Uy oshxona pichoqlarini qanday filtrlash kerak

2023/02/06

Oshxona pichoqlarining dizayni va sifati ma'lum darajada bizning pishirish ishtiyoqimiz va haqiqiy natijalarimizni belgilaydi.Shuning uchun bu borada yuqori talablarga ega bo'lgan do'stlar oldingi bilimlar yordamida mos mahsulotlar tanlashda yordam berishlari juda zarur. bozorda juda ko'p oshxona pichoqlari va brend nomi ostidagi ko'plab mahsulotlar shunchaki behuda, lekin ular haqiqatan ham qo'l kela olmaydi.Shuning uchun bugun men sizga oshxona pichoqlarini tanlash va sotib olish bo'yicha maslahatlar va boshqalar bilan tanishtiraman. qimmatli ma'lumotnoma mazmuni.

1. Maishiy oshxona pichog'i

1. material

    Material, xom ashyo, pichoq, eng intuitiv tanlov mezoni materialdir. Oshxona pichog'ini tanlash, zangga chidamlilik va o'tkirlikni saqlash uchun faqat ikkita mezon mavjud. Umuman olganda, uglerod miqdori qanchalik yuqori bo'lsa, qattiqlik shunchalik yuqori bo'ladi va o'tkirlikni saqlab qolish mumkin, ammo zangga chidamlilik ham kamayadi.

Arzon Xitoy oshxona pichoqlari bu materialdan qochib qutula olmaydi, odatda 420, yaxshiroq 430 (?).

Garchi bunday po'lat zanglamaydigan po'lat deb atalsa ham, u aslida zanglaydi. Yangjiang Shibazi: Tmall flagman do'konida 4Cr13 mavjud va 3Cr13 ham mavjud deb aytiladi.

Past uglerodli po'lat (0,4%) zanglash oson emas, lekin bir xil qattiqlik juda yuqori bo'lmaydi HRC54 - bu chegara. Bu oqilona, ​​kesish tomoni HRC60 ga yetishi mumkin. Biroq, Dengjia pichoqlarini issiqlik bilan ishlov berish Yangjiang kabi yaxshi emas va sifat nazorati odatda past, chunki u qo'lda ishlangan mahsulotdir. WMF, Zwilling va boshqa nemis boy va chiroyli: X50CrMoV15, X45CrMoV15, X50CrMo15.

To'g'ridan-to'g'ri aytganda, nemis po'latiga intilish muvozanatdir.To'g'ridan-to'g'ri aytganda, qattiqlik o'rtacha.Nemis po'latining qattiqligi juda yuqori emas, bu uyda foydalanish uchun ko'proq mos keladi. Aldagan Zwillingda qanday materiallar ishlatilganligini aytmasdan hali ham ko'plab pichoqlar bor. Po'lat ishlab chiqarish texnologiyasi nuqtai nazaridan, nemislar juda yaxshi, chunki fosfor va oltingugurt aralashmalarining tarkibi past, uglerod miqdori yuqori emas va korroziyaga chidamliligi juda yaxshi.

Yapon salqin va yangi: VG-10, oq qog'oz po'lat, yashil qog'oz po'lat. Bularning barchasi 100 dollarga tushadi. 2 ta pichoqli yashil qog'oz (2,5x19x200) Yaponiyada taxminan 100 yuan turadi, bu ko'plab mahalliy pichoqlardan qimmatroq.

Yaponiyalik oshpazlar o'zlarining pichoqlari bilan o'ta keskinlikka intilishlari sababli, bu po'latlarning uglerod miqdori 1% dan 1,4% gacha. Boshqa super yuqori sifatli po'lat. Po'latni kesish uchun kukunli qotishma po'latdan foydalanish mumkin, shuning uchun men buni muhokama qilmayman.

Shunchalik ko‘p materiallarni ko‘rsangiz, o‘zingizni hayajonlantirasizmi?Aslida tanlov juda oddiy: olmonlardan tashqari eng qimmatini sotib oling!Shaxsan menimcha, Zwilling va Volkswagenning marketing strategiyalari biroz o‘xshash.Ko‘pchilik, sotib olayotganda ehtiyot bo'lishingiz kerak.

2. Tizim, standart va oshxona pichog'i tizimi odatda uch turga bo'linadi: Xitoy, G'arbiy va Yapon. Sizga mos keladigan pichoq tizimini oqilona tanlash oshxonani yanada samaraliroq qilishingiz mumkin.

Xitoy uslubi: kesish, kesish, Wenwu. Darhaqiqat, bu uch turning barchasi katta taxta pichoqlari shaklida bo'ladi.Farqi - kesuvchi burchakning burchagi.Tilimlash pichog'ining kesish burchagi kichik, pichoq esa ingichka, bu kesishni osonlashtiradi. Kesuvchi pichoqlar pichoq burchagi kengroq va qalinroq bo'lib, suyaklarni kesish uchun ishlatiladi.

Fuqarolik va jang san'atlari pichog'ining birinchi yarmini kesish uchun ishlatilishi mumkin, ikkinchi yarmi esa muvozanatli funktsiyalari bilan suyaklarni kesish uchun ishlatilishi mumkin. Biz xitoyliklar parranda go‘shti va baliqni iste’mol qilsak, oshpazlar emas, odatda o‘zimizni suyakdan chiqaramiz, shuning uchun biz shunday oddiy shakldagi barcha turdagi taomlarni tayyorlashimiz mumkin. G'arb uslubi: G'arb uslubidagi oshxona pichog'ining asosiy pichog'i odatda buqa pichog'i yoki oshpaz pichog'idir.

Qassob pichog'i bilan oshpaz pichog'ining asosiy farqi qirrasi egri chizig'ining burchagidir.Oshpaz pichoqlari odatda egriroq, qassob pichoqlari esa tekisroq.

Oshxona pichoqlarini sotib olish bo'yicha yuqoridagi muharrirning maslahatidan biz bozorda oshxona pichoqlarining sifati notekis ekanligini bilishimiz mumkin.Agar siz o'zingizga mos mahsulotni tanlamoqchi bo'lsangiz, eng yaxshisi og'zaki va haqiqiy baholashdan boshlashdir. yoki tajribani tahlil qilish.Kerak.Istalgan vaqtda mos echimlarni filtrlash uchun uni ishlatish uchun jismoniy doʻkonga borishingiz mumkin.Va boshida koʻrib chiqilishi kerak boʻlgan tarkib asosan materiallar va jarayonlar haqidagi maʼlumotlarni oʻz ichiga oladi.Bularga eʼtibor qaratishingiz kerak. aspektlari va byudjet talablarini hisobga olgan holda xaridlarni amalga oshiring. .

.

BIZ BILAN BOG'LANISH
Faqat bizga talablaringizni ayting, biz tasavvur qilganingizdan ko'proq narsani qila olamiz.
Sizning so'rovingizni yuboring

Sizning so'rovingizni yuboring

Boshqa tilni tanlang
╳
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Joriy til:O'zbek