Knives Ruitai Kitchen: Isi mmalite gị maka mma kichin emebere si China
Asụsụ
Knives Ruitai Kitchen: Isi mmalite gị maka mma kichin emebere si China
The imewe na àgwà nke kichin knives na-ekpebi anyị isi ịnụ ọkụ n'obi na n'ezie pụta ruo n'ókè ụfọdụ. bụ ọtụtụ mma kichin na ahịa, na ọtụtụ ngwaahịa n'okpuru aha ika bụ naanị ihe efu, ma ha enweghị ike ịbata n'ezie.Ya mere, taa, m ga-ewebata gị ndụmọdụ maka ịhọrọ na ịzụta mma kichin na ndị ọzọ. ọdịnaya ntụaka bara uru.
1. Mma kichin ezinụlọ
1. ihe
Ihe, ihe eji eme ihe, mma, ihe nghota nhọrọ kacha mmuo bu ihe. Enwere naanị njirisi abụọ maka ịhọrọ mma kichin, nchara nchara na njigide nkọ. N'ozuzu, ka carbon dị elu dị elu, ọ na-esiwanye ike ma na-eme ka ịdị nkọ dịkwuo mma, ma a ga-ebelatakwa nchara nchara.
Mma kichin ndị China dị ọnụ ala enweghị ike ịgbanarị ihe a, na-abụkarị 420, ka mma 430 (?).
Ọ bụ ezie na a na-akpọ ụdị ígwè a igwe anaghị agba nchara, ọ ga-nchara nchara. Yangjiang Shibazi: Ụlọ ahịa flagship Tmall nwere 4Cr13, ekwuru na 3Cr13 dịkwa.
Steel nwere obere carbon (0.4%) adịghị mfe nchara, mana otu ike ahụ agaghị adị oke, HRC54 bụ oke. Otú ọ dị, ọgwụgwọ okpomọkụ nke mma Dengjia adịghị mma dị ka nke Yangjiang, na njikwa mma na-adịkarị ala n'ihi na ọ bụ ngwaahịa ejiri aka mee. WMF, Zwilling na German ndị ọzọ bara ọgaranya ma mara mma: X50CrMoV15, X45CrMoV15, X50CrMo15.
N'ikwu ya n'ezoghị ọnụ, nchụso nke nchara German bụ nguzozi. Iji kwuo ya n'ezoghị ọnụ, ike siri ike bụ nkezi. Zwilling na-aghọ aghụghọ ka nwere ọtụtụ mma n'ekwughị ihe eji eme ihe. N'ihe gbasara nkà na ụzụ na-emepụta ígwè, ndị Germany dị mma nke ukwuu, n'ihi na ọdịnaya nke phosphorus na sulfur adịghị adị, ọdịnaya carbon adịghị elu, na nkwụsị nke corrosion dị ezigbo mma.
Japanese dị jụụ ma dị ọhụrụ: VG-10, ígwè akwụkwọ ọcha, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ígwè. Nke a niile bụ 100usd elu. Otu mpempe akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ nwere mma 2 (2.5x19x200) na-efu ihe dị ka 100 yuan na Japan, nke dị ọnụ karịa ọtụtụ mma ụlọ.
N'ihi na ndị isi nri ndị Japan na-eji mma ha na-eji mma na-akpachapụ anya, ọdịnaya carbon nke ígwè ndị a dị gburugburu 1% ruo 1.4%. Ndị ọzọ ibu elu-ọgwụgwụ ígwè. Enwere ike iji nchara ntụ ntụ na-egbutu ígwè, yabụ agaghị m atụle ya.
Ọ na-ewute gị mgbe ị hụrụ ọtụtụ ihe? N'ezie, nhọrọ ahụ dị nnọọ mfe: zụta nke kachasị ọnụ ị nwere ike ịnakwere ma e wezụga ndị German! ịkwesịrị ịkpachara anya mgbe ịzụrụ.
2. A na-ekewa usoro mma, ọkọlọtọ na kichin n'ụdị atọ: Chinese, Western na Japanese. Nhọrọ ezi uche dị na ya nke usoro mma nke dabara gị nwere ike ime ka kichin dịkwuo mma.
Ụdị ndị China: slicing, chopping, Wenwu. N'ezie, ụdị atọ ndị a niile dị n'ụdị nnukwu mma osisi, ihe dị iche bụ nkuku nke mbepụ ihe dị iche iche, nke a na-eme ka ọkpụkpụ dị ntakịrị, na agụba dị mkpa, nke na-eme ka ọ dị mfe ịkpụ. Mma na-egbutu nwere akụkụ agụba sara mbara ma dịkwa oke, a na-eji ya egbutu ọkpụkpụ.
Enwere ike iji ọkara mbụ nke mma agha obodo na nke ịgba egwu mee ihe maka ịkpụchasị, na ọkara nke abụọ nwere ike iji gbutu ọkpụkpụ, na-arụ ọrụ kwesịrị ekwesị. Mgbe anyị China na-eri anụ ọkụkọ na azụ, anyị na-agbapụ onwe anyị, ọ bụghị ndị isi nri, n'ihi ya, anyị nwere ike ime ụdị nri ọ bụla nwere ọdịdị dị mfe. Ụdị Ọdịda Anyanwụ: Mma bụ isi nke mma kichin ụdị Western bụ n'ozuzu mma ehi ma ọ bụ mma onye isi nri.
Ihe dị iche n'etiti mma anụ na mma onye isi nri bụ nkuku nke akụkụ akụkụ, mma onye isi nri na-agbagọ agbagọ, ebe mma anụ anụ kwụ ọtọ.
Site na ndụmọdụ ndị editọ dị n'elu banyere ịzụrụ mma kichin, anyị nwere ike ịmara na mma nke kichin kichin na ahịa adịghị mma. Ọ dị mkpa Ị nwere ike ịga ụlọ ahịa anụ ahụ iji jiri ya n'oge ọ bụla ka i wee nwee ike nyochaa ngwọta kwesịrị ekwesị. akụkụ na ịzụrụ ihe na-ezo aka na mmefu ego chọrọ.
.Nwebiisinka © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Ikike niile echekwabara
