Ọpọlọpọ eniyan si oye ti awọn ọbẹ ibi idana jẹ ọbẹ ibi idana ounjẹ, ti a lo lati gige awọn ẹfọ.
Lootọ, awọn ọbẹ ibi idana kii ṣe lo lati ge ounjẹ nikan, awọn oriṣi ati iwọn didun ọbẹ ibi idana ko ni pupọ, wọpọ ati ọbẹ to wulo ni akọkọ: ọbẹ gige, ọbẹ ge, ọbẹ serrated pẹlu ọbẹ eso, lati ṣeto alakobere, mẹrin naa. ọbẹ to badọgba gbogbo iru awopọ ti awọn ipilẹ awọn ibeere.
Awọn atẹle yoo ṣafihan ibi idana ounjẹ ti o wọpọ julọ.
Ọbẹ bibẹ (
Tun npe ni wen dao)
Ẹya-ara: abẹfẹlẹ tinrin, Swiss, pa ọwọ rẹ mọ daradara, kii ṣe iwọn apọju.
LILO: ti a lo lati mu bibẹ ẹran diẹ sii tabi ge ẹfọ, gẹgẹbi awọn ọgbọn ipilẹ, jẹ irinṣẹ pataki ni ibi idana ounjẹ.
Ọbẹ gige le ṣee lo ni ibamu pẹlu awọn aṣa ti ara ẹni lati yan, iwọn ti alakobere ounjẹ ti a ṣeduro ti a yan nigbati a fun ọbẹ ni pataki si pẹlu ina lati lo ni irọrun, kii ṣe pupọ, ṣugbọn o nira lati ṣakoso.
Ge ọbẹ naa (
Tun npe ni wu dao)
Awọn ẹya ara ẹrọ: abẹfẹlẹ ti nipon, iwuwo ti o wuwo.
LILO: ti a lo lati ge egungun eran ati gige adie, tabi lati gbe lori fifọ ẹsẹ akan ti o le ni ikarahun lile, ati bẹbẹ lọ.
Panting, akan ese lile ikarahun titẹ eroja pẹlu ọwọ osi rẹ, ọwọ ọtún dani awọn mu yoo gbe lori lẹhin ti nlọ, lati gbe lori tẹ ni kia kia lati tẹ o sinu dojuijako.
Tabi imọran ayafi ti o ba n sise, nigbagbogbo nilo lati ge awọn egungun ẹran, wo pẹlu awọn egungun, nikan nilo ọbẹ isamisi pataki.
Apapọ awọn egungun gige ile ati iṣelọpọ ounjẹ miiran, le wa nigba riraja, jọwọ awọn ẹran gige nilo lati iwọn.
Lori ọtun apa ti awọn ọbẹ pada fun tinrin bibẹ ọbẹ, eni. lori pada nipon fun siṣamisi ọbẹ lori osi.
Ọbẹ Serrated (
Tun npe ni ọbẹ steak)
Awọn ẹya ara ẹrọ: abẹfẹlẹ jẹ serrated, ina ati irọrun.
Idi: ni afikun si lo lati ge awọn steak, ní dara lilo a gba omo ogun sise ti wa ni serrated ọbẹ mu broccoli, tabi broccoli ẹfọ tabi peeling, idà pẹlu kan serrated ọbẹ laiyara, ko rorun lati rọra ọwọ ni ko rorun lati farapa ara rẹ.
Broccoli, ọna gige jẹ ọwọ osi rẹ pẹlu atanpako ọtun ati ika ọwọ iwaju, labẹ ọbẹ igi igi satelaiti, fa awọ ara ni irọrun laarin atampako soke.
Awọn ẹya ara ẹrọ ọbẹ Wenwu: jẹ apapo ọbẹ kan ati ki o ge ọbẹ, abẹfẹlẹ ṣaaju ki o to dara lẹhin ti o nipọn, mejeeji ge ẹran, ge ati gige iṣẹ ti awọn egungun.
Idi: iwaju ti ara ilu-ologun jẹ ilana slicing ọbẹ lati lo, nigbati o nilo lati ge awọn ẹfọ, lo abẹfẹlẹ tẹ siwaju;
Ge egungun, lẹhin lilo akoko iṣẹ ọbẹ ge, abẹfẹlẹ naa pada si isalẹ agbara.
Awọn ẹya ọbẹ eso: eso pẹlu ọbẹ ko nilo bi o tobi bi elegede dao ati Swiss, iwọn ti dara julọ fun ni pataki si pẹlu itunu ati iwuwo fẹẹrẹ.
Idi: apakan, opin kan ti ọwọ osi giri tangerine, di mimu mu, ọwọ ọtun pẹlu ika ika ọwọ ọbẹ ti kii ṣe isokuso, koju dao pada ni ọna gige dao oblique, ya awọn eso ati eso naa.
Ọpọlọpọ eniyan nitori irọrun pẹlu ọbẹ ibi idana ati awọn eso ge, daba pe o dara julọ lo ọbẹ eso pataki jẹ mimọ, tun kii yoo jẹ ki eso naa pẹlu adun ti awọn eroja miiran.
Ọbẹ seramiki ọbẹ seramiki pẹlu ọbẹ irin ibile jẹ iyatọ lori ohun elo, iwọn ti ọbẹ seramiki ati awoṣe jẹ ọbẹ kan, ọbẹ eso, gige, le ṣee lo fun ọbẹ bibẹ mu awọn oriṣiriṣi awọn eroja.
Ọbẹ seramiki nigba mimọ laisi lilo regede, taara pẹlu omi ṣan ati mu ese gbẹ.
Eyi ti o wa loke jẹ nipa ifihan ti ọpọlọpọ awọn iru awọn ọbẹ idana ti a lo nigbagbogbo.
Awọn obe idana kii ṣe ọbẹ ibi idana nikan, ọpọlọpọ awọn iru lo wa, fun apapọ eniyan, ni ọbẹ gige kan ti to, ṣugbọn fun bii ibi idana ounjẹ, lilọ nikan fun lilo ọbẹ ibi idana yoo jẹ titu.
Awọn abuda ti ipo oriṣiriṣi lati yan awọn irinṣẹ gige oriṣiriṣi, o ṣe pataki pupọ.
