Корди ошпаз Корди ошпаз як намуди истифодаи ҳамаҷонибаи Корд аст, майса васеътар, қисми майса барои камон.
1, даста (
处理)
: ишора ба корд аст, ки барои чанголи қисми истифода бурда мешавад, одатан аз маводи ҳама гуна пластикӣ, ҳезум ё аз пӯлоди зангногир.
Дастаки хуб ба корбарон имкон медиҳад, ки худро беҳтар ва бароҳат ҳис кунанд.
2, парчамҳо,
铆钉)
: нақши асосӣ мебозад киел ва дастаки собит.
Ривет бояд дар даста маҳкам ҷойгир карда шавад ва барои бактерияҳо холигоҳҳои парвариши заминро тарк карда наметавонад.
3, танг (
唐)
: қисми теғ ба даста ҷойгир аст, одатан ин қисм дар даста пинҳон аст, ки онро ядрои даста низ меноманд.
4, майдони нур (
Боварӣ)
: байни майса ва дастаки қисми болори корди ошхона мебошанд, ин бахш метавонад бехатарӣ ва бароҳат зиёд, дар корди ошпази калон, муҳофизат майдони чӯбро дасти.
5, пас аз майдони: вазнинтарин қисми як корди ошпази калон, наздиктарин ба даст ҳангоми истифода, стресс бузургтарин аст, аст, аксар вақт барои буридани ғизои сахт истифода бурда мешавад, ба монанди буғумҳо пои мурғ.
6, майса (
边缘)
: қисми миёнаи корд, сари буридан ва майдони байни, яке аз калонтарин қисмҳои ҳангоми буридани қувваи кории бурида аст.
7, чӯб: қисми болоии майса, дар раванди истифодаи асбоб, бо мақсади таъмини устувории майса истифода бурда мешавад, чанголи ангуштони чӯбро корд.
8, сегмент: сегменти занги пеши сеюм, майсаро барои буридани сабзавоти нарми сабз, компонентҳои шакли хурд, буридани пайванди ғизои гӯштӣ ва буридани чипи ва ғайра истифода бурдан мумкин аст.
9, нуқта: ин қисм барои буридани хӯрок ва сӯрох истифода мешавад, инчунин метавонад барои ҷудо кардани ашёҳо ба монанди коғази тунук ё филм истифода шавад.
