Кеңеш: бул бөлүк тамак-ашты кесүү жана пирсинг үчүн колдонулат, ошондой эле жука кагаз же пленка сыяктуу нерселерди бөлүү үчүн колдонсо болот.
Сегмент: алдыңкы үчүнчү чалуу сегменти, бычак жумшак жашыл жашылчаларды, майда формадагы ингредиенттерди кесип, эт тамак-ашынын байламтасын кесип жана чипти кесүү үчүн колдонулушу мүмкүн.
Нур: бычактын арткы үстүнкү бөлүгү, бычактын кененирээк бөлүгү.
Куралды колдонуу процессинде бычактын туруктуулугун камсыз кылуу үчүн бычактын устундун тетиктерин кысуучу манжалар колдонулат;
Дао сарымсак үчүн кээ бир бычак нур бөлүмү бар.
Бычак: бычактын ортоңку бөлүгү, кесилгенден кийин башы жана ортосундагы аймак.
Кесилген жумушчу күчүн кесип жатканда эң чоң бөлүктөрүнүн бири.
Аянттан кийин: чоң ашпозчу бычактын эң оор бөлүгү колго жакын, күч колдонгондо эң чоңу, көбүнчө тооктун бутунун муундары сыяктуу катуу тамактарды кесүү үчүн колдонулат.
Нур аймагы: бычак менен тутканын ортосунда ашкана бычагы менен ашпозчу бычактын устундун аянты чоң, колдун нурунун аймагын коргойт.
Танг: бул бөлүк адатта туткага катылган, бычактын ошол бөлүгү кармалышы керек.
Туткасы: көбүнчө пластиктен, жыгачтан же дат баспас болоттон жасалган бардык материалдардан жасалган, ал бычак кармаганда жакшы жана ыңгайлуу болсун, анын жоопкерчилигинде.
Ошондуктан бул абдан маанилүү.
Качкыч: көбүнчө ички оюп, тутканы жана тутканын буттарын кармоо үчүн колдонулат;
Качкыч туткага бекем орнотулган, адатта, бактериялар үчүн мейкиндик көбөйө албайт.
