Ntau tus neeg nkag siab txog cov riam hauv chav ua noj yog rab riam hauv chav ua noj, siv los txiav cov zaub.
Tiag tiag riam chav ua noj tsis yog tsuas yog siv los txiav cov zaub mov, hom thiab ntim ntawm rab riam hauv chav ua noj tsis muaj ntau, ntau thiab siv riam ua ntej: slicing riam, txiav riam, serrated riam nrog txiv hmab txiv ntoo riam, npaj ib tug novice, plaub. riam rau txhua yam ntawm cov tais diav ntawm cov kev cai yooj yim.
Cov hauv qab no yuav qhia txog chav ua noj uas nquag siv.
Txiav riam (
Kuj hu ua wen dao)
Feature: nyias nyias, Swiss, kaw koj txhais tes kom zoo, thiab tsis hnyav.
SIV: siv los lis ntau cov nqaij hlais lossis txiav zaub, xws li cov txuj ci yooj yim, yog cov cuab yeej tsim nyog hauv chav ua noj.
Slicing riam tuaj yeem siv raws li tus kheej tus cwj pwm xaiv, qhov loj ntawm cov khoom noj novice pom zoo xaiv thaum rab riam muab qhov tseem ceeb nrog lub teeb kom siv tau yooj yim, tsis ntau dhau, tab sis nws nyuaj rau kev tswj.
Txiav riam (
Kuj hu ua wu dao)
Nta: cov hniav ntawm thicker, hnyav hnyav.
SIV: siv los chop nqaij pob txha thiab chop nqaij qaib, los yog nyob rau smashing crab ob txhais ceg tawv plhaub, thiab lwm yam.
Panting, crab ob txhais ceg tawv plhaub nias cov khoom xyaw nrog nws sab laug tes, sab tes tuav lub kov yuav nyob rau tom qab tawm mus, nyob rau kais los ntaus nws mus rau hauv cov kab nrib pleb.
Los yog cov lus qhia tshwj tsis yog tias koj tab tom ua noj, feem ntau yuav tsum tau txiav cov nqaij pob txha, nrog rau cov pob txha, tsuas yog xav tau cov riam tshwj xeeb tshwj xeeb.
Qhov nruab nrab hauv tsev chop cov pob txha thiab lwm yam khoom noj, tuaj yeem ua tau thaum mus yuav khoom, thov cov neeg tua tsiaj yuav tsum loj.
Nyob rau sab xis ntawm rab riam rov qab rau nyias hlais riam, tus tswv. nyob rau sab nraum qab thicker rau khij riam ntawm sab laug.
Riam serrated (
Kuj hu ua steak riam)
Nta: cov hniav yog serrated, lub teeb thiab yooj yim.
Lub hom phiaj: Ntxiv rau kev siv los txiav cov steak, tau zoo dua siv cov neeg ua haujlwm yog serrated riam kov broccoli, los yog broccoli zaub los yog tev, ntaj nrog ib tug serrated riam maj mam, tsis yooj yim rau swb tes tsis yooj yim rau koj tus kheej.
Broccoli, txiav txoj kev yog koj sab tes laug nrog koj tus ntiv tes xoo thiab forefinger fasten hniav, nyob rau hauv lub tais stalk riam, yooj yim rub daim tawv nqaij ntawm tus ntiv tes xoo.
Wenwu riam nta: yog kev sib xyaw ntawm rab riam thiab txiav cov riam, cov hniav ua ntej zoo tom qab tuab, ob qho tib si txiav cov nqaij, txiav thiab txiav cov haujlwm ntawm cov pob txha.
Lub hom phiaj: pej xeem-tub rog pem hauv ntej yog ib rab riam slicing txheej txheem siv, thaum xav tau kev txiav zaub, siv cov hniav lean rau pem hauv ntej;
Chop pob txha, tom qab siv lub sij hawm ntawm kev txiav riam muaj nuj nqi, cov hniav rov qab zog.
Txiv hmab txiv ntoo riam nta: cov txiv hmab txiv ntoo nrog riam yuav tsum tsis txhob loj npaum li ib tug watermelon dao thiab Swiss, qhov loj me tau zoo dua muab qhov tseem ceeb rau nrog xis thiab hnav.
Lub hom phiaj: ntu, ib qho kawg ntawm sab laug tes tuav tangerine, tuav tus kov, sab tes xis nrog ib rab riam ntiv tes xoo forefinger tsis plam, tiv thaiv dao rov qab rau hauv oblique txiav dao txoj kev, cais cov txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo.
Ntau tus neeg vim qhov yooj yim nrog rab riam hauv chav ua noj thiab txiav cov txiv hmab txiv ntoo, qhia tias tau zoo dua siv cov txiv hmab txiv ntoo riam tshwj xeeb yog huv si, kuj yuav tsis cia cov txiv hmab txiv ntoo nrog cov tsw ntawm lwm cov khoom xyaw.
Ceramic riam ceramic riam nrog cov tsoos steel riam yog qhov sib txawv ntawm cov khoom siv, qhov loj ntawm cov riam ceramic thiab cov qauv yog ib daim ntawm riam, txiv hmab txiv ntoo riam, cutter, tuaj yeem siv rau hlais riam tuav ntau yam khoom xyaw.
Ceramic riam thaum ntxuav yam tsis siv lub tshuab ntxuav, ncaj qha nrog dej yaug thiab so kom qhuav.
Cov saum toj no yog hais txog kev qhia txog kev siv ntau yam riam hauv chav ua noj.
Cov riam hauv chav ua noj tsis yog tsuas yog riam hauv chav ua noj xwb, muaj ntau ntau yam, rau cov neeg nruab nrab, muaj ib rab riam slicing txaus, tab sis zoo li chav ua noj, grinds tsuas yog siv cov riam hauv chav ua noj yuav ua kom zoo dua qub.
Cov yam ntxwv ntawm cov xwm txheej sib txawv los xaiv cov cuab yeej txiav sib txawv, nws tseem ceeb heev.
