Chef's Knife Chef's Knife huwa tip ta 'użu komprensiv tas-Sikkina, xafra usa', parti mix-xafra għall-ark.
1, il-manku (
处理)
: tirreferi għas-sikkina tintuża biex taqbad il-parti, ġeneralment magħmula mill-materjal ta 'kull tip ta' plastik, injam jew azzar li ma jissaddadx.
Manku tajjeb se jħalli lill-utenti jħossuhom aħjar u aktar komdi.
2, rivets,
铆钉)
: il-prinċipali għandhom ir-rwol tal-karina u l-manku fissi.
Irbattut għandu jkun inkorporat sew fil-manku, ma jistax iħalli vojt ta 'art tat-tnissil għall-batterji.
3, tang (
唐)
: hija l-parti tax-xafra fil-manku, normalment din il-parti hija moħbija fil-manku, imsejħa wkoll il-qalba tal-manku.
4, żona tar-raġġ (
issaħħaħ)
: bejn ix-xafra u l-manku huma sezzjoni tar-raġġ tas-sikkina tal-kċina, din is-sezzjoni tista 'żżid is-sigurtà u l-kumdità, f'sikkina chef kbir, tipproteġi ż-żona tar-raġġ tal-idejn.
5, wara ż-żona: l-itqal parti sikkina chef kbir, l-eqreb għall-idejn meta tuża, l-istress huwa l-akbar, ħafna drabi tintuża biex tnaqqas l-ikel iebes, bħal ġonot tar-riġel tat-tiġieġ.
6, ix-xafra (
边缘)
: il-parti tan-nofs tas-sikkina, ir-ras tat-tqattigħ u ż-żona bejn, hija waħda mill-akbar partijiet meta maqtugħa maqtugħa qawwa tax-xogħol.
7, raġġ: il-parti ta 'fuq tax-xafra, fil-proċess ta' użu ta 'għodda, sabiex tiġi żgurata l-istabbiltà tax-xafra użata swaba' qabda r-raġġ tas-sikkina.
8, segment: segment ta 'quddiem tat-tielet sejħa, ix-xafra tista' tintuża biex tnaqqas ħaxix aħdar artab, ingredjenti ta 'forma żgħira, tnaqqas il-ligament tal-ikel tal-laħam u ċippa tat-tqattigħ, eċċ.
9, punt: din il-parti tintuża għall-inċiżjoni u t-titqib tal-ikel, tista 'tintuża wkoll biex tissepara oġġetti bħal karta rqiqa jew film.
