Id-disinn u l-kwalità tas-skieken tal-kċina jiddeterminaw l-entużjażmu tat-tisjir tagħna u r-riżultati attwali sa ċertu punt.Għalhekk, huwa ferm meħtieġ għall-ħbieb li għandhom rekwiżiti għoljin f'dan ir-rigward biex jgħinuhom jagħżlu prodotti adattati bl-għajnuna ta 'għarfien preċedenti. Iżda meta wieħed iqis Hemm huma ħafna skieken tal-kċina fis-suq, u ħafna prodotti taħt l-isem tad-ditta huma biss għalxejn, iżda ma jistgħux verament jiġu utli.Għalhekk, illum se nintroduċi lilek il-pariri dwar l-għażla u x-xiri ta 'skieken tal-kċina u oħrajn kontenut ta’ referenza siewi.
1. sikkina tal-kċina tad-dar
1. materjal
Materjal, materja prima, sikkina, l-aktar kriterju ta 'għażla intuwittivi huwa l-materjal. Hemm biss żewġ kriterji għall-għażla ta 'sikkina tal-kċina, reżistenza għas-sadid u żamma ta' sharpness. Ġeneralment, iktar ma jkun għoli l-kontenut tal-karbonju, iktar ikun għoli l-ebusija u aħjar il-sharpness tista 'tinżamm, iżda r-reżistenza tas-sadid titnaqqas ukoll.
Skieken tal-kċina Ċiniżi irħas ma jistgħux jaħarbu minn dan il-materjal, ġeneralment 420, aħjar 430(?).
Għalkemm dan it-tip ta 'azzar jissejjaħ azzar li ma jissaddadx, fil-fatt se sadid. Yangjiang Shibazi: Tmall flagship store għandu 4Cr13, u jingħad li 3Cr13 huwa wkoll disponibbli.
Azzar b'kontenut baxx ta 'karbonju (0.4%) mhuwiex faċli biex sadid, iżda l-istess ebusija mhux se tkun għolja wisq.HRC54 huwa l-limitu.Huwa raġonevoli, it-tarf tat-tqattigħ jista' jilħaq HRC60. Madankollu, it-trattament bis-sħana ta 'skieken Dengjia mhuwiex tajjeb daqs dak ta' Yangjiang, u l-kontroll tal-kwalità huwa ġeneralment baxx minħabba li huwa prodott magħmul bl-idejn. WMF, Zwilling u Ġermaniż ieħor sinjuri u gustuż: X50CrMoV15, X45CrMoV15, X50CrMo15.
Fi kliem ċar, l-insegwiment ta 'l-azzar Ġermaniż huwa bilanċ.Bi kliem ċar, l-ebusija hija medja.L-ebusija ta' l-azzar Ġermaniż mhix għolja wisq, li hija aktar adattata għall-użu fid-dar. Il-qerq Zwilling għad għandu ħafna skieken mingħajr ma jgħid liema materjali jintużaw. F'termini ta 'teknoloġija tal-produzzjoni tal-azzar, il-Ġermaniżi huma tajbin ħafna, minħabba li l-kontenut ta' impuritajiet tal-fosfru u tal-kubrit huwa baxx, il-kontenut tal-karbonju mhuwiex għoli, u r-reżistenza għall-korrużjoni hija tajba ħafna.
Ġappuniż jibred u frisk: VG-10, azzar karta bajda, azzar karta ħadra. Dan kollu huwa 100usd up. Biċċa karta ħadra b'2 skieken (2.5x19x200) tiswa madwar 100 wan fil-Ġappun, li tiswa aktar minn ħafna skieken domestiċi.
Minħabba li l-koki Ġappuniżi jsegwu sharpness estrema bis-skieken tagħhom, il-kontenut tal-karbonju ta 'dawn l-azzar huwa madwar 1% sa 1.4%. Azzar super high-end ieħor. L-azzar tal-liga tat-trab jista 'jintuża biex jaqta' l-azzar, għalhekk mhux se niddiskutih.
Tħossok megħlub meta tara tant materjali?Fil-fatt, l-għażla hija sempliċi ħafna: tixtri l-aktar wieħed għali li tista’ taċċetta ħlief dawk Ġermaniżi!Personalment, naħseb li l-istrateġiji ta’ kummerċjalizzazzjoni ta’ Zwilling u Volkswagen huma xi ftit simili.Ħafna, trid tkun kawt meta tixtri.
2. Is-sistema, l-istandard u s-sistema tas-sikkina tal-kċina huma ġeneralment maqsuma fi tliet tipi: Ċiniż, tal-Punent u Ġappuniż. Għażla raġonevoli tas-sistema tas-sikkina li taqbel għalik tista 'tagħmel il-kċina aktar effiċjenti.
Stil Ċiniż: tqattigħ, tqattigħ, Wenwu. Fil-fatt, dawn it-tliet tipi huma kollha fil-forma ta 'skieken plank kbar.Id-differenza hija l-angolu tat-tarf tat-tqattigħ.L-angolu tat-tqattigħ tas-sikkina tat-tqattigħ huwa żgħir, u x-xafra hija rqiqa, li tagħmilha aktar faċli biex tinqata'. Is-skieken tat-tqattigħ għandhom angolu usa 'tax-xafra u huma eħxen, u jintużaw biex jaqtgħu l-għadam.
L-ewwel nofs tas-sikkina tal-arti ċivili u marzjali tista 'tintuża għat-tqattigħ, u t-tieni nofs tista' tintuża għat-tqattigħ tal-għadam, b'funzjonijiet bilanċjati. Meta aħna ċ-Ċiniżi nieklu tjur u ħut, ġeneralment inneħħu l-għadam lilna nfusna, mhux koki, sabiex inkunu nistgħu nagħmlu kull tip ta 'ikel b'forma daqshekk sempliċi. Stil tal-Punent: Is-sikkina ewlenija ta 'sikkina tal-kċina ta' stil tal-Punent hija ġeneralment sikkina tal-barri jew sikkina tal-kok.
Id-differenza ewlenija bejn sikkina tal-biċċier u sikkina tal-kok hija l-angolu tal-kurva tat-tarf.Iskieken tal-kok huma ġeneralment aktar mgħawġa, filwaqt li skieken tal-biċċier huma aktar dritti.
Mill-parir tal-editur ta 'hawn fuq dwar ix-xiri ta' skieken tal-kċina, nistgħu nkunu nafu li l-kwalità tas-skieken tal-kċina fis-suq hija irregolari.Jekk trid tagħżel prodott li jixraqlek, huwa aħjar li tibda bil-fomm u evalwazzjoni attwali jew analiżi tal-esperjenza.Neċessarju Tista' tmur fil-maħżen fiżiku biex tużah fi kwalunkwe ħin sabiex tkun tista' tiffiltra soluzzjonijiet xierqa.U l-kontenut li għandu jitqies fil-bidu jinkludi prinċipalment informazzjoni dwar materjali u proċessi.Jeħtieġ li tiffoka fuq dawn aspetti u tagħmel xiri b'referenza għar-rekwiżiti tal-baġit.
.Drittijiet tal-awtur © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Id-Drittijiet kollha Riżervati