Совет: овој дел се користи за сечење на храна и пирсинг, може да се користи и за одвојување предмети како тенка хартија или филм.
Сегмент: преден трет сегмент за повик, сечилото може да се користи за сечење мек зелен зеленчук, состојки со мала форма, сечење на лигаментите на храна за месо и чип за сечење итн.
Зрак: горниот дел од ножот назад, делот од сечилото е поширок.
Во процесот на користење на алатката, со цел да се обезбеди стабилност на сечилото користени прсти за стегање нож делови од зрак;
Постојат некои нож зрак оддел е за Дао лук.
Сечиво: средниот дел на ножот, по сечењето на главата и пределот помеѓу.
Е еден од најголемите делови кога се сече сече работна сила.
По област: голем готвач нож најтешкиот дел најблиску до раката, кога се користи сила е најголем, често се користи за сечење на тврда храна, како што се зглобовите на пилешките нозе.
Површина на зрак: помеѓу сечилото и рачката се областа на гредата на кујнскиот нож и ножот за готвач на голема, заштитете ја областа на рачниот зрак.
Танг: овој дел е обично скриен во рачката, е тој дел од сечилото да се справи.
Рачка: обично направени од сите видови на пластика, дрво или нерѓосувачки челик материјал, нека ви биде добро и удобно кога тој го држеше нож зафат е негова одговорност.
Значи тоа е многу важно.
Занитвам: генерално е внатре конкавна, се користи за држење на рачката и стапалата на рачката;
Занитвам цврсто вградени во рачката, обично не може да остави простор почва за бактерии.
