Watu wengi kwa uelewa wa visu vya jikoni ni kisu cha jikoni, kilichotumiwa kukata mboga.
Kweli visu za jikoni hazitumiwi tu kukata chakula, aina na kiasi cha kisu cha jikoni hazina kisu kikubwa, cha kawaida na cha vitendo kwanza: kisu cha kukata, kisu cha kukata, kisu cha kisu na kisu cha matunda, kupanga novice, nne. kisu kwa sambamba kila aina ya sahani ya mahitaji ya msingi.
Ifuatayo itaanzisha jikoni inayotumiwa kawaida.
Kisu cha kipande (
Pia inaitwa wen dao)
Kipengele: blade nyembamba, Uswisi, funga mikono yako vizuri, na si overweight.
MATUMIZI: kutumika kushughulikia kipande zaidi cha nyama au kukata mboga, kama vile ujuzi wa msingi, ni chombo muhimu kabisa jikoni.
Kisu cha kukata kinaweza kutumika kwa mujibu wa tabia za kibinafsi za kuchagua, ukubwa wa novice iliyopendekezwa ya chakula iliyochaguliwa wakati kisu kinapewa kipaumbele kwa mwanga wa kutumia kwa urahisi, sio sana, lakini ni vigumu kudhibiti.
Kata kisu (
Pia huitwa wu dao)
Vipengele: blade ya nene, uzito mzito.
MATUMIZI: hutumika kukata mifupa ya nyama na kukata kuku, au kuishi kwa kuponda miguu ya kaa maganda magumu n.k.
Panting, kaa miguu ganda ngumu uendelezaji viungo kwa mkono wake wa kushoto, mkono wa kulia kufanya kushughulikia ataishi baada ya kuondoka, kuishi kwenye bomba na aina yake katika nyufa.
Au ushauri isipokuwa wewe ni kupika, mara nyingi haja ya kukata mifupa ya nyama, kukabiliana na mifupa, tu haja ya vipuri maalum kuashiria kisu.
Wastani wa mifupa ya kaya Night na usindikaji mwingine wa chakula, inaweza kuwa katika wakati ununuzi, tafadhali wachinjaji Night haja ya kawaida.
Upande wa kulia wa kisu nyuma kwa kipande nyembamba kisu, mmiliki. nyuma ni mnene zaidi kwa kuashiria kisu upande wa kushoto.
Kisu kilichochomwa (
Pia huitwa kisu cha nyama)
Vipengele: blade ni serrated, nyepesi na rahisi.
Kusudi: pamoja na kutumika kukata steak, alikuwa bora kutumia recruit ni serrated kisu kushughulikia broccoli, au mboga broccoli au peeling, upanga na kisu serrated polepole, si rahisi slide mkono si rahisi kuumiza mwenyewe.
Brokoli, njia ya kukata ni mkono wako wa kushoto na kidole gumba cha kulia na blade ya kufunga, chini ya kisu cha bua ya sahani, kuvuta ngozi kwa urahisi kati ya gumba juu.
Wenwu kisu makala: ni mchanganyiko wa kisu na kukata kisu, blade kabla faini baada ya nene, wote kukata nyama, kata na kukata kazi ya mifupa.
Kusudi: kiraia-kijeshi mbele ni kisu slicing mbinu ya kutumia, wakati haja ya kukata mboga, kutumia blade konda mbele;
Chop mfupa, baada ya kutumia kipindi cha kazi ya kukata kisu, blade nyuma chini kwa nguvu.
Sifa za kisu cha matunda: matunda yenye kisu hayahitaji kuwa makubwa kama dao la watermelon na Uswisi, ukubwa ungepewa kipaumbele kwa starehe na nyepesi.
Kusudi: sehemu, mwisho mmoja wa mkono wa kushoto shika tangerine, shikilia mpini, mkono wa kulia na kidole gumba cha kisu kisichoteleza, pinga dao nyuma kwa njia ya kukata dao, tenganisha matunda na matunda.
mengi ya watu kwa sababu ya urahisi na kisu jikoni na matunda kata, alipendekeza kuwa bora kutumia kisu matunda maalum ni kiasi safi, pia si basi matunda na ladha ya viungo vingine.
Kisu kauri kisu kauri na kisu jadi chuma ni tofauti juu ya nyenzo, ukubwa wa kisu kauri na mfano ni kipande cha kisu, matunda kisu, cutter, inaweza kutumika kwa ajili ya kisu kisu kushughulikia aina ya viungo.
Kisu cha kauri wakati wa kusafisha bila kutumia safi, moja kwa moja na maji suuza na kuifuta kavu.
Hapo juu ni juu ya kuanzishwa kwa aina kadhaa za visu za jikoni zinazotumiwa kawaida.
Visu vya jikoni sio tu kisu cha jikoni, kuna aina nyingi, kwa mtu wa kawaida, kuwa na kisu cha kukata ni cha kutosha, lakini kwa jikoni kama jikoni, kusaga tu kwa matumizi ya visu vya jikoni vitasafishwa.
Tabia za hali tofauti kuchagua zana tofauti za kukata, ni muhimu sana.
