Consejo: esta parte se utiliza para incisiones y perforaciones en alimentos, también se puede utilizar para separar objetos como papel fino o película.
Segmento: tercer segmento de llamada frontal, la hoja se puede usar para cortar vegetales verdes suaves, ingredientes de formas pequeñas, cortar el ligamento de alimentos cárnicos y cortar chips, etc.
Viga: la porción superior del dorso del cuchillo, es la parte de la hoja más ancha.
En el proceso de uso de la herramienta, para garantizar la estabilidad de la hoja, se utilizan los dedos para sujetar las piezas de la viga de la cuchilla;
Hay algunos departamentos de rayos de cuchillos para el ajo dao.
Hoja: la parte media del cuchillo, después de cortar la cabeza y el área intermedia.
Es una de las piezas más grandes cuando se corta la fuerza de trabajo.
Después del área: un cuchillo de chef grande, la parte más pesada y más cercana a la mano, cuando se usa fuerza es la más grande, a menudo se usa para cortar alimentos duros, como las articulaciones de las piernas de pollo.
Área del haz: entre la hoja y el mango se encuentra el área del haz del cuchillo de cocina y el cuchillo de chef en un área grande que protege el área del haz de la mano.
Espiga: esta parte suele estar escondida en el mango, es la parte de la hoja a manejar.
Mango: generalmente fabricado con todo tipo de material plástico, madera o acero inoxidable, le permite tener un buen y cómodo agarre cuando sostiene un cuchillo, es su responsabilidad.
Entonces es muy importante.
Remache: generalmente es cóncavo hacia adentro, se usa para sujetar el mango y los pies del mango;
Remache firmemente incrustado en el mango, por lo general no puede dejar espacio para la proliferación de bacterias.
