शेफचा चाकू शेफचा चाकू हा चाकूचा एक प्रकारचा व्यापक वापर आहे, ब्लेड रुंद, चापासाठी ब्लेडचा भाग.
1, हँडल (
处理)
: चाकूचा वापर भाग पकडण्यासाठी केला जातो, सामान्यत: सर्व प्रकारच्या प्लास्टिक, लाकूड किंवा स्टेनलेस स्टीलच्या सामग्रीपासून बनवलेला असतो.
चांगले हँडल वापरकर्त्यांना चांगले आणि अधिक आरामदायक अनुभव देईल.
2, rivets,
铆钉)
: फिक्स्ड कील आणि हँडलची मुख्य भूमिका आहे.
रिव्हेट हँडलमध्ये घट्टपणे एम्बेड केलेले असावे, बॅक्टेरियासाठी प्रजनन भूमीचे अंतर सोडू शकत नाही.
३, टँग (
唐)
: हँडलमध्ये ब्लेडचा भाग असतो, सामान्यतः हा भाग हँडलमध्ये लपलेला असतो, ज्याला हँडलचा कोर देखील म्हणतात.
4, तुळई क्षेत्र (
बळकट)
: ब्लेड आणि हँडलमध्ये स्वयंपाकघरातील चाकूचा बीम विभाग आहे, हा विभाग सुरक्षितता आणि आराम वाढवू शकतो, मोठ्या शेफ चाकूमध्ये, हाताच्या बीम क्षेत्राचे संरक्षण करू शकते.
5, क्षेत्रानंतर: सर्वात जड भाग एक मोठा आचारी चाकू, वापरताना हाताच्या सर्वात जवळ, ताण सर्वात मोठा असतो, बहुतेकदा चिकन लेग जॉइंट्ससारखे कठोर अन्न कापण्यासाठी वापरले जाते.
6, ब्लेड (
边缘)
: चाकूचा मधला भाग, कटिंग हेड आणि दरम्यानचे क्षेत्र, कट करताना कामाची ताकद कापताना सर्वात मोठा भाग आहे.
7, तुळई: ब्लेडचा वरचा भाग, साधन वापरण्याच्या प्रक्रियेत, ब्लेडची स्थिरता सुनिश्चित करण्यासाठी वापरलेल्या बोटांनी चाकू बीम पकडला.
8, सेगमेंट: समोरचा तिसरा कॉल सेगमेंट, ब्लेडचा वापर मऊ हिरव्या भाज्या कापण्यासाठी, लहान आकाराचे घटक, मांसाच्या अन्नाचे अस्थिबंधन कापण्यासाठी आणि चिप कापण्यासाठी केला जाऊ शकतो.
9, बिंदू: हा भाग अन्न चीरा आणि छेदनासाठी वापरला जातो, पातळ कागद किंवा फिल्म सारख्या वस्तू वेगळे करण्यासाठी देखील वापरला जाऊ शकतो.
