ډیری خلک د پخلنځي چاقو په اړه پوهیږي چې د پخلنځي چاقو دی چې د سبزیجاتو د پرې کولو لپاره کارول کیږي.
په حقیقت کې د پخلنځي چاقو یوازې د خواړو پرې کولو لپاره نه کارول کیږي ، د پخلنځي چاقو ډولونه او حجم ډیر نه لري ، لومړی عام او عملي چاقو: د ټوټې کولو چاقو ، د چاقو چاقو ، د میوو چاقو سره سیرت چاقو ، د نوي تنظیم کولو لپاره ، څلور چاقو د لومړني اړتیاو هر ډول لوښو سره مطابقت لري.
لاندې به په عام ډول کارول شوي پخلنځی معرفي کړي.
د چاقو ټوټه (
د وین داو په نوم هم یادیږي)
فیچر: پتلی تیغ، سویس، خپل لاسونه ښه وتړئ، او ډیر وزن نلري.
کارول: د ډیری غوښې ټوټې یا د سبزیجاتو د مینځلو لپاره کارول کیږي، لکه لومړني مهارتونه، په پخلنځي کې خورا اړین وسیله ده.
د چاقو ټوټه کول د غوره کولو لپاره د شخصي عادتونو سره سم کارول کیدی شي، د وړاندیز شوي خواړو نوو اندازه غوره کیږي کله چې چاقو ته لومړیتوب ورکول کیږي چې په اسانۍ سره وکارول شي ، ډیر نه ، مګر کنټرول یې ستونزمن دی.
چاقو پرې کړه (
د وو داو په نوم هم یادیږي)
ځانګړتیاوې: تیغ د غټ، دروند وزن.
کارول: د غوښې هډوکي پرې کولو او د چرګانو د ټوټې کولو لپاره کارول کیږي، یا د کیکک د پښو سخت ګولۍ ماتولو لپاره ژوند کوي.
پینټینګ، د کیکۍ پښې سخت شیل د هغه په کیڼ لاس سره د اجزاو فشارول، ښي لاس د لاسي لاس نیول به د وتلو وروسته ژوندي وي، په نل کې ژوند کولو لپاره دا په درزونو کې ټایپ کړئ.
یا مشوره وکړئ پرته لدې چې تاسو پخلی کوئ ، ډیری وختونه د غوښې هډوکي پرې کولو ته اړتیا لرئ ، د هډوکو سره معامله وکړئ ، یوازې اضافي ځانګړي نښه کولو چاقو ته اړتیا لرئ.
په اوسط ډول د کور هډوکي او د خوړو نور پروسس کول، د پیرودلو په وخت کې کیدی شي، مهرباني وکړئ قصاب د اندازې اړتیا ته اړتیا لري.
د چاقو په ښي خوا کې د پتلي سلائس چاقو لپاره، مالک. په ښي خوا کې د چاقو نښه کولو لپاره شاته موټی.
سیر شوی چاقو (
د سټیک چاقو په نوم هم یادیږي)
ځانګړتیاوې: تیغ سیر شوی، سپک او مناسب دی.
موخه: د سټیک د پرې کولو سربیره، ښه استخدام کول د چاقو لاسي بروکولي، یا د بروکولي سبزیجات یا پوستکي، توره د سیرټ چاقو سره په ورو ورو، په اسانۍ سره د لاس ویشلو لپاره اسانه نه ده چې ځان ته زیان ورسوي.
بروکولي، د کټ کولو طریقه ستاسو چپ لاس ستاسو د ښي ګوتې او د ګوتې ګوتې سره تړلی تیغ دی، د ډش ډډ چاقو لاندې، په اسانۍ سره د ګوتو تر مینځ پوستکی راوباسئ.
د وینو چاقو ځانګړتیاوې: د چاقو ترکیب دی او د چاقو پرې کول ، تیغ مخکې له دې چې ښه ډک شي ، دواړه غوښه پرې کوي ، د هډوکو فعالیت پرې کوي او پرې کوي.
موخه: ملکي-پوځي محاذ د چاقو د ټوټې کولو تخنیک دی چې کارول کیږي، کله چې د سبزیجاتو پرې کولو اړتیا وي، تیغ مخکی ته وکاروئ؛
د هډوکي ټوټه کول، د چاقو د کټ فعالیت د مودې کارولو وروسته، تیغ بیرته ښکته ځواک.
د ميوې چاقو ځانګړتیاوې: د چاقو سره میوه د هندواڼو داو او سویس په څیر لوی ته اړتیا نلري، اندازه یې د آرامۍ او سپک وزن سره غوره لومړیتوب لري.
موخه: برخه، د کیڼ لاس یوه پایه د تنګیرین په لاس کې ونیسئ، لاسي ونیسئ، ښي لاس د چاقو سره د ګوتو ګوتې غیر پرچی سره، داو بیرته د کټ کولو داو طریقې سره مقاومت وکړئ، میوه او میوه جلا کړئ.
ډیری خلکو د پخلنځي چاقو سره د اسانتیا له امله او د میوو پرې کولو وړاندیز وکړ چې د ځانګړي میوو چاقو څخه غوره کار واخیستل شي نسبتا پاک وي او د نورو اجزاوو سره میوه هم نه پریږدي.
د سیرامیک چاقو سیرامیک چاقو د دودیز فولادو چاقو سره په موادو کې توپیر دی ، د سیرامیک چاقو اندازه او ماډل د چاقو یوه ټوټه ده ، د میوو چاقو ، کټر ، د سلائس چاقو اداره کولو لپاره د مختلف اجزاو لپاره کارول کیدی شي.
د سیرامیک چاقو کله چې د کلینر کارولو پرته پاک کړئ ، مستقیم د اوبو سره مینځل او وچ پاک کړئ.
پورته د پخلنځي چاقو ډیری ډوله کارول کیږي.
د پخلنځي چاقو یوازې د پخلنځي چاقو نه دی ، ډیری ډولونه شتون لري ، د اوسط سړي لپاره ، د ټوټې کولو چاقو درلودل کافي دي ، مګر د پخلنځي په څیر ، یوازې د پخلنځي چاقو کارولو لپاره پیس کول به اصلاح شي.
د مختلفو کټارو وسیلو غوره کولو لپاره د مختلف حالت ځانګړتیاوې، دا خورا مهم دي.
