Akeh wong sing ngerti babagan piso pawon yaiku piso pawon, digunakake kanggo ngiris sayuran.
Sejatine piso pawon ora mung digunakake kanggo ngethok panganan, jinis lan volume piso pawon ora akeh, piso sing umum lan praktis dhisik: piso irisan, piso potong, piso bergerigi nganggo peso buah, kanggo nata wong anyar, papat. piso kanggo cocog kabeh jinis pasugatan saka syarat dhasar.
Ing ngisor iki bakal ngenalake pawon sing umum digunakake.
Pisau irisan (
Uga disebut wen dao)
Fitur: agul-agul tipis, Swiss, nutup tangan kanthi apik, lan ora kabotan.
USES: digunakake kanggo nangani liyane irisan daging utawa Cut sayuran, kayata skills dhasar, iku alat pancen perlu ing pawon.
Slicing piso bisa digunakake ing sesuai karo Sifat pribadi kanggo milih, ukuran dianjurake pangan anyar dipilih nalika piso diwenehi prioritas kanggo karo cahya kanggo nggunakake trep, ora kakehan, nanging angel kanggo ngontrol.
Potong pisau (
Uga disebut wu dao)
Fitur: agul-agul luwih kenthel, bobote luwih abot.
PENGGUNAAN: digunakake kanggo ngethok balung daging lan ngethok pitik, utawa kanggo urip ngrusak sikil kepiting cangkang atos, lsp.
Panting, crab sikil hard shell mencet bahan karo tangan kiwa, tangan tengen nyekeli gagang bakal urip ing sawise ninggalake, kanggo manggon ing tutul kanggo ngetik menyang retak.
Utawa saran kajaba sampeyan lagi masak, asring kudu Cut balung meat, menehi hasil karo balung, mung perlu spare piso tandha khusus.
Rata-rata kluwarga chop balung lan pangan Processing liyane, bisa ing nalika blanja, please butchers chop perlu kanggo ukuran.
Ing sisih tengen piso bali kanggo piso irisan lancip, pemilik. ing mburi luwih kenthel kanggo tandha piso ing sisih kiwa.
Pisau bergerigi (
Uga disebut steak knife)
Fitur: agul-agul bergerigi, entheng lan trep.
Tujuan: saliyane digunakake kanggo Cut steak, wis luwih apik nggunakake Recruit punika serrated piso nangani brokoli, utawa brokoli sayuran utawa peeling, pedhang karo piso serrated alon, ora gampang kanggo geser tangan ora gampang babras dhewe.
Brokoli, Cut cara punika tangan kiwa karo jempol tengen lan forefinger nyepetake agul-agul, ing ngisor piso stalk sajian, trep narik kulit antarane jempol munggah.
Wenwu piso fitur: punika kombinasi piso lan Cut piso, agul-agul sadurunge nggoleki sawise nglukis, loro Cut meat, Cut lan chop fungsi balung.
Tujuan: ngarep sipil-militer punika technique piso slicing kanggo nggunakake, nalika perlu kanggo Cut sayuran, nggunakake agul-agul mimpin maju;
Chop balung, sawise nggunakake periode Cut piso fungsi, lading bali mudhun pasukan.
Fitur piso woh: woh karo piso ora perlu minangka gedhe minangka watermelon dao lan Swiss, ukuran wis luwih menehi prioritas kanggo nyaman lan entheng.
Tujuan: bagean, siji mburi tangan kiwa nangkep tangerine, nyekeli gagang, tangan tengen karo piso jempol forefinger non-slip, nolak dao bali ing oblique nglereni dao cara, misahake woh lan woh.
A akèh wong amarga saka penak karo piso pawon lan Cut woh-wohan, disaranake sing wis luwih nggunakake piso woh khusus relatif resik, uga ora nglilani woh karo roso saka bahan liyane.
Piso keramik piso keramik karo piso baja tradisional prabédan ing materi, ukuran piso Keramik lan model Piece saka piso, piso woh, cutter, bisa digunakake kanggo piso irisan nangani macem-macem bahan.
Piso Keramik nalika ngresiki tanpa nggunakake resik, langsung mbilas banyu lan ngilangke garing.
Ing ndhuwur yaiku babagan introduksi sawetara jinis piso pawon sing umum digunakake.
Piso pawon iku ora mung lading pawon, ana pirang-pirang jinise, tumrape wong rata-rata, duwe piso irisan wis cukup, nanging kanggo pawon kaya, grinds mung kanggo nggunakake lading pawon bakal olahan.
Karakteristik saka kahanan beda kanggo milih pribadi nglereni beda, iku penting banget.
