Mae dyluniad ac ansawdd cyllyll cegin yn pennu ein brwdfrydedd coginio a'n canlyniadau gwirioneddol i raddau.Felly, mae'n angenrheidiol iawn i ffrindiau sydd â gofynion uchel yn hyn o beth eu helpu i ddewis cynhyrchion addas gyda chymorth gwybodaeth flaenorol.Ond o ystyried Mae yna Mae llawer o gyllyll cegin ar y farchnad, ac mae llawer o gynhyrchion o dan yr enw brand yn ofer, ond ni allant ddod yn ddefnyddiol mewn gwirionedd.Felly, heddiw byddaf yn cyflwyno'r cyngor i chi ar ddewis a phrynu cyllyll cegin ac eraill cynnwys cyfeiriol gwerthfawr.
1. Cyllell gegin y cartref
1 . deunydd
Deunydd, deunydd crai, cyllell, y maen prawf dewis mwyaf greddfol yw'r deunydd. Dim ond dau faen prawf sydd ar gyfer dewis cyllell gegin, ymwrthedd rhwd a chadw miniogrwydd. Yn gyffredinol, po uchaf yw'r cynnwys carbon, yr uchaf yw'r caledwch a'r gorau y gellir cynnal y eglurder, ond bydd y gwrthiant rhwd hefyd yn cael ei leihau.
Ni all cyllyll cegin Tsieineaidd rhad ddianc rhag y deunydd hwn, fel arfer 420, gwell 430 (?).
Er bod y math hwn o ddur yn cael ei alw'n ddur di-staen, bydd yn rhydu mewn gwirionedd. Yangjiang Shibazi: Mae gan siop flaenllaw Tmall 4Cr13, a dywedir bod 3Cr13 ar gael hefyd.
Nid yw dur â chynnwys carbon isel (0.4%) yn hawdd i'w rustio, ond ni fydd yr un caledwch yn rhy uchel.HRC54 yw'r terfyn.Mae'n rhesymol, gall yr ymyl dorri gyrraedd HRC60. Fodd bynnag, nid yw triniaeth wres cyllyll Dengjia cystal â thriniaeth Yangjiang, ac mae'r rheolaeth ansawdd yn gyffredinol isel oherwydd ei fod yn gynnyrch wedi'i wneud â llaw. WMF, Zwilling a chyfoethog a golygus Almaeneg eraill: X50CrMoV15, X45CrMoV15, X50CrMo15.
I'w roi'n blwmp ac yn blaen, mae ceisio dur yr Almaen yn gydbwysedd.I'w roi'n blwmp ac yn blaen, mae'r caledwch yn gyfartalog.Nid yw caledwch dur yr Almaen yn rhy uchel, sy'n fwy addas i'w ddefnyddio gartref. Mae'r twyllo Zwilling yn dal i gael llawer o gyllyll heb ddweud pa ddeunyddiau sy'n cael eu defnyddio. O ran technoleg gwneud dur, mae'r Almaenwyr yn dda iawn, oherwydd bod cynnwys amhureddau ffosfforws a sylffwr yn isel, nid yw'r cynnwys carbon yn uchel, ac mae'r ymwrthedd cyrydiad yn dda iawn.
Cŵl a ffres Japaneaidd: VG-10, dur papur gwyn, dur papur gwyrdd. Mae hyn i gyd 100 i fyny. Mae darn o bapur gwyrdd gyda 2 gyllyll (2.5x19x200) yn costio tua 100 yuan yn Japan, sy'n ddrutach na llawer o gyllyll domestig.
Oherwydd bod cogyddion Japaneaidd yn dilyn miniogrwydd eithafol gyda'u cyllyll, mae cynnwys carbon y duroedd hyn tua 1% i 1.4%. Dur pen uchel iawn arall. Gellir defnyddio dur aloi powdr i dorri dur, felly ni fyddaf yn ei drafod.
Ydych chi'n teimlo'n llethu pan fyddwch chi'n gweld cymaint o ddeunyddiau?Mewn gwirionedd, mae'r dewis yn syml iawn: prynwch yr un drutaf y gallwch chi ei dderbyn ac eithrio rhai Almaeneg!Yn bersonol, rwy'n meddwl bod strategaethau marchnata Zwilling a Volkswagen ychydig yn debyg. mae angen i chi fod yn ofalus wrth brynu.
2 . Yn gyffredinol, rhennir system, safon, a system cyllell gegin yn dri math: Tsieineaidd, Gorllewinol a Japaneaidd. Gall dewis rhesymol o'r system gyllell sy'n addas i chi wneud y gegin yn fwy effeithlon.
Arddull Tsieineaidd: sleisio, torri, Wenwu. Mewn gwirionedd, mae'r tri math hyn i gyd ar ffurf cyllyll planc mawr.Y gwahaniaeth yw ongl yr ymyl torri.Mae ongl torri'r cyllell sleisio yn fach, ac mae'r llafn yn denau, sy'n ei gwneud hi'n haws ei dorri. Mae gan gyllyll torri ongl llafn ehangach ac maent yn fwy trwchus, ac fe'u defnyddir i dorri esgyrn.
Gellir defnyddio hanner cyntaf y gyllell crefft sifil a ymladd ar gyfer sleisio, a gellir defnyddio'r ail hanner ar gyfer torri esgyrn, gyda swyddogaethau cytbwys. Pan fyddwn yn Tseiniaidd bwyta dofednod a physgod, rydym fel arfer yn debone ein hunain, nid cogyddion, felly gallwn wneud pob math o fwyd gyda siâp mor syml. Arddull y Gorllewin: Yn gyffredinol, cyllell tarw neu gyllell cogydd yw prif gyllell cyllell gegin arddull y Gorllewin.
Y prif wahaniaeth rhwng cyllell cigydd a chyllell cogydd yw ongl y gromlin ymyl.Yn gyffredinol, mae cyllyll cogydd yn fwy crwm, tra bod cyllyll cigydd yn sythach.
O gyngor y golygydd uchod ar brynu cyllyll cegin, gallwn wybod bod ansawdd y cyllyll cegin ar y farchnad yn anwastad.Os ydych chi am ddewis cynnyrch sy'n addas i chi, mae'n well dechrau gyda gair-o-genau a gwerthusiad gwirioneddol neu brofiad dadansoddi Angenrheidiol Gallwch fynd i'r storfa ffisegol i'w ddefnyddio unrhyw bryd fel y gallwch hidlo datrysiadau addas ac mae'r cynnwys i'w ystyried ar y dechrau yn bennaf yn cynnwys gwybodaeth am ddeunyddiau a phrosesau Mae angen i chi ganolbwyntio ar y rhain agweddau a phrynu gan gyfeirio at ofynion y gyllideb.
.Hawlfraint © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Cedwir Pob Hawl