La dezajno kaj kvalito de kuirejaj tranĉiloj determinas nian kuiran entuziasmon kaj realajn rezultojn certagrade.Tial estas tre necese, ke amikoj, kiuj havas altajn postulojn ĉi-rilate, helpu ilin elekti taŭgajn produktojn helpe de antaŭaj scioj.Sed konsiderante Tie estas multaj kuirejaj tranĉiloj sur la merkato, kaj multaj produktoj sub la marko estas simple vane, sed ili ne povas vere utilaj.Pro tio, hodiaŭ mi prezentos al vi la konsilojn pri elekto kaj aĉeto de kuirejaj tranĉiloj kaj aliaj. valora referenca enhavo.
1. Hejma kuireja tranĉilo
1. materialo
Materialo, krudaĵo, tranĉilo, la plej intuicia elekta kriterio estas la materialo. Estas nur du kriterioj por elekti kuirejan tranĉilon, rustreziston kaj akrecan retenon. Ĝenerale, ju pli alta la karbonenhavo, des pli alta la malmoleco kaj des pli bone la akreco povas esti konservita, sed la rustrezisto ankaŭ estos reduktita.
Malmultekostaj ĉinaj kuirejaj tranĉiloj ne povas eskapi ĉi tiun materialon, kutime 420, pli bone 430(?).
Kvankam ĉi tiu speco de ŝtalo nomiĝas neoksidebla ŝtalo, ĝi fakte rustos. Yangjiang Shibazi: Tmall ĉefvendejo havas 4Cr13, kaj oni diras, ke 3Cr13 ankaŭ haveblas.
Ŝtalo kun malalta karbonenhavo (0,4%) ne estas facile rustebla, sed la sama malmoleco ne estos tro alta.HRC54 estas la limo.Ĝi estas racia, la tranĉrando povas atingi HRC60. Tamen, la varmotraktado de Dengjia tranĉiloj ne estas tiel bona kiel tiu de Yangjiang, kaj la kvalita kontrolo estas ĝenerale malalta ĉar ĝi estas manfarita produkto. WMF, Zwilling kaj aliaj germanaj riĉaj kaj belaj: X50CrMoV15, X45CrMoV15, X50CrMo15.
Por diri ĝin malakre, la serĉado de germana ŝtalo estas ekvilibro.Por diri ĝin malakre, la malmoleco estas meza.La malmoleco de germana ŝtalo ne estas tro alta, kio estas pli taŭga por hejma uzo. La trompanta Zwilling ankoraŭ havas multajn tranĉilojn sen diri kiajn materialojn oni uzas. Koncerne al ŝtalfabrika teknologio, la germanoj estas tre bonaj, ĉar la enhavo de fosforaj kaj sulfuraj malpuraĵoj estas malalta, la karbona enhavo ne estas alta, kaj la koroda rezisto estas tre bona.
Japana malvarmeta kaj freŝa: VG-10, blanka papera ŝtalo, verda papera ŝtalo. Ĉi tio estas ĉiuj 100 USD. Verda papero kun 2 tranĉiloj (2,5x19x200) kostas ĉirkaŭ 100 juanojn en Japanio, kio estas pli multekosta ol multaj hejmaj tranĉiloj.
Ĉar japanaj kuiristoj serĉas ekstreman akrecon per siaj tranĉiloj, la karbonenhavo de ĉi tiuj ŝtaloj estas ĉirkaŭ 1% ĝis 1,4%. Alia altnivela ŝtalo. Pulvora aloja ŝtalo povas esti uzata por tranĉi ŝtalon, do mi ne diskutos pri ĝi.
u vi sentas vin superfortita, kiam vi vidas tiom da materialoj?Fakte, la elekto estas tre simpla: acxetu la plej multekostan, kiun vi povas akcepti escepte de la germanaj!Persone, mi pensas, ke la merkataj strategioj de Zwilling kaj Volkswagen estas iom similaj.Multaj, vi devas esti singarda kiam vi aĉetas.
2. Sistemo, normo kaj kuireja tranĉilsistemo estas ĝenerale dividitaj en tri tipojn: ĉina, okcidenta kaj japana. Racia elekto de la tranĉila sistemo, kiu konvenas al vi, povas fari la kuirejon pli efika.
Ĉina stilo: tranĉaĵo, hakado, Wenwu. Fakte, ĉi tiuj tri tipoj estas ĉiuj en la formo de grandaj tabulotranĉiloj.La diferenco estas la angulo de la tranĉrando.La tranĉangulo de la tranĉa tranĉilo estas malgranda, kaj la klingo estas maldika, kio faciligas tranĉi. Haktranĉiloj havas pli larĝan klinganngulon kaj estas pli dikaj, kaj estas uzataj por tranĉi ostojn.
La unua duono de la civila kaj luktosporta tranĉilo povas esti uzata por tranĉi, kaj la dua duono povas esti uzata por haki ostojn, kun ekvilibraj funkcioj. Kiam ni ĉinoj manĝas kokaĵon kaj fiŝon, ni kutime senostigas nin, ne kuiristojn, por ke ni povu fari ĉiajn manĝaĵojn kun tia simpla formo. Okcidentstila: La ĉeftranĉilo de okcidentstila kuireja tranĉilo estas ĝenerale virbovotranĉilo aŭ kuiristotranĉilo.
La ĉefa diferenco inter tranĉilo de buĉisto kaj tranĉilo de kuiristo estas la angulo de la randa kurbo.La tranĉiloj de kuiristo estas ĝenerale pli kurbaj, dum la tranĉiloj de buĉisto estas pli rektaj.
El la supraj konsiloj de la redaktoro pri aĉeto de kuirejaj tranĉiloj, ni povas scii, ke la kvalito de kuirejaj tranĉiloj sur la merkato estas malebena.Se vi volas elekti produkton, kiu konvenas al vi, estas plej bone komenci per buŝa kaj reala taksado. aŭ sperta analizo.Necesa Vi povas iri al la fizika vendejo por uzi ĝin iam ajn, por ke vi povu filtri taŭgajn solvojn.Kaj la enhavo konsiderenda komence ĉefe inkluzivas informojn pri materialoj kaj procezoj.Vi devas koncentriĝi pri ĉi tiuj. aspektoj kaj fari aĉetojn rilate al buĝetaj postuloj. .
.Kopirajto © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Ĉiuj Rajtoj Rezervitaj