ბევრმა იცის, რომ სამზარეულო დანები არის სამზარეულოს დანა, რომელიც გამოიყენება ბოსტნეულის დასაჭრელად.
სინამდვილეში სამზარეულოს დანები მხოლოდ საკვების დასაჭრელად არ გამოიყენება, სამზარეულოს დანის ტიპები და მოცულობა ბევრი არ არის, ჯერ საერთო და პრაქტიკული დანა: დანა, დაჭრილი დანა, დაკბილული დანა ხილის დანით, ახალბედის მოსაწყობად, ოთხი. დანა ძირითადი მოთხოვნების შესაბამისი ყველა სახის კერძს.
ქვემოთ წარმოგიდგენთ ჩვეულებრივ გამოყენებულ სამზარეულოს.
დანა დანა (
ასევე მოუწოდა we dao)
თვისება: თხელი დანა, შვეიცარიული, ხელები კარგად დახურეთ და არა ჭარბი წონა.
გამოყენება: გამოიყენება უფრო მეტი ხორცის ნაჭრების ან დაჭრილი ბოსტნეულის დასამუშავებლად, როგორიცაა ძირითადი უნარები, აბსოლუტურად აუცილებელი ინსტრუმენტია სამზარეულოში.
დასაჭრელი დანა შეიძლება გამოვიყენოთ არჩევის პირადი ჩვევების შესაბამისად, რეკომენდირებული საკვების ზომა არჩეულია, როდესაც დანას პრიორიტეტი ენიჭება მსუბუქი გამოსაყენებლად, არა ძალიან ბევრი, მაგრამ ძნელია მისი კონტროლი.
დანა დავჭრათ (
ასევე უწოდებენ ვუ დაო)
მახასიათებლები: დანა უფრო სქელი, მძიმე წონაა.
გამოყენება: გამოიყენება ხორცის ძვლების დასაჭრელად და ქათმის დასაჭრელად, ან კრაბის ფეხების მყარ ნაჭუჭებზე საცხოვრებლად და ა.შ.
სუნთქვაშეკრული, კრაბის ფეხები მყარი ნაჭუჭის დაჭერით ინგრედიენტებს მარცხენა ხელით, მარჯვენა ხელი სახელურით აგრძელებს გამგზავრების შემდეგ, ცხოვრობს ონკანზე, რომ აკრიფოს ის ბზარებად.
ან რჩევა, თუ თქვენ არ ამზადებთ, ხშირად საჭიროა ხორცის ძვლების მოჭრა, ძვლების საქმე, საჭიროა მხოლოდ სათადარიგო სპეციალური მარკირების დანა.
საშუალო საყოფაცხოვრებო chop ძვლები და სხვა საკვები გადამამუშავებელი, შეიძლება იყოს, როდესაც სავაჭრო, გთხოვთ ჯალათები chop საჭირო ზომა.
მარჯვენა მხარეს დანის უკანა მხარეს თხელი ნაჭერი დანა, მფლობელი. ზურგზე უფრო სქელია მარკირების დანა მარცხნივ.
დაკბილული დანა (
ასევე უწოდებენ სტეიკის დანას)
მახასიათებლები: დანა არის დაკბილული, მსუბუქი და მოსახერხებელი.
დანიშნულება: სტეიკის დასაჭრელად გამოყენების გარდა, სჯობს გამოვიყენოთ რეკრუტი არის დაკბილული დანის სახელური ბროკოლი, ან ბროკოლი ბოსტნეული ან პილინგი, დაკბილული დანით ხმალი ნელა, ადვილი არ არის ხელის მოსრიალება ადვილი არ არის საკუთარი თავის დაზიანება.
ბროკოლი, დაჭრის მეთოდი არის თქვენი მარცხენა ხელი მარჯვენა ცერით და საჩვენებელი თითით დამაგრეთ დანა, ჭურჭლის ყუნწის ქვეშ, მოხერხებულად გაიყვანეთ კანი ცერა თითს შორის.
Wenwu დანა მახასიათებლები: არის კომბინაცია დანა და დაჭრილი დანა, დანა ადრე ჯარიმა შემდეგ სქელი, ორივე დაჭრილი ხორცი, დაჭრილი და chop ფუნქცია ძვლები.
დანიშნულება: სამოქალაქო-სამხედრო ფრონტი არის დანის დაჭრის ტექნიკა, რომელიც გამოიყენება ბოსტნეულის დაჭრის აუცილებლობისას, გამოიყენეთ დანა წინ გადახრილი;
დაჭერით ძვალი, მოჭრილი დანის ფუნქციის გამოყენების შემდეგ, დანა უკან დააბრუნეთ ძალით.
ხილის დანის მახასიათებლები: ნაყოფი დანით არ უნდა იყოს ისეთი დიდი, როგორც საზამთრო დაო და შვეიცარიული, ზომით უმჯობესია უპირატესობა მიანიჭოთ კომფორტულს და მსუბუქს.
დანიშნულება: მონაკვეთი, მარცხენა ხელის ერთი ბოლო დაჭერით მანდარინი, დაიჭირეთ სახელური, მარჯვენა ხელი დანით ცერა თითით არ სრიალდება, დაოს წინააღმდეგობა გაუწიეთ უკან ირიბი ჭრის დაოს სახით, გამოაცალეთ ხილი და ხილი.
ბევრმა, სამზარეულოს დანის და დაჭრილი ხილის მოხერხებულობის გამო, ვარაუდობდა, რომ უმჯობესია გამოიყენოთ სპეციალური ხილის დანა შედარებით სუფთაა, ასევე არ დაუშვებს ხილს სხვა ინგრედიენტების არომატით.
კერამიკული დანა კერამიკული დანა ტრადიციული ფოლადის დანით არის განსხვავება მასალაში, კერამიკული დანის ზომა და მოდელი არის დანის ნაჭერი, ხილის დანა, საჭრელი, შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნაჭრის დანის სახელურისთვის, სხვადასხვა ინგრედიენტებისთვის.
კერამიკული დანა საწმენდის გამოყენების გარეშე გაწმენდისას, პირდაპირ წყლით ჩამოიბანეთ და გააშრეთ.
ზემოაღნიშნული ეხება საყოველთაოდ გამოყენებული რამდენიმე სახის სამზარეულოს დანების დანერგვას.
სამზარეულოს დანები არ არის მხოლოდ სამზარეულოს დანა, არსებობს უამრავი სახეობა, საშუალო ადამიანისთვის საკმარისია საჭრელი დანა, მაგრამ როგორც სამზარეულოსთვის, მხოლოდ სამზარეულოს დანების გამოსაყენებელი სახეხი იქნება დახვეწილი.
განსხვავებული სიტუაციის მახასიათებლების არჩევა სხვადასხვა საჭრელი ხელსაწყოების არჩევისას, ძალიან მნიშვნელოვანია.
