د شیف چاقو د شیف چاقو د چاقو یو ډول پراخه استعمال دی ، تیغ پراخه ، د آرک لپاره د تیغ برخه.
1، لاستی (
处理)
: چاقو ته اشاره کوي چې د برخې د نیولو لپاره کارول کیږي، معمولا د هر ډول پلاستيک، لرګیو یا سټینلیس فولادو موادو څخه جوړ شوی.
ښه لاسوند به کاروونکو ته اجازه ورکړي چې ښه او ډیر راحته احساس ولري.
2، rivets،
铆钉)
: اصلي رول د ثابت کیل او لاسوند رول لوبوي.
Rivet باید په دستګاه کې په ټینګه سره ځای پرځای شي، نشي کولی د بکتیریا لپاره د نسل کولو ځای پریږدي.
۳، ټنګ (
唐)
: په لاسي کې د تیغ برخه ده، معمولا دا برخه په لاسي کې پټه وي، چې د لاسي اصلي په نوم هم یادیږي.
4، د بیم ساحه (
پیاوړې)
: د تیغ او لاستی تر مینځ د پخلنځي چاقو بیم برخه ده ، دا برخه کولی شي خوندیتوب او راحت ډیر کړي ، په لوی شیف چاقو کې ، د لاس بیم ساحه خوندي کوي.
5، د ساحې وروسته: ترټولو درنه برخه یو لوی شیف چاقو، د کارولو په وخت کې لاس ته نږدې وي، فشار ترټولو لوی دی، ډیری وختونه د سخت خواړو پرې کولو لپاره کارول کیږي، لکه د چرګ د پښو تړل.
6، تیغ (
边缘)
: د چاقو منځنۍ برخه، د سر پرې کول او تر منځ ساحه، یو له لویو برخو څخه دی کله چې د قطع کولو کاري ځواک پرې کیږي.
7، بیم: د تیغ پورتنۍ برخه، د وسیلې کارولو په بهیر کې، د تیغ ثبات ډاډمن کولو لپاره کارول شوې ګوتې د چاقو بیم نیسي.
8، برخه: د دریم کال مخکی برخه، تیغ د نرمو شنه سبزیجاتو، کوچني شکل اجزاو، د غوښې خواړو لیګامینټ پرې کولو او د چپ چپ کولو لپاره کارول کیدی شي.
9، نقطه: دا برخه د خواړو د چیری کولو او سوری کولو لپاره کارول کیږي، د شیانو جلا کولو لپاره هم کارول کیدی شي لکه پتلی کاغذ یا فلم.
