Is scian cistine é an tuiscint atá ag go leor daoine ar na sceana cistine, a úsáidtear chun glasraí a ghearradh.
I ndáiríre ní úsáidtear sceana cistine ach chun bia a ghearradh, níl mórán scian coitianta agus praiticiúla ag cineálacha agus toirt scian cistine ar dtús: scian slicing, scian gearrtha, scian serrated le scian torthaí, chun novice a shocrú, na ceithre scian a fhreagraíonn do gach cineál na miasa de na riachtanais bhunúsacha.
Tabharfaidh an méid seo a leanas isteach an chistin a úsáidtear go coitianta.
scian slisne (
Wen dao a thugtar air freisin)
Gné: lann tanaí, na hEilvéise, déan do lámha a dhúnadh go maith, agus ní róthrom.
ÚSÁIDÍ: a úsáidtear chun níos mó slice feola a láimhseáil nó glasraí a ghearradh, mar shampla na scileanna bunúsacha, is uirlis riachtanach é go hiomlán sa chistin.
Is féidir scian slicing a úsáid de réir na nósanna pearsanta a roghnú, méid an novice bia molta a roghnaíodh nuair a thugtar tosaíocht don scian le solas a úsáid go caothúil, ní iomarca, ach tá sé deacair a rialú.
Gearr an scian (
Tugtar wu dao air freisin)
Gnéithe: an lann de mheáchan thicker, níos troime.
ÚSÁIDÍ: a úsáidtear chun cnámha feola a ghearradh agus sicín a chopadh, nó chun maireachtáil ar chosa portán a bhriseadh sliogáin chrua, etc.
Panting, cosa portán bhlaosc crua comhábhair cnaipe lena lámh chlé, beidh lámh dheas a bhfuil an láimhseáil beo ar tar éis fágáil, chun cónaí ar sconna chun é a chlóscríobh i scoilteanna.
Nó comhairle mura bhfuil tú ag cócaireacht, is gá go minic na cnámha feola a ghearradh, déileáil le cnámha, ní gá ach scian marcála speisialta spártha.
Is féidir le cnámha gearrtha meán tí agus próiseáil bia eile, a bheith i nuair a siopadóireacht, le do thoil búistéirí chop gá a mhéid.
Ar thaobh na láimhe deise den scian ar ais le haghaidh scian slice tanaí, úinéir. ar ais níos tibhe le haghaidh marcáil scian ar thaobh na láimhe clé.
scian serrated (
Tugtar scian steak air freisin)
Gnéithe: tá an lann serrated, éadrom agus áisiúil.
Cuspóir: chomh maith le a úsáidtear a ghearradh ar an steak, bhí úsáid níos fearr a earcú scian serrated láimhseáil brocailí, nó glasraí brocailí nó feannadh, claíomh le scian serrated go mall, nach bhfuil lámh éasca le sleamhnán nach bhfuil sé éasca a ghortú duit féin.
Brocailí, modh gearrtha do lámh chlé le do ordóg dheas agus lann fasten forefinger, faoi scian gas mhias, conveniently tharraingt craiceann idir ordóg suas.
Gnéithe scian Wenwu: Is é an meascán de scian agus gearrtha an scian, an lann roimh fíneáil tar éis tiubh, an dá ghearradh ar an fheoil, gearrtha agus chop an fheidhm cnámha.
Cuspóir: Is teicníc slicing scian é tosaigh sibhialta-míleata a úsáid, nuair is gá glasraí a ghearradh, bain úsáid as an lann lean ar aghaidh;
Gearr cnámh, tar éis úsáid a bhaint as tréimhse feidhm scian gearrtha, an lann ar ais síos bhfeidhm.
Gnéithe scian torthaí: ní gá go mbeadh na torthaí leis an scian chomh mór le watermelon dao agus na hEilvéise, b'fhearr tosaíocht a thabhairt do mhéid le compordach agus éadrom.
Cuspóir: alt, foirceann amháin de na láimhe clé tuiscint tangerine, a shealbhú ar an láimhseáil, lámh dheas le scian ordóg forefinger neamh-duillín, resist DAO ar ais ar bhealach dao oblique ghearradh, scaradh na torthaí agus torthaí.
A lán daoine mar gheall ar an áisiúlacht le scian cistine agus torthaí gearrtha, mhol go raibh úsáid níos fearr scian torthaí speisialta sách glan, ní bheidh in iúl freisin na torthaí le blas na comhábhair eile.
Is scian ceirmeach scian ceirmeach le scian cruach traidisiúnta an difríocht ar an ábhar, is é an méid de na scian ceirmeacha agus múnla píosa scian, scian torthaí, cutter, is féidir a úsáid le haghaidh scian slice láimhseáil comhábhair éagsúla.
Scian ceirmeach nuair a ghlanadh gan úsáid a bhaint as níos glaine, go díreach le huisce sruthlaigh agus wipe tirim.
Is é an méid thuas ná tabhairt isteach na gcineálacha éagsúla sceana cistine a úsáidtear go coitianta.
Ní hamháin gur scian cistine é sceana cistine, tá go leor cineálacha ann, don duine ar an meán, tá scian slicing go leor, ach mar chistin, déanfar meilt ach amháin le haghaidh úsáid na sceana cistine a scagadh.
Saintréithe an staid éagsúil a roghnú uirlisí gearrtha éagsúla, tá sé an-tábhachtach.
