Олон хүмүүс гал тогооны хутганы тухай ойлголттой байдаг бөгөөд энэ нь хүнсний ногоо цавчихад ашигладаг гал тогооны хутга юм.
Үнэндээ гал тогооны хутга нь зөвхөн хоол хүнс огтлоход хэрэглэгддэггүй, гал тогооны хутганы төрөл, хэмжээ нь тийм ч их байдаггүй, хамгийн түгээмэл бөгөөд практик хутга: зүсэх хутга, зүсэх хутга, жимсний хутгатай шүдтэй хутга, шинэхэн хутга, дөрвөн хутга. үндсэн шаардлагад нийцсэн бүх төрлийн аяганд тохирсон хутга.
Дараахь зүйлд өргөн хэрэглэгддэг гал тогооны талаар танилцуулах болно.
зүсмэл хутга (
Мөн Вэн Дао гэж нэрлэдэг)
Онцлог: нимгэн ир, Швейцарь, гараа сайн хааж, илүүдэл жинтэй биш.
ХЭРЭГЛЭЭ: үндсэн ур чадвар гэх мэт махны зүсмэл, хүнсний ногоог хэрчэхэд ашигладаг бөгөөд энэ нь гал тогооны зайлшгүй шаардлагатай хэрэгсэл юм.
Хутга нь хэрэглэхэд тохиромжтой, хэт их биш, хөнгөнөөр давуу эрх олгох үед сонгохдоо санал болгож буй хоол хүнсний шинэхэн хэмжээг сонгохдоо хувийн хэвшлийн дагуу зүсэх хутга хэрэглэж болно, гэхдээ үүнийг хянахад хэцүү байдаг.
Хутга хайч (
Ву дао гэж нэрлэдэг)
Онцлогууд: илүү зузаан, хүнд жинтэй ир.
ХЭРЭГЛЭЭ: махны яс цавчих, тахианы мах цавчих, хавчны хөлний хатуу хясаа хагалж амьдрах гэх мэт.
Амьсгалж, хавчны хөлийг зүүн гараараа дарж орцыг нь дарж, баруун гар нь бариулыг барьснаар гарсны дараа амьдрах болно, ан цав руу бичихийн тулд цорго дээр амьдрах болно.
Эсвэл хоол хийхээс бусад тохиолдолд ихэвчлэн махны ясыг огтолж, ястай харьцах хэрэгтэй, зөвхөн тусгай тэмдэглэгээний хутга хэрэгтэй болно.
Дундаж өрхийн хэрчсэн яс болон бусад хүнсний боловсруулалт, дэлгүүр хэсэхдээ байж болно, махны худалдагч нар хэмжээг нь тохируулна уу.
Нимгэн зүсмэл хутганы баруун талд хутганы эзэн. зүүн талд нь тэмдэглэгээний хутга нь нуруун дээр зузаан.
шүдтэй хутга (
Мөн стейк хутга гэж нэрлэдэг)
Онцлогууд: ир нь шүдтэй, хөнгөн, тохиромжтой.
Зорилго: Стейк хайчлахаас гадна брокколи, эсвэл цэцэгт байцааны ногоо эсвэл хальсалж, хутгаар хутгаар сэлмээ сэгсэрч, гараараа гулсахад хялбар биш, өөрийгөө гэмтээхэд хялбар биш юм.
Брокколи зүсэх арга бол зүүн гараараа баруун эрхий, долоовор хуруугаараа хутганы ирийг тавагны ишний хутганы дор бэхэлж, эрхий хурууны хооронд арьсыг эвтэйхэн татах явдал юм.
Вэнвү хутганы онцлог: хутганы хослол бөгөөд хутганы хутга, хутганы ир нь зузаан дараа нь нарийн, хоёулаа махыг огтолж, ясны функцийг зүсэж, цавчих.
Зорилго: иргэн-цэргийн фронт нь хутга зүсэх техникийг ашиглах, хүнсний ногоог тайрах шаардлагатай үед ирийг урагш бөхийлгөж ашиглах;
Зүссэн хутганы функцийг ашигласны дараа ясыг тайрч, ирийг буцааж буулгана.
Жимсний хутганы онцлог: Хутгатай жимс нь бумба, швейцарь тарвас шиг том байх шаардлагагүй, хэмжээ нь тав тухтай, хөнгөн жинтэй байхыг илүүд үздэг.
Зорилго: хэсэг, зүүн гараараа нэг үзүүрээр мандарин барьж, бариулыг барьж, баруун гараа хутгаар эрхий хуруугаараа долоовор хуруугаараа гулсдаггүй, бумбыг ташуу зүсэх бумбаны аргаар буцааж эсэргүүцэх, жимс жимсгэнэ салгах.
Олон хүмүүс гал тогооны хутга, хэрчсэн жимс хэрэглэхэд хялбар байдаг тул харьцангуй цэвэрхэн тусгай жимсний хутгыг хэрэглэх нь зүйтэй гэж үздэг тул бусад найрлагатай жимс жимсгэнэ өгөхгүй байхыг зөвлөж байна.
Уламжлалт ган хутгатай керамик хутга нь материалын ялгаа, керамик хутганы хэмжээ, загвар нь хутганы хэсэг, жимсний хутга, зүсэгч, зүсмэл хутганы бариулд янз бүрийн найрлагатай байдаг.
Керамик хутга нь цэвэрлэгч хэрэглэхгүйгээр шууд усаар зайлж, хуурай арчиж цэвэрлэнэ.
Дээр дурдсан зүйл бол түгээмэл хэрэглэгддэг хэд хэдэн төрлийн гал тогооны хутганы танилцуулга юм.
Гал тогооны хутга нь зөвхөн гал тогооны хутга биш, маш олон төрөл байдаг, энгийн хүний хувьд хэрчдэг хутга байхад хангалттай, харин гал тогооны хутганы хувьд зөвхөн гал тогооны хутганы зориулалтаар нунтаглах нь илүү боловсронгуй болно.
Янз бүрийн нөхцөл байдлын шинж чанар нь янз бүрийн зүсэх хэрэгслийг сонгох нь маш чухал юм.
