével puha zöld zöldségek, kis formájú összetevők vághatók, húsételek szalagja és daraboló chip stb..
Gerenda: a kés hátának felső része, a penge szélesebb része.
A folyamat során a szerszám, annak érdekében, hogy a stabilitás penge használt ujjak szorító kés gerenda részeit;
Van néhány kés gerenda osztály a dao fokhagymához.
Penge: a kés középső része, a vágófej után és a közötti rész.
Vágáskor az egyik legnagyobb munkaszilárdságú alkatrész.
Utána: egy nagy szakácskés a kézhez legközelebbi legnehezebb része, erő alkalmazásakor a legnagyobb, gyakran használják a kemény ételek, például csirkecomb ízületek vágására..
Sugárterület: a penge és a fogantyú között van a konyhakés és a séfkés gerendája egy nagy, védi a kézi gerenda területét.
Tang: ez a rész általában el van rejtve a fogantyúban, az a része a pengének, amelyet kezelni kell.
Fogantyú: általában mindenféle műanyagból, fából vagy rozsdamentes acélból készül, jó és kényelmes legyen, amikor kést fogott a felelőssége.
Tehát nagyon fontos.
Szegecs: általában befelé homorú, a fogantyú és a fogantyúlábak megtartására szolgál;
A markolatba szilárdan beágyazott szegecs általában nem hagy teret a baktériumok számára.
