Nola iragazi etxeko sukaldeko labanak

2023/02/06

Sukaldeko aiztoen diseinuak eta kalitateak gure sukaldaritzako ilusioa eta benetako emaitzak zehazten ditu neurri batean.Hori dela eta, oso beharrezkoa da zentzu honetan eskakizun handiak dituzten lagunek produktu egokiak aukeratzen laguntzea aldez aurretiko ezagutzaren laguntzarekin.Baina kontuan hartuta. sukaldeko aizto asko daude merkatuan, eta marka izenarekin produktu asko alferrik dira, baina ezin dira oso ondo etorri.Hori dela eta, gaur sukaldeko labanak eta bestelakoak aukeratzeko eta erosteko aholkuak aurkeztuko dizkizut. erreferentziazko eduki baliotsuak.

1. Etxeko sukaldeko labana

1. materiala

    Materiala, lehengaia, labana, aukeraketa irizpide intuitiboena materiala da. Sukaldeko aiztoa aukeratzeko bi irizpide baino ez daude, herdoilaren erresistentzia eta zorroztasuna atxikitzea. Orokorrean, zenbat eta karbono-eduki handiagoa izan, orduan eta gogortasun handiagoa eta zorroztasuna hobeto mantendu ahal izango da, baina herdoilaren erresistentzia ere murriztuko da.

Txinako sukaldeko aizto merkeek ezin diote material horri ihes egin, normalean 420, hobe 430(?).

Altzairu mota honi altzairu herdoilgaitza deitzen zaion arren, benetan herdoildu egingo da. Yangjiang Shibazi: Tmall enblematikoen dendak 4Cr13 du, eta 3Cr13 ere eskuragarri dagoela esaten da.

Karbono-eduki gutxiko altzairua (% 0,4) ez da herdoiltzen erraza, baina gogortasun bera ez da handiegia izango.HRC54 da muga.Arrazoizkoa da, ebaketa-ertza HRC60 irits daiteke. Hala ere, Dengjia labanen tratamendu termikoa ez da Yangjiang-ena bezain ona, eta kalitate-kontrola, oro har, baxua da, eskuz egindako produktua delako. WMF, Zwilling eta beste alemaniar aberats eta eder batzuk: X50CrMoV15, X45CrMoV15, X50CrMo15.

Argi eta garbi esateko, altzairu alemaniarra bilatzea oreka da.Argi esanda, gogortasuna batez bestekoa da.Altzairu alemaniarren gogortasuna ez da handiegia, hau da, etxeko erabilerarako egokiagoa. Zwilling iruzurgileak oraindik labana asko ditu zer material erabiltzen diren esan gabe. Altzairugintzako teknologiari dagokionez, alemaniarrak oso onak dira, fosforo eta sufre-ezpurutasunen edukia baxua delako, karbono-edukia ez baita handia eta korrosioarekiko erresistentzia oso ona delako.

Japoniako freskoa eta freskoa: VG-10, paper zuria altzairua, paper berdea altzairua. Hau guztia 100 usd gora da. 2 labana dituen paper berde batek (2,5x19x200) 100 yuan inguru balio du Japonian, hau da, etxeko aizto askok baino garestiagoa.

Sukaldari japoniarrek beren labanekin zorroztasuna lortzen dutenez, altzairu horien karbono edukia %1 eta %1,4 ingurukoa da. Goi mailako beste altzairu batzuk. Altzairu aleazio hautsa erabil daiteke altzairua mozteko, beraz, ez dut eztabaidatuko.

Larrituta sentitzen al zara hainbeste material ikustean?Izan ere, aukera oso erraza da: erosi ahal duzun garestiena, alemaniarrak izan ezik!Pertsonalki, Zwilling eta Volkswagenen marketin estrategiak antzekoak direla uste dut.Asko, kontuz ibili behar duzu erosterakoan.

2. Sistema, estandarra eta sukaldeko aiztoen sistema, oro har, hiru motatan banatzen dira: txinatarra, mendebaldekoa eta japoniarra. Zure komeni zaizun aizto-sistemaren aukeraketa arrazoizkoak sukaldea eraginkorragoa izan dezake.

Txinako estiloa: xerra, moztu, Wenwu. Izan ere, hiru mota hauek guztiak ohol handien aizto formakoak dira.Ebakitzeko ertzaren angelua da aldea.Ebakitzeko labana txikia da eta xafla mehea da, eta horrek errazagoa da ebakitzea. Mozteko aiztoek xafla angelu zabalagoa dute eta lodiagoak dira, eta hezurrak mozteko erabiltzen dira.

Arte zibil eta martzialen aiztoaren lehen erdia ebakitzeko erabil daiteke, eta bigarren erdia hezurrak mozteko erabil daiteke, funtzio orekatuekin. Txinatarrok hegaztiak eta arrainak jaten ditugunean, normalean geure burua hezurgabetzen dugu, ez sukaldariak, eta, beraz, mota guztietako janariak egin ditzakegu forma sinplearekin. Mendebaldeko estiloa: Mendebaldeko estiloko sukaldeko labana baten aizto nagusia, oro har, zezen-aiztoa edo sukaldariaren labana da.

Harategiaren aiztoaren eta sukaldariaren aiztoaren arteko desberdintasun nagusia ertzaren kurbaren angelua da. Sukaldariaren labanak, oro har, kurbatuagoak dira, eta harategiko labanak zuzenagoak, berriz.

Sukaldeko labanak erosteko goiko editorearen aholkuetatik, jakin dezakegu merkatuan dauden sukaldeko labanen kalitatea irregularra dela.Zure produktua aukeratu nahi baduzu, hobe da ahoz ahotik eta benetako ebaluazioarekin hastea. edo esperientzia analisia.Beharrezkoa Denda fisikora joan zaitezke edozein unetan erabiltzeko, irtenbide egokiak iragazi ahal izateko.Eta hasieran kontuan hartu beharreko edukiak materialei eta prozesuei buruzko informazioa biltzen du nagusiki.Hauetan zentratu behar duzu. alderdiak eta erosketak egin aurrekontu-baldintzak kontuan hartuta.

.

JARRI GUREKIN HARREMANETAN
Esan iezaguzu zure eskakizunak, imajina dezakezuena baino gehiago egin dezakegu.
Bidali zure kontsulta

Bidali zure kontsulta

Aukeratu beste hizkuntza bat
╳
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Egungo hizkuntza:Euskara