Mówiąc o „nożu santoku”, wiele osób słyszało, że nazwa ta jest twarzą meng X, więcej osób nazywa ją „nóżem do owoców”, „nożem wielofunkcyjnym” „japońskim nożem kuchennym”.
Nawet wiele osób nie potrafi odróżnić noża szefa kuchni od noża santoku.
Właściwie nie chodzi o nóż szefa kuchni kogoś innego, ale o romans i nóż szefa kuchni.
Nóż Santoku został wynaleziony przez mieszkańców wyspy, japońska nazwa to „Santoku bouchou”, co dosłownie oznacza „trzy zalety”, ponieważ istnieją dwa rodzaje tej interpretacji, niektórzy uważają, że cięcie nożem można zastosować do przecięcia mięso, ryby, z łatwością można ułożyć warzywa;
Niektórzy uważają, że ponieważ krojenie w kostkę jest bardzo dobre, cóż, wikipedia po angielsku i japońsku napisze inną odpowiedź.
Jakakolwiek interpretacja wskazuje na jedno, czy ten nóż jest nożem wszechmocnym (
P.
年代。
Chociaż nie lubi naszego noża wojskowego, kroi mięso i kroi kość, ale nadal jest bardzo wygodny w obsłudze surowego mięsa i warzyw)
。
Kupując wybór noży kuchennych, nie otrzymujesz tego i noża szefa kuchni, koła.
Spójrz na wygląd, który im się naprawdę bardzo podoba, zauważa, że nadal jest między nimi duża różnica, składanie jest bardziej intuicyjne: radian od małego do dużego to z kolei ostrze noża santoku & lt;
Koło & lt;
Nóż szefa kuchni.
Nóż szefa kuchni przeznaczony jest do kuchni zachodniej, przeznaczony głównie do krojenia mięsa, zwłaszcza czerwonego, a nóż santoku jest uniwersalny.
Wyglądają tak podobnie, ale funkcja jest inna, może pojawić się wynik, ponieważ istnieje historia ewolucji dziedziczenia.
Nóż szefa kuchni został wprowadzony do Japonii w okresie restauracji Meiji, ze względu na ograniczenia środowiska naturalnego (wcześniej
Dzikie zwierzęta spółka. , LTD. )
Ograniczenia i doktryna polityczna (
Po rozprzestrzenieniu się buddyzmu cesarz wszelkiego rodzaju nie jadł mięsa)
Historia Japonii wielokrotnie przechodziła od „zakazu jedzenia czerwonego mięsa” do „całkowitego zakazu spożywania mięsa”.
Tak więc Japonia zajmuje się wszelkiego rodzaju rybami o cienkich ostrzach, krojonymi warzywami, ale nie było specjalnego przetwarzania noża kuchennego do czerwonego mięsa.
Ale rząd zaczął opowiadać się za okresem przywracania Meiji mięsa, wołowiny na stole, tak jak naturalna potrzeba noża kuchennego do prawa do pożywienia.
Ale ze względu na inny nacisk, według japońskiego francuskiego noża szefa kuchni ulepszony z koła, więc koło ma japoński łuk z tylnym kołem noża szefa kuchni, który lekko się spłaszcza, a ostrze noża szefa kuchni jest całe dokręcone, to jest największa różnica między nimi.
Ale w kuchni oprócz czerwonego mięsa i warzyw oraz ryb do żonglowania, dla wygody Japończycy używali koła do krojenia i lokalnych potraw oraz cienkiego ostrza, opartego na ulepszonym nożu santoku.
Pochłonął konstrukcję ostrza koła, dostosowano ogólną krzywiznę ostrza, dzięki czemu wygodniej jest ciągnąć ostrze noża i ciąć ostrze.
Przed mięsem, rybami i warzywami, więc nie ma się czego obawiać, a integralna konstrukcja ostrza może dostosować się do wszelkiego rodzaju metod za pomocą noża, kroić mięso, kroić warzywa, takie jak pojedyncze nacięcie, chociaż mniej koła lub kroi jedzenie, ale wygrywa pod względem wszechstronnego wykorzystania wydajności, jeśli w domu jest tylko nóż kuchenny, byłby to dobry wybór. Zdobądź więc przychylność japońskich gospodyń domowych.
