„Ruitai“ virtuvės peiliai: jūsų pagrindinis pagal užsakymą pagamintų virtuvės peilių rinkinių iš Kinijos šaltinis
Kalba
„Ruitai“ virtuvės peiliai: jūsų pagrindinis pagal užsakymą pagamintų virtuvės peilių rinkinių iš Kinijos šaltinis
Virtuvinių peilių dizainas ir kokybė tam tikru mastu nulemia mūsų gaminimo entuziazmą ir realius rezultatus.Todėl labai svarbu, kad draugai, kurie kelia aukštus reikalavimus šiuo atžvilgiu, padėtų išsirinkti tinkamus gaminius remiantis ankstesnėmis žiniomis. yra daug virtuvinių peilių rinkoje, o daugelis prekių su prekės ženklu yra tiesiog veltui, bet jie tikrai negali būti naudingi, todėl šiandien supažindinsiu jus su patarimais, kaip pasirinkti ir įsigyti virtuvinius peilius ir kt. vertingas informacinis turinys.
1. Buitinis virtuvinis peilis
1. medžiaga
Medžiaga, žaliava, peilis, intuityviausias pasirinkimo kriterijus yra medžiaga. Yra tik du virtuvės peilio pasirinkimo kriterijai – atsparumas rūdims ir aštrumo išlaikymas. Paprastai kuo didesnis anglies kiekis, tuo didesnis kietumas ir geresnis ryškumas, tačiau taip pat sumažės atsparumas rūdims.
Šios medžiagos neaplenkia ir pigūs kiniški virtuviniai peiliai, dažniausiai 420, geriau 430(?).
Nors toks plienas vadinamas nerūdijančiu plienu, jis iš tikrųjų rūdys. Yangjiang Shibazi: „Tmall“ pavyzdinėje parduotuvėje yra 4Cr13, teigiama, kad yra ir 3Cr13.
Plienas su mažu anglies kiekiu (0,4%) nėra lengvai rūdijantis, bet toks pat kietumas nebus per didelis. HRC54 yra riba. Tai pagrįsta, pjovimo briauna gali siekti HRC60. Tačiau Dengjia peilių terminis apdorojimas nėra toks geras kaip Yangjiang, o kokybės kontrolė paprastai yra žema, nes tai rankų darbo gaminys. WMF, Zwilling ir kiti vokiečių turtingi ir gražūs: X50CrMoV15, X45CrMoV15, X50CrMo15.
Atvirai kalbant, vokiško plieno siekimas yra pusiausvyra.Tiesiai tariant, kietumas vidutinis.Vokiško plieno kietumas nėra per didelis, kuris labiau tinkamas naudoti namuose. Apgavikas Zwilling vis dar turi daugybę peilių, nepasakydamas, kokios medžiagos yra naudojamos. Kalbant apie plieno gamybos technologijas, vokiečiai yra labai geri, nes fosforo ir sieros priemaišų yra mažai, anglies kiekis nėra didelis, o atsparumas korozijai yra labai geras.
Japoniškas kietas ir šviežias: VG-10, baltas popierinis plienas, žalias popierinis plienas. Visa tai kainuoja 100 USD. Žaliojo popieriaus lapelis su 2 peiliais (2,5x19x200) Japonijoje kainuoja apie 100 juanių, o tai brangiau nei daugelis buitinių peilių.
Kadangi japonų virėjai savo peiliais siekia itin aštrių, anglies kiekis šiuose plienuose yra nuo 1% iki 1,4%. Kitas itin aukštos klasės plienas. Plienui pjaustyti galima naudoti legiruotojo plieno miltelius, todėl apie tai nekalbėsiu.
Ar jaučiatės priblokšti matydami tiek daug medžiagų? Tiesą sakant, pasirinkimas labai paprastas: pirkite brangiausią, kurią galite priimti, išskyrus vokiškas! Asmeniškai manau, kad „Zwilling“ ir „Volkswagen“ rinkodaros strategijos yra šiek tiek panašios. Daugelis perkant reikia būti atsargiems.
2. Sisteminė, standartinė ir virtuvinių peilių sistema paprastai skirstoma į tris tipus: kinų, vakarų ir japonų. Protingai parinkus jums tinkančią peilių sistemą, virtuvė gali būti efektyvesnė.
Kinų stilius: pjaustymas, smulkinimas, Wenwu. Tiesą sakant, visi šie trys tipai yra didelių lentų peilių formos. Skirtumas yra pjovimo briaunos kampas. Pjovimo peilio pjovimo kampas yra mažas, o ašmenys yra ploni, todėl jį lengviau pjauti. Smulkinimo peiliai turi platesnį ašmenų kampą ir yra storesni, naudojami kaulams pjaustyti.
Pirmoji civilinio ir kovos menų peilio pusė gali būti naudojama pjaustymui, o antroji – kaulams smulkinti, subalansuotomis funkcijomis. Kai mes, kinai, valgome paukštieną ir žuvį, mes dažniausiai iškauliname save, o ne šefus, todėl galime pagaminti visokį tokios paprastos formos maistą. Vakarų stiliaus: pagrindinis vakarietiško stiliaus virtuvinio peilio peilis paprastai yra bulių arba virėjo peilis.
Pagrindinis skirtumas tarp mėsininko peilio ir šefo peilio yra briaunos kreivės kampas.Šefo peiliai paprastai yra labiau išlenkti, o mėsininko – tiesesni.
Iš aukščiau pateiktų redaktoriaus patarimų perkant virtuvinius peilius galime suprasti, kad rinkoje esančių virtuvinių peilių kokybė yra netolygi.Jei norite išsirinkti sau tinkančią prekę, geriausia pradėti nuo „iš lūpų į lūpas“ ir nuo tikro įvertinimo. arba patirties analizė. Būtina Bet kuriuo metu galite eiti į fizinę parduotuvę, kad galėtumėte ja pasinaudoti, kad galėtumėte išfiltruoti tinkamus sprendimus. O turinys, į kurį reikia atsižvelgti pradžioje, daugiausia apima informaciją apie medžiagas ir procesus. Turite sutelkti dėmesį į šiuos aspektus ir pirkti atsižvelgdami į biudžeto reikalavimus.
.Autorių teisės © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Visos teisės saugomos.
