روئيتائي ڪچن نائوز: چين مان ڪسٽم ڪچن نائوز سيٽ لاءِ توهان جو بهترين ذريعو
ٻولي
روئيتائي ڪچن نائوز: چين مان ڪسٽم ڪچن نائوز سيٽ لاءِ توهان جو بهترين ذريعو
باورچی خانه جي چاقو جي ڊيزائن ۽ معيار اسان جي پچائڻ جي جوش ۽ حقيقي نتيجن کي هڪ حد تائين طئي ڪندا آهن، تنهن ڪري، جن دوستن کي ان سلسلي ۾ اعليٰ ضرورتون آهن، انهن لاءِ اهو تمام ضروري آهي ته اهي پوئين ڄاڻ جي مدد سان مناسب شين جي چونڊ ڪرڻ ۾ مدد ڪن، پر غور ڪرڻ گهرجي. مارڪيٽ ۾ باورچی خانه جا چاقو تمام گهڻا آهن، ۽ برانڊ جي نالي سان ڪيتريون ئي پراڊڪٽس بيڪار آهن، پر اهي حقيقت ۾ هٿ نه اچي سگهن ٿيون، تنهن ڪري، اڄ مان توهان کي باورچی خانه جي چاقو چونڊڻ ۽ خريد ڪرڻ بابت مشورو ڏيندس. قيمتي حوالو مواد.
1. گھر جي باورچی خانه چاقو
1. مواد
مواد، خام مال، هڪ چاقو، سڀ کان وڌيڪ وجداني چونڊ معيار مواد آهي. باورچی خانه جي چاقو چونڊڻ لاءِ صرف ٻه معيار آهن، مورچا جي مزاحمت ۽ تيزيءَ جي برقرار رکڻ. عام طور تي، ڪاربن جو مواد جيترو وڌيڪ هوندو، اوترو وڌيڪ سختي ۽ بهتر تيزيءَ کي برقرار رکي سگهجي ٿو، پر زنگ جي مزاحمت به گهٽجي ويندي.
سستا چيني باورچی خانه چاقو هن مواد کان بچي نٿا سگهن، عام طور تي 420، بهتر 430 (؟).
جيتوڻيڪ هن قسم جي اسٽيل کي اسٽينلیس سٹیل سڏيو ويندو آهي، اهو اصل ۾ مورچا ٿيندو. Yangjiang Shibazi: Tmall پرچم بردار اسٽور 4Cr13 آهي، ۽ چيو وڃي ٿو ته 3Cr13 پڻ موجود آهي.
گھٽ ڪاربن واري مواد (0.4٪) سان اسٽيل کي زنگ لڳائڻ آسان ناهي، پر ساڳي سختي تمام گهڻي نه هوندي. HRC54 جي حد آهي. اهو مناسب آهي، ڪٽڻ واري ڪنڊ HRC60 تائين پهچي سگهي ٿو. بهرحال، ڊينگجيا چاقو جو گرمي علاج يانگجيانگ جي جيترو سٺو ناهي، ۽ معيار جو ڪنٽرول عام طور تي گهٽ آهي ڇاڪاڻ ته اهو هڪ هٿ سان ٺهيل پيداوار آهي. WMF، Zwilling ۽ ٻيا جرمن امير ۽ خوبصورت: X50CrMoV15، X45CrMoV15، X50CrMo15.
ان کي صاف ڪرڻ لاءِ، جرمن اسٽيل جو تعاقب توازن آهي. ان کي واضح طور تي رکڻ لاءِ، سختي اوسط آهي. جرمن اسٽيل جي سختي تمام گهڻي نه آهي، جيڪا گهر جي استعمال لاءِ وڌيڪ موزون آهي. cheating Zwilling اڃا تائين تمام گهڻو چاقو آهي بغير ٻڌائڻ جي ڪهڙي مواد استعمال ڪئي وئي آهي. اسٽيل ميڪنگ ٽيڪنالاجي جي لحاظ کان، جرمن تمام سٺو آهن، ڇاڪاڻ ته فاسفورس ۽ سلفر جي تڪليف جو مواد گهٽ آهي، ڪاربان مواد اعلي نه آهي، ۽ سنکنرن جي مزاحمت تمام سٺو آهي.
جاپاني ٿڌو ۽ تازو: VG-10، اڇو پيپر اسٽيل، سائو پيپر اسٽيل. اهو سڀ ڪجهه 100 آمريڪي ڊالر آهي. سائي ڪاغذ جو هڪ ٽڪرو 2 چاقو سان (2.5x19x200) جاپان ۾ لڳ ڀڳ 100 يوآن جي قيمت آهي، جيڪا ڪيترن ئي گهريلو چاقو کان وڌيڪ قيمتي آهي.
ڇاڪاڻ ته جاپاني شيف پنهنجي چاقو سان انتهائي تيزيءَ جو تعاقب ڪندا آهن، انهن اسٽيل جي ڪاربان مواد تقريبن 1٪ کان 1.4٪ تائين آهي. ٻيا سپر اعلي-آخر اسٽيل. پائوڊر ٿيل مصري اسٽيل اسٽيل کي ڪٽڻ لاءِ استعمال ڪري سگهجي ٿو، تنهنڪري مان ان تي بحث نه ڪندس.
ڇا توھان حيران ٿي ويا آھيو جڏھن توھان تمام گھڻو مواد ڏسندا آھيو؟ حقيقت ۾، انتخاب بلڪل سادو آھي: سڀ کان وڌيڪ قيمتي ھڪڙو خريد ڪريو جيڪو توھان قبول ڪري سگھو ٿا سواءِ جرمن جي! ذاتي طور تي، مان سمجھان ٿو ته Zwilling ۽ Volkswagen جون مارڪيٽنگ حڪمت عمليون ڪجھه ساڳيون آھن. گھڻا، توهان کي محتاط هجڻ گهرجي جڏهن خريد ڪريو.
2. سسٽم، معياري، ۽ باورچی خانه چاقو سسٽم عام طور تي ٽن قسمن ۾ ورهايل آهن: چيني، مغربي ۽ جاپاني. چاقو سسٽم جو مناسب انتخاب جيڪو توهان کي مناسب ڪري ٿو باورچی خانه کي وڌيڪ ڪارائتو بڻائي ٿو.
چيني انداز: slicing، ڪٽڻ، Wenwu. درحقيقت، اهي ٽي قسم سڀ وڏي تختي واري چاقو جي شڪل ۾ هوندا آهن، فرق ڪٽڻ واري ڪنڊ جو زاويه آهي، ڪٽڻ واري چاقو جو ڪٽڻ وارو زاويه ننڍڙو هوندو آهي، ۽ بليڊ پتلي هوندي آهي، جنهن کي ڪٽڻ آسان بڻائي ٿو. ڪٽڻ وارا چاقو هڪ وسيع بليڊ زاويه آهن ۽ ٿلها آهن، ۽ هڏا ڪٽڻ لاء استعمال ٿيندا آهن.
سول ۽ مارشل آرٽ چاقو جو پھريون اڌ ھڏا ڪٽڻ لاءِ استعمال ڪري سگھجي ٿو، ۽ ٻيو اڌ ھڏا ڪٽڻ لاءِ استعمال ڪري سگھجي ٿو، متوازن ڪمن سان. جڏهن اسان چيني مرغي ۽ مڇي کائيندا آهيون، اسان عام طور تي پاڻ کي ڊيبون ڪندا آهيون، نه شيف، تنهنڪري اسان اهڙي سادي شڪل سان هر قسم جو کاڌو ٺاهي سگهون ٿا. مغربي انداز: مغربي طرز جي باورچی خانه جي چاقو جو مکيه چاقو عام طور تي بيل چاقو يا شيف جي چاقو آهي.
قصاب جي چاقو ۽ شيف جي چاقو جي وچ ۾ بنيادي فرق ڪنڊ وکر جو زاويو آهي. شيف جا چاقو عام طور تي وڌيڪ مڙيل هوندا آهن، جڏهن ته قصاب جا چاقو سڌو هوندا آهن.
باورچی خانه جي چاقو خريد ڪرڻ بابت مٿين ايڊيٽر جي مشوري مان، اسان ڄاڻون ٿا ته بازار ۾ باورچی خانه جي چاقو جو معيار اڻ برابر آهي. جيڪڏهن توهان هڪ پراڊڪٽ چونڊڻ چاهيو ٿا جيڪو توهان لاءِ مناسب آهي، اهو بهتر آهي ته لفظ جي وات ۽ حقيقي تشخيص سان شروع ڪريو. يا تجزيي جو تجربو. ضروري آهي ته توهان ڪنهن به وقت ان کي استعمال ڪرڻ لاءِ فزيڪل اسٽور تي وڃي سگهو ٿا ته جيئن توهان مناسب حل ڪڍي سگهو. ۽ جنهن مواد کي شروع ۾ غور ڪيو وڃي ان ۾ بنيادي طور تي مواد ۽ پروسيس تي معلومات شامل آهي. توهان کي انهن تي ڌيان ڏيڻ جي ضرورت آهي. بجيٽ جي ضرورتن جي حوالي سان پہلو ۽ خريداري ڪرڻ.
.ڪاپي رائيٽ © 2026 يانگجيانگ يانگڊونگ روئيٽائي هارڊويئر پراڊڪٽس ڪمپني لميٽيڊ | سڀ حق محفوظ آهن
