Үй ашкана бычактарын кантип чыпкалоо керек

2023/02/06

Ашкана бычактарынын дизайны жана сапаты биздин тамак бышыруу шыктануубузду жана реалдуу натыйжаларды белгилүү бир деңгээлде аныктайт.Ошондуктан бул жагынан жогорку талаптарды койгон достор мурунку билимдеринин жардамы менен ылайыктуу азыктарды тандоого жардам бериши керек. базарда көптөгөн ашкана бычактары бар, жана фирмалык аталыштагы көптөгөн буюмдар жөн эле бекер, бирок алар чындап эле жардам бере албайт.Ошондуктан, бүгүн мен сиздерге ашкана бычактарын жана башкаларды тандоо жана сатып алуу боюнча кеңештер менен тааныштырам. баалуу шилтеме мазмуну.

1. Үй ашкана бычагы

1. материал

    Материал, чийки зат, бычак, эң туюмдуу тандоо критерийи материал болуп саналат. Ашкана бычагын тандоодо эки гана критерий бар, дат басуу жана курчтугун сактоо. Жалпысынан алганда, көмүртектин мазмуну канчалык жогору болсо, ошончолук катуулугу ошончолук жогору болот жана курчтугу ошончолук жакшыраак сакталат, бирок дат басуу да азаят.

Арзан кытай ашкана бычактары бул материалдан качып кутула албайт, адатта 420, жакшыраак 430 (?).

Мындай болот дат баспас болот деп аталса да, ал дат басып калат. Янцзян Шибази: Tmall флагмандык дүкөнүндө 4Cr13 бар жана 3Cr13 да бар деп айтылат.

Аз көмүртектүү болот (0,4%) дат басуу үчүн жеңил эмес, бирок ошол эле катуулугу өтө жогору болбойт. Бирок, Dengjia бычактарды жылуулук менен дарылоо Янцзяндыкындай жакшы эмес, ал колго жасалган продукт болгондуктан сапатты көзөмөлдөө жалпысынан төмөн. WMF, Zwilling жана башка немис бай жана сулуу: X50CrMoV15, X45CrMoV15, X50CrMo15.

Ачык айтканда, немецтик болоттун куу-шуусу — тепе-теңдик.Ачык айтканда, катуулугу орточо.Германиянын болотунун катуулугу өтө жогору эмес, үй шартында колдонууга көбүрөөк ылайыктуу. Алдамчы Цвиллингде кандай материалдар колдонулганын айтпай эле бычак көп. Болот куюу технологиясы жагынан немецтер абдан жакшы, анткени фосфор жана күкүрт аралашмалары аз, көмүртек көп эмес, коррозияга туруктуулугу абдан жакшы.

Жапон салкын жана жаңы: VG-10, ак кагаз болот, жашыл кагаз болот. Мунун баары 100 доллар. Жашыл кагаз 2 бычак менен (2,5х19х200) Японияда 100 юаньга жакын турат, бул көптөгөн ата мекендик бычактардан кымбат.

Жапон ашпозчулары бычактары менен өтө курчтукка умтулгандыктан, бул болоттордун көмүртектүүлүгү 1% дан 1,4%ке чейин. Башка супер жогорку болот. Порошок легирленген болоттон болот кесүү үчүн колдонулушу мүмкүн, ошондуктан мен аны талкуулабайм.

Ушунчалык көп материалдарды көргөндө өзүңүздү чөгүп кетесизби?Чындыгында тандоо абдан жөнөкөй: Германиядан башканы кабыл ала турган эң кымбатын сатып алыңыз!Жеке менин оюмча, Zwilling менен Volkswagenдин маркетинг стратегиялары бир аз окшош. сатып жатканда этият болушубуз керек.

2. Системалык, стандарттык жана ашкана бычак системасы жалпысынан үч түргө бөлүнөт: кытай, батыш жана жапон. Сизге ылайыктуу бычак системасын акылга сыярлык тандоо ашкананы натыйжалуураак кыла алат.

Кытай стили: кесүү, майдалоо, Wenwu. Чындыгында бул үч түрдүн баары чоң тактай бычактын формасында болот.Айырмачылыгы кесүүчү кырдын бурчунда.Телегич бычактын кесүүчү бурчу кичине, бычагы жука болгондуктан кесүүнү жеңилдетет. Кесүүчү бычактардын бычактын бурчтары кененирээк жана калыңыраак жана сөөктөрдү кесүү үчүн колдонулат.

Жарандык жана согуш өнөрү бычактын биринчи жарымын кесүү үчүн, экинчи жарымын сөөктөрдү кесүү үчүн колдонсо болот, тең салмактуу функциялары бар. Биз кытайлар канаттуулардын этин жана балыктын этин жегенде ашпозчу эмес, көбүнчө өзүбүздүн сөөктөрүбүздөн ажырап калабыз, ошондуктан ушундай жөнөкөй формада тамактын бардык түрүн жасай алабыз. Батыш стилиндеги: Батыш стилиндеги ашкана бычагынын негизги бычагы көбүнчө бука бычагы же ашпозчунун бычагы.

Касапчынын бычагы менен ашпозчунун бычагынын негизги айырмасы - четинин ийри бурчу. Ашпозчунун бычактары көбүнчө ийри, ал эми касапчынын бычактары түз.

Жогорудагы редактордун ашкана бычактарын сатып алуу боюнча берген кеңешинен биз базардагы ашкана бычактарынын сапаты бир калыпта эмес экенин биле алабыз.Эгер сиз өзүңүзгө ылайыктуу продуктуну тандагыңыз келсе, эң жакшысы ооздон оозго жана иш жүзүндөгү баа берүүдөн баштоо керек. же тажрыйбаны талдоо.Керектүү Сиз аны каалаган убакта колдонуу үчүн физикалык дүкөнгө барып, ылайыктуу чечимдерди чыпкалап алсаңыз болот.Жана башында карала турган мазмун негизинен материалдар жана процесстер жөнүндө маалыматты камтыйт.Буларга басым жасашыңыз керек. аспектилерин карап жана бюджеттин талаптарын эске алуу менен сатып алууларды жүргүзүү.

.

БИЗ МЕНЕН БАЙЛАНЫШ
Жөн гана бизге талаптарыңды айт, биз сиз ойлогондон да көптү жасай алабыз.
Сурамыңызды жөнөтүңүз

Сурамыңызды жөнөтүңүз

Башка тилди тандаңыз
╳
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Учурдагы тил:Кыргызча