റുയിറ്റായി കിച്ചൺ കത്തികൾ: ചൈനയിൽ നിന്നുള്ള കസ്റ്റം കിച്ചൺ കത്തികൾക്കുള്ള നിങ്ങളുടെ പ്രീമിയർ ഉറവിടം.
ഭാഷ
റുയിറ്റായി കിച്ചൺ കത്തികൾ: ചൈനയിൽ നിന്നുള്ള കസ്റ്റം കിച്ചൺ കത്തികൾക്കുള്ള നിങ്ങളുടെ പ്രീമിയർ ഉറവിടം.
അടുക്കള കത്തികളുടെ രൂപകല്പനയും ഗുണമേന്മയും നമ്മുടെ പാചക ഉത്സാഹവും യഥാർത്ഥ ഫലങ്ങളും ഒരു പരിധിവരെ നിർണ്ണയിക്കുന്നു.അതിനാൽ, മുൻ അറിവിന്റെ സഹായത്തോടെ അനുയോജ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് ഇക്കാര്യത്തിൽ ഉയർന്ന ആവശ്യകതകളുള്ള സുഹൃത്തുക്കൾ അവരെ സഹായിക്കേണ്ടത് വളരെ അത്യാവശ്യമാണ്. വിപണിയിൽ ധാരാളം അടുക്കള കത്തികൾ ഉണ്ട്, ബ്രാൻഡ് നാമത്തിന് കീഴിലുള്ള പല ഉൽപ്പന്നങ്ങളും വെറുതെയാണ്, പക്ഷേ അവ ശരിക്കും ഉപയോഗപ്രദമാകില്ല, അതിനാൽ, അടുക്കള കത്തികളും മറ്റും തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനും വാങ്ങുന്നതിനുമുള്ള ഉപദേശം ഇന്ന് ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് പരിചയപ്പെടുത്തും. വിലയേറിയ റഫറൻസ് ഉള്ളടക്കം.
1. ഗാർഹിക അടുക്കള കത്തി
1. മെറ്റീരിയൽ
മെറ്റീരിയൽ, അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ, ഒരു കത്തി, ഏറ്റവും അവബോധജന്യമായ തിരഞ്ഞെടുക്കൽ മാനദണ്ഡം മെറ്റീരിയൽ ആണ്. ഒരു അടുക്കള കത്തി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന് രണ്ട് മാനദണ്ഡങ്ങൾ മാത്രമേയുള്ളൂ, തുരുമ്പ് പ്രതിരോധം, മൂർച്ച നിലനിർത്തൽ. സാധാരണയായി, ഉയർന്ന കാർബൺ ഉള്ളടക്കം, ഉയർന്ന കാഠിന്യം, മികച്ച മൂർച്ച നിലനിർത്താൻ കഴിയും, എന്നാൽ തുരുമ്പ് പ്രതിരോധം കുറയുകയും ചെയ്യും.
വിലകുറഞ്ഞ ചൈനീസ് അടുക്കള കത്തികൾക്ക് ഈ മെറ്റീരിയലിൽ നിന്ന് രക്ഷപ്പെടാൻ കഴിയില്ല, സാധാരണയായി 420, മികച്ചത് 430(?).
ഇത്തരത്തിലുള്ള ഉരുക്കിനെ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ എന്ന് വിളിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, അത് യഥാർത്ഥത്തിൽ തുരുമ്പെടുക്കും. Yangjiang Shibazi: Tmall ഫ്ലാഗ്ഷിപ്പ് സ്റ്റോറിൽ 4Cr13 ഉണ്ട്, 3Cr13 ലഭ്യമാണെന്നും പറയപ്പെടുന്നു.
കുറഞ്ഞ കാർബൺ ഉള്ളടക്കമുള്ള സ്റ്റീൽ (0.4%) തുരുമ്പെടുക്കാൻ എളുപ്പമല്ല, എന്നാൽ അതേ കാഠിന്യം വളരെ ഉയർന്നതായിരിക്കില്ല. HRC54 ആണ് പരിധി. ഇത് ന്യായമാണ്, കട്ടിംഗ് എഡ്ജ് HRC60 ൽ എത്താം. എന്നിരുന്നാലും, ഡെങ്‌ജിയ കത്തികളുടെ ചൂട് ചികിത്സ യാങ്‌ജിയാങ്ങിന്റെ അത്ര മികച്ചതല്ല, മാത്രമല്ല ഇത് കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഉൽപ്പന്നമായതിനാൽ ഗുണനിലവാര നിയന്ത്രണം പൊതുവെ കുറവാണ്. WMF, Zwilling എന്നിവയും മറ്റ് ജർമ്മൻ സമ്പന്നരും സുന്ദരന്മാരും: X50CrMoV15, X45CrMoV15, X50CrMo15.
വ്യക്തമായി പറഞ്ഞാൽ, ജർമ്മൻ സ്റ്റീൽ പിന്തുടരുന്നത് സമതുലിതാവസ്ഥയാണ്, വ്യക്തമായി പറഞ്ഞാൽ, കാഠിന്യം ശരാശരിയാണ്, ജർമ്മൻ സ്റ്റീലിന്റെ കാഠിന്യം വളരെ ഉയർന്നതല്ല, ഇത് ഗാർഹിക ഉപയോഗത്തിന് കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാണ്. വഞ്ചകനായ Zwilling-ന് ഇപ്പോഴും ധാരാളം കത്തികൾ ഉണ്ട്, ഏത് മെറ്റീരിയലാണ് ഉപയോഗിച്ചതെന്ന് പറയാതെ തന്നെ. ഉരുക്ക് നിർമ്മാണ സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ കാര്യത്തിൽ, ജർമ്മൻകാർ വളരെ നല്ലതാണ്, കാരണം ഫോസ്ഫറസ്, സൾഫർ മാലിന്യങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ഉള്ളടക്കം കുറവാണ്, കാർബൺ ഉള്ളടക്കം ഉയർന്നതല്ല, നാശന പ്രതിരോധം വളരെ നല്ലതാണ്.
ജാപ്പനീസ് തണുത്തതും പുതിയതും: VG-10, വൈറ്റ് പേപ്പർ സ്റ്റീൽ, ഗ്രീൻ പേപ്പർ സ്റ്റീൽ. ഇതെല്ലാം 100 യുഎസ്ഡി കൂടുതലാണ്. 2 കത്തികളുള്ള (2.5x19x200) ഒരു പച്ച പേപ്പറിന് ജപ്പാനിൽ ഏകദേശം 100 യുവാൻ വിലവരും, ഇത് പല ആഭ്യന്തര കത്തികളേക്കാളും വിലയേറിയതാണ്.
ജാപ്പനീസ് പാചകക്കാർ അവരുടെ കത്തികൾ ഉപയോഗിച്ച് തീവ്രമായ മൂർച്ച പിന്തുടരുന്നതിനാൽ, ഈ സ്റ്റീലുകളുടെ കാർബൺ ഉള്ളടക്കം ഏകദേശം 1% മുതൽ 1.4% വരെയാണ്. മറ്റ് സൂപ്പർ ഹൈ-എൻഡ് സ്റ്റീൽ. സ്റ്റീൽ മുറിക്കാൻ പൊടിച്ച അലോയ് സ്റ്റീൽ ഉപയോഗിക്കാം, അതിനാൽ ഞാൻ അത് ചർച്ച ചെയ്യുന്നില്ല.
വളരെയധികം മെറ്റീരിയലുകൾ കാണുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് അമിതഭാരം തോന്നുന്നുണ്ടോ? വാസ്തവത്തിൽ, തിരഞ്ഞെടുക്കൽ വളരെ ലളിതമാണ്: ജർമ്മൻ ഒഴികെ നിങ്ങൾക്ക് സ്വീകരിക്കാവുന്ന ഏറ്റവും ചെലവേറിയത് വാങ്ങുക! വ്യക്തിപരമായി, Zwilling, Volkswagen എന്നിവയുടെ വിപണന തന്ത്രങ്ങൾ കുറച്ച് സമാനമാണെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു. വാങ്ങുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
2. സിസ്റ്റം, സ്റ്റാൻഡേർഡ്, കിച്ചൺ കത്തി സിസ്റ്റം എന്നിവ സാധാരണയായി മൂന്ന് തരങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു: ചൈനീസ്, വെസ്റ്റേൺ, ജാപ്പനീസ്. നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ കത്തി സംവിധാനത്തിന്റെ ന്യായമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് അടുക്കള കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമാക്കാം.
ചൈനീസ് ശൈലി: അരിഞ്ഞത്, മുറിക്കൽ, വെൻവു. വാസ്തവത്തിൽ, ഈ മൂന്ന് ഇനങ്ങളും വലിയ പലക കത്തികളുടെ ആകൃതിയിലാണ്. വ്യത്യാസം കട്ടിംഗ് എഡ്ജിന്റെ കോണാണ്. സ്ലൈസിംഗ് കത്തിയുടെ കട്ടിംഗ് ആംഗിൾ ചെറുതാണ്, ബ്ലേഡ് നേർത്തതാണ്, ഇത് മുറിക്കാൻ എളുപ്പമാക്കുന്നു. ചോപ്പിംഗ് കത്തികൾക്ക് വിശാലമായ ബ്ലേഡ് ആംഗിൾ ഉണ്ട്, കട്ടിയുള്ളതും എല്ലുകൾ മുറിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
സിവിൽ, ആയോധന കലകളുടെ കത്തിയുടെ ആദ്യ പകുതി മുറിക്കുന്നതിനും രണ്ടാം പകുതി അസ്ഥികൾ മുറിക്കുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കാം, സന്തുലിത പ്രവർത്തനങ്ങളോടെ. നമ്മൾ ചൈനക്കാർ കോഴിയിറച്ചിയും മീനും കഴിക്കുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ സാധാരണയായി സ്വയം ശോഷിക്കുന്നു, പാചകക്കാരല്ല, അതിനാൽ എല്ലാത്തരം ഭക്ഷണങ്ങളും ലളിതമായ ആകൃതിയിൽ ഉണ്ടാക്കാം. പാശ്ചാത്യ ശൈലി: പാശ്ചാത്യ ശൈലിയിലുള്ള അടുക്കള കത്തിയുടെ പ്രധാന കത്തി പൊതുവെ കാളക്കത്തി അല്ലെങ്കിൽ ഷെഫിന്റെ കത്തിയാണ്.
കശാപ്പുകാരന്റെ കത്തിയും പാചകക്കാരന്റെ കത്തിയും തമ്മിലുള്ള പ്രധാന വ്യത്യാസം എഡ്ജ് കർവിന്റെ കോണാണ്.ഷെഫിന്റെ കത്തികൾ സാധാരണയായി കൂടുതൽ വളഞ്ഞതാണ്, അതേസമയം കശാപ്പുകാരന്റെ കത്തികൾ നേരായതാണ്.
അടുക്കള കത്തികൾ വാങ്ങുന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള മുകളിലെ എഡിറ്ററുടെ ഉപദേശത്തിൽ നിന്ന്, വിപണിയിലെ അടുക്കള കത്തികളുടെ ഗുണനിലവാരം അസമത്വമാണെന്ന് ഞങ്ങൾക്ക് അറിയാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു ഉൽപ്പന്നം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, വാമൊഴിയും യഥാർത്ഥ മൂല്യനിർണ്ണയവും ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. അല്ലെങ്കിൽ അനുഭവ വിശകലനം.ആവശ്യമാണ് നിങ്ങൾക്ക് എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും അത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ഫിസിക്കൽ സ്റ്റോറിലേക്ക് പോകാം, അതുവഴി നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ പരിഹാരങ്ങൾ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യാൻ കഴിയും. കൂടാതെ തുടക്കത്തിൽ പരിഗണിക്കേണ്ട ഉള്ളടക്കത്തിൽ പ്രധാനമായും മെറ്റീരിയലുകളെയും പ്രക്രിയകളെയും കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾ ഇവയിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. വശങ്ങൾ, ബജറ്റ് ആവശ്യകതകളെ പരാമർശിച്ച് വാങ്ങലുകൾ നടത്തുക.
.പകർപ്പവകാശം © 2026 യാങ്‌ജിയാങ് യാങ്‌ഡോംഗ് റുയിതായ് ഹാർഡ്‌വെയർ പ്രോഡക്ട്സ് കമ്പനി, ലിമിറ്റഡ് | എല്ലാ അവകാശങ്ങളും നിക്ഷിപ്തം.
