Pisau Pawon Ruitai: Sumber Utama kanggo Pisau Pawon Kustom saka China
Basa
Pisau Pawon Ruitai: Sumber Utama kanggo Pisau Pawon Kustom saka China
Desain lan kualitas piso pawon nemtokake semangat masak kita lan asil nyata ing ombone tartamtu.Mulane, perlu banget kanggo kanca-kanca sing nduweni syarat dhuwur ing babagan iki kanggo mbantu dheweke milih produk sing cocok kanthi bantuan saka kawruh sadurunge. akeh piso pawon ing pasar, lan akeh produk kanthi jeneng merek mung muspra, nanging ora bisa migunani. isi referensi terkenal.
1. Kluwarga piso pawon
1. materi
Bahan, bahan mentah, piso, kriteria pilihan sing paling intuisi yaiku materi. Mung ana rong kritéria kanggo milih piso pawon, tahan karat lan retensi ketajaman. Umumé, sing luwih dhuwur isi karbon, sing luwih atose lan luwih apik ketajaman bisa maintained, nanging resistance teyeng uga bakal suda.
Piso pawon Cina sing murah ora bisa uwal saka materi iki, biasane 420, luwih apik 430 (?).
Senajan baja jenis iki disebut stainless steel, iku bener bakal teyeng. Yangjiang Shibazi: Tmall toko kapal penggedhe wis 4Cr13, lan ngandika sing 3Cr13 uga kasedhiya.
Baja karo isi karbon kurang (0,4%) ora gampang teyeng, nanging atose padha ora bakal dhuwur banget. HRC54 iku watesan. Iku cukup, nglereni pinggiran bisa tekan HRC60. Nanging, perawatan panas piso Dengjia ora apik kaya Yangjiang, lan kontrol kualitas umume kurang amarga iku produk gawenan tangan. WMF, Zwilling lan Jerman sugih lan nggantheng liyane: X50CrMoV15, X45CrMoV15, X50CrMo15.
Cekap semanten, ngudi baja Jerman punika imbang, kanthi blaka, kekerasanipun rata-rata, kekerasan baja Jerman punika boten inggil, ingkang langkung prayogi dipunginakaken ing griya. Zwilling sing ngapusi isih akeh lading tanpa ngandhani bahan apa sing digunakake. Ing babagan teknologi pembuatan baja, wong Jerman apik banget, amarga isi fosfor lan impurities belerang kurang, isi karbon ora dhuwur, lan tahan korosi apik banget.
Jepang keren lan seger: VG-10, baja kertas putih, baja kertas ijo. Iki kabeh munggah 100usd. Sepotong kertas ijo kanthi 2 lading (2.5x19x200) regane udakara 100 yuan ing Jepang, sing luwih larang tinimbang piso domestik.
Amarga koki Jepang ngupayakake ketajaman sing ekstrem kanthi piso, kandungan karbon saka baja iki kira-kira 1% nganti 1,4%. Baja super dhuwur liyane. Baja paduan bubuk bisa digunakake kanggo motong baja, mula aku ora bakal ngrembug.
Apa sampeyan rumangsa kewalahan nalika ndeleng akeh bahan? Nyatane, pilihane gampang banget: tuku sing paling larang sing bisa ditampa kajaba sing Jerman! Secara pribadi, aku mikir strategi pemasaran Zwilling lan Volkswagen rada padha. Akeh, sampeyan kudu ati-ati nalika tuku.
2. Sistem, standar, lan sistem piso pawon umume dipérang dadi telung jinis: Cina, Kulon lan Jepang. Pilihan sing cukup saka sistem piso sing cocog karo sampeyan bisa nggawe pawon luwih efisien.
gaya Cina: ngiris, chopping, Wenwu. Satemene telung jinis iki kabeh awujud lading plank gedhe, bedane yaiku ambane pojok, amba ngiris kang cilik, lan ladinge tipis, saengga gampang dipotong. Pisau chopping nduweni sudut bilah sing luwih amba lan luwih kandel, lan digunakake kanggo ngethok balung.
Separo pisanan saka piso sipil lan seni bela diri bisa digunakake kanggo ngiris, lan separo kapindho bisa digunakake kanggo chopping balung, kanthi fungsi sing seimbang. Nalika kita Tionghoa mangan unggas lan iwak, kita biasane debone dhewe, ora koki, supaya kita bisa nggawe kabeh jinis panganan kanthi wangun prasaja. Gaya Barat: Piso utama piso pawon gaya Barat umume piso sapi utawa piso koki.
Bentenane utama antarane piso tukang daging lan piso koki yaiku sudut kurva pinggiran.
Saka saran editor ing ndhuwur babagan tuku piso pawon, kita bisa ngerti manawa kualitas piso pawon ing pasar ora rata. utawa analisis pengalaman. Perlu Sampeyan bisa menyang toko fisik kanggo nggunakake kapan wae supaya sampeyan bisa nyaring solusi sing cocog. Lan konten sing kudu dipikirake ing wiwitan utamane kalebu informasi babagan bahan lan proses. Sampeyan kudu fokus ing iki aspek lan nggawe tumbas kanthi referensi kanggo syarat anggaran. .
.Hak Cipta © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Kabeh hak dilindhungi undhang-undhang
