Kif tiffiltra skieken tal-kċina tad-dar

2023/02/06

Id-disinn u l-kwalità tas-skieken tal-kċina jiddeterminaw l-entużjażmu tat-tisjir tagħna u r-riżultati attwali sa ċertu punt.Għalhekk, huwa ferm meħtieġ għall-ħbieb li għandhom rekwiżiti għoljin f'dan ir-rigward biex jgħinuhom jagħżlu prodotti adattati bl-għajnuna ta 'għarfien preċedenti. Iżda meta wieħed iqis Hemm huma ħafna skieken tal-kċina fis-suq, u ħafna prodotti taħt l-isem tad-ditta huma biss għalxejn, iżda ma jistgħux verament jiġu utli.Għalhekk, illum se nintroduċi lilek il-pariri dwar l-għażla u x-xiri ta 'skieken tal-kċina u oħrajn kontenut ta’ referenza siewi.

1. sikkina tal-kċina tad-dar

1. materjal

    Materjal, materja prima, sikkina, l-aktar kriterju ta 'għażla intuwittivi huwa l-materjal. Hemm biss żewġ kriterji għall-għażla ta 'sikkina tal-kċina, reżistenza għas-sadid u żamma ta' sharpness. Ġeneralment, iktar ma jkun għoli l-kontenut tal-karbonju, iktar ikun għoli l-ebusija u aħjar il-sharpness tista 'tinżamm, iżda r-reżistenza tas-sadid titnaqqas ukoll.

Skieken tal-kċina Ċiniżi irħas ma jistgħux jaħarbu minn dan il-materjal, ġeneralment 420, aħjar 430(?).

Għalkemm dan it-tip ta 'azzar jissejjaħ azzar li ma jissaddadx, fil-fatt se sadid. Yangjiang Shibazi: Tmall flagship store għandu 4Cr13, u jingħad li 3Cr13 huwa wkoll disponibbli.

Azzar b'kontenut baxx ta 'karbonju (0.4%) mhuwiex faċli biex sadid, iżda l-istess ebusija mhux se tkun għolja wisq.HRC54 huwa l-limitu.Huwa raġonevoli, it-tarf tat-tqattigħ jista' jilħaq HRC60. Madankollu, it-trattament bis-sħana ta 'skieken Dengjia mhuwiex tajjeb daqs dak ta' Yangjiang, u l-kontroll tal-kwalità huwa ġeneralment baxx minħabba li huwa prodott magħmul bl-idejn. WMF, Zwilling u Ġermaniż ieħor sinjuri u gustuż: X50CrMoV15, X45CrMoV15, X50CrMo15.

Fi kliem ċar, l-insegwiment ta 'l-azzar Ġermaniż huwa bilanċ.Bi kliem ċar, l-ebusija hija medja.L-ebusija ta' l-azzar Ġermaniż mhix għolja wisq, li hija aktar adattata għall-użu fid-dar. Il-qerq Zwilling għad għandu ħafna skieken mingħajr ma jgħid liema materjali jintużaw. F'termini ta 'teknoloġija tal-produzzjoni tal-azzar, il-Ġermaniżi huma tajbin ħafna, minħabba li l-kontenut ta' impuritajiet tal-fosfru u tal-kubrit huwa baxx, il-kontenut tal-karbonju mhuwiex għoli, u r-reżistenza għall-korrużjoni hija tajba ħafna.

Ġappuniż jibred u frisk: VG-10, azzar karta bajda, azzar karta ħadra. Dan kollu huwa 100usd up. Biċċa karta ħadra b'2 skieken (2.5x19x200) tiswa madwar 100 wan fil-Ġappun, li tiswa aktar minn ħafna skieken domestiċi.

Minħabba li l-koki Ġappuniżi jsegwu sharpness estrema bis-skieken tagħhom, il-kontenut tal-karbonju ta 'dawn l-azzar huwa madwar 1% sa 1.4%. Azzar super high-end ieħor. L-azzar tal-liga tat-trab jista 'jintuża biex jaqta' l-azzar, għalhekk mhux se niddiskutih.

Tħossok megħlub meta tara tant materjali?Fil-fatt, l-għażla hija sempliċi ħafna: tixtri l-aktar wieħed għali li tista’ taċċetta ħlief dawk Ġermaniżi!Personalment, naħseb li l-istrateġiji ta’ kummerċjalizzazzjoni ta’ Zwilling u Volkswagen huma xi ftit simili.Ħafna, trid tkun kawt meta tixtri.

2. Is-sistema, l-istandard u s-sistema tas-sikkina tal-kċina huma ġeneralment maqsuma fi tliet tipi: Ċiniż, tal-Punent u Ġappuniż. Għażla raġonevoli tas-sistema tas-sikkina li taqbel għalik tista 'tagħmel il-kċina aktar effiċjenti.

Stil Ċiniż: tqattigħ, tqattigħ, Wenwu. Fil-fatt, dawn it-tliet tipi huma kollha fil-forma ta 'skieken plank kbar.Id-differenza hija l-angolu tat-tarf tat-tqattigħ.L-angolu tat-tqattigħ tas-sikkina tat-tqattigħ huwa żgħir, u x-xafra hija rqiqa, li tagħmilha aktar faċli biex tinqata'. Is-skieken tat-tqattigħ għandhom angolu usa 'tax-xafra u huma eħxen, u jintużaw biex jaqtgħu l-għadam.

L-ewwel nofs tas-sikkina tal-arti ċivili u marzjali tista 'tintuża għat-tqattigħ, u t-tieni nofs tista' tintuża għat-tqattigħ tal-għadam, b'funzjonijiet bilanċjati. Meta aħna ċ-Ċiniżi nieklu tjur u ħut, ġeneralment inneħħu l-għadam lilna nfusna, mhux koki, sabiex inkunu nistgħu nagħmlu kull tip ta 'ikel b'forma daqshekk sempliċi. Stil tal-Punent: Is-sikkina ewlenija ta 'sikkina tal-kċina ta' stil tal-Punent hija ġeneralment sikkina tal-barri jew sikkina tal-kok.

Id-differenza ewlenija bejn sikkina tal-biċċier u sikkina tal-kok hija l-angolu tal-kurva tat-tarf.Iskieken tal-kok huma ġeneralment aktar mgħawġa, filwaqt li skieken tal-biċċier huma aktar dritti.

Mill-parir tal-editur ta 'hawn fuq dwar ix-xiri ta' skieken tal-kċina, nistgħu nkunu nafu li l-kwalità tas-skieken tal-kċina fis-suq hija irregolari.Jekk trid tagħżel prodott li jixraqlek, huwa aħjar li tibda bil-fomm u evalwazzjoni attwali jew analiżi tal-esperjenza.Neċessarju Tista' tmur fil-maħżen fiżiku biex tużah fi kwalunkwe ħin sabiex tkun tista' tiffiltra soluzzjonijiet xierqa.U l-kontenut li għandu jitqies fil-bidu jinkludi prinċipalment informazzjoni dwar materjali u proċessi.Jeħtieġ li tiffoka fuq dawn aspetti u tagħmel xiri b'referenza għar-rekwiżiti tal-baġit.

.

IKKUNTATJANA
Għidilna biss ir-rekwiżiti tiegħek, nistgħu nagħmlu aktar milli tista 'timmaġina.
Ibgħat l-inkjesta tiegħek

Ibgħat l-inkjesta tiegħek

Agħżel lingwa differenti
╳
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Lingwa attwali:Maltese