ຫຼາຍຄົນເຂົ້າໃຈມີດເຮືອນຄົວແມ່ນມີດເຮືອນຄົວ, ໃຊ້ເພື່ອຟັກຜັກ.
ຕົວຈິງແລ້ວມີດເຮືອນຄົວບໍ່ພຽງແຕ່ໃຊ້ເພື່ອຕັດອາຫານ, ປະເພດແລະປະລິມານຂອງມີດເຮືອນຄົວບໍ່ມີຫຼາຍ, ມີດທົ່ວໄປແລະປະຕິບັດທໍາອິດ: ມີດຕັດ, ມີດຕັດ, ມີດ serrated ມີດຫມາກ, ເພື່ອຈັດຫາຈົວ, ສີ່. ມີດເພື່ອທີ່ສອດຄ້ອງກັນທຸກປະເພດຂອງຖ້ວຍຂອງຄວາມຕ້ອງການພື້ນຖານ.
ຕໍ່ໄປນີ້ຈະແນະນໍາເຮືອນຄົວທີ່ໃຊ້ທົ່ວໄປ.
ມີດຊອຍ (
ເອີ້ນວ່າ wen dao)
ຄຸນລັກສະນະ: ໃບມີດບາງໆ, ສະວິດເຊີແລນ, ປິດມືຂອງທ່ານດີ, ແລະບໍ່ມີນ້ໍາຫນັກເກີນ.
ການນໍາໃຊ້: ໃຊ້ເພື່ອຈັດການຊີ້ນຫຼາຍຫຼືຕັດຜັກ, ເຊັ່ນ: ທັກສະພື້ນຖານ, ແມ່ນເຄື່ອງມືທີ່ຈໍາເປັນຢ່າງແທ້ຈິງໃນເຮືອນຄົວ.
ມີດຕັດສາມາດນຳໃຊ້ໄດ້ຕາມນິໄສສ່ວນຕົວທີ່ຈະເລືອກ, ຂະໜາດຂອງຈົວແນະນຳອາຫານທີ່ເລືອກເມື່ອມີດແມ່ນໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບແສງໄຟ ນຳໃຊ້ສະດວກ, ບໍ່ຫຼາຍ, ແຕ່ຄວບຄຸມໄດ້ຍາກ.
ຕັດມີດ (
ເອີ້ນວ່າ wu dao)
ຄຸນລັກສະນະ: ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືຫນາ, ນ້ໍາຫນັກຫຼາຍ.
ການນຳໃຊ້: ໃຊ້ຟັກກະດູກຊີ້ນ ແລະ ຟັກໄກ່, ຫຼື ໃຊ້ເພື່ອຕີແກະແຂງຂາປູ, ແລະອື່ນໆ.
panting, ຂາກະປູແຂງກົດສ່ວນປະກອບດ້ວຍມືຊ້າຍຂອງຕົນ, ມືຂວາຖື handle ຈະມີຊີວິດຢູ່ຕໍ່ໄປຫຼັງຈາກອອກ, ດໍາລົງຊີວິດຢູ່ໃນປາດເພື່ອພິມມັນເຂົ້າໄປໃນຮອຍແຕກ.
ຫຼືຄໍາແນະນໍາເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າທ່ານກໍາລັງແຕ່ງກິນ, ມັກຈະຕ້ອງຕັດກະດູກຊີ້ນ, ຈັດການກັບກະດູກ, ພຽງແຕ່ຕ້ອງການມີດເຄື່ອງຫມາຍພິເສດ spare.
ສະເລ່ຍຄົວເຮືອນຟັກກະດູກແລະການປຸງແຕ່ງສະບຽງອາຫານອື່ນໆ, ສາມາດຢູ່ໃນເວລາທີ່ໄປຊື້ເຄື່ອງ, ກະລຸນາຟັກຕ້ອງການຂະຫນາດ.
ຢູ່ເບື້ອງຂວາຂອງມີດກັບຄືນໄປບ່ອນສໍາລັບມີດບາງໆ, ເຈົ້າຂອງ. ດ້ານຫຼັງໜາກວ່າສຳລັບໝາຍມີດຢູ່ເບື້ອງຊ້າຍ.
ມີດຕັດ (
ຍັງເອີ້ນວ່າມີດສະເຕັກ)
ຄຸນນະສົມບັດ: ແຜ່ນໃບແມ່ນ serrated, ແສງສະຫວ່າງແລະສະດວກ.
ຈຸດປະສົງ: ນອກເຫນືອໄປຈາກການນໍາໃຊ້ສໍາລັບການຕັດ steak ໄດ້, ການນໍາໃຊ້ທີ່ດີກວ່າແມ່ນມີດ serrated ຈັບ broccoli, ຫຼືຜັກ broccoli ຫຼືປອກເປືອກ, sword ດ້ວຍມີດ serrated ຊ້າ, ບໍ່ງ່າຍທີ່ຈະເລື່ອນມືບໍ່ງ່າຍທີ່ຈະເຈັບຕົວທ່ານເອງ.
Broccoli, ວິທີການຕັດແມ່ນມືຊ້າຍຂອງທ່ານກັບໂປ້ມືຂວາແລະ forefinger fasten ແຜ່ນໃບ, ພາຍໃຕ້ມີດກ້ານອາຫານ, ສະດວກດຶງຜິວຫນັງລະຫວ່າງໂປ້ມືຂຶ້ນ.
ຄຸນລັກສະນະຂອງມີດ Wenwu: ແມ່ນການປະສົມຂອງມີດແລະການຕັດມີດ, ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືກ່ອນທີ່ຈະດີຫຼັງຈາກຫນາ, ທັງຕັດຊີ້ນ, ຕັດແລະຟັກການທໍາງານຂອງກະດູກ.
ຈຸດປະສົງ: ດ້ານໜ້າພົນລະເຮືອນ-ທະຫານ ແມ່ນເຕັກນິກການຕັດມີດເພື່ອນຳໃຊ້, ເມື່ອຕ້ອງການຕັດຜັກ, ໃຊ້ໃບມີດຢຽດໄປທາງໜ້າ;
ຟັກກະດູກ, ຫຼັງຈາກການນໍາໃຊ້ໄລຍະເວລາຂອງການທໍາງານຂອງມີດຕັດ, ໃບມີດກັບຄືນໄປບ່ອນຜົນບັງຄັບໃຊ້.
ຄຸນສົມບັດມີດໝາກ: ໝາກມີດບໍ່ຈຳເປັນຂະໜາດໃຫຍ່ເທົ່າກັບໝາກໂມດ້າວ ແລະສະວິດ, ຂະໜາດໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບຄວາມສະດວກສະບາຍ ແລະນ້ຳໜັກເບົາກວ່າ.
ຈຸດປະສົງ: ພາກສ່ວນ, ຫນຶ່ງທີ່ສຸດຂອງມືຊ້າຍຈັບຫມາກນາວ, ຖືຈັບ, ມືຂວາມີມີດນິ້ວໂປ້ນິ້ວມື forefinger ບໍ່ເລື່ອນ, ຕ້ານ dao ກັບຄືນໄປບ່ອນໃນການຕັດສະຫຼຽງ dao ວິທີການ, ແຍກຫມາກແລະຫມາກໄມ້.
ຫຼາຍຄົນມັກມີດເຮືອນຄົວ ແລະຕັດໝາກໄມ້ທີ່ສະດວກສະບາຍ, ແນະນຳວ່າຄວນໃຊ້ມີດໝາກໄມ້ທີ່ພິເສດແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສະອາດ, ບໍ່ໃຫ້ໝາກໄມ້ມີລົດຊາດຂອງສ່ວນປະກອບອື່ນໆ.
ມີດເຊລາມິກມີດເຊລາມິກດ້ວຍມີດເຫຼັກແບບດັ້ງເດີມແມ່ນຄວາມແຕກຕ່າງຂອງວັດສະດຸ, ຂະຫນາດຂອງມີດເຊລາມິກແລະແບບຈໍາລອງເປັນຊິ້ນສ່ວນຂອງມີດ, ມີດຫມາກໄມ້, ເຄື່ອງຕັດ, ສາມາດໃຊ້ສໍາລັບມີດຈັບມີດຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ.
ມີດເຊລາມິກໃນເວລາທໍາຄວາມສະອາດໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ເຄື່ອງເຮັດຄວາມສະອາດ, ໂດຍກົງດ້ວຍນ້ໍາ rinse ແລະເຊັດໃຫ້ແຫ້ງ.
ຂ້າງເທິງນີ້ແມ່ນກ່ຽວກັບການແນະນໍາຂອງມີດເຮືອນຄົວຫຼາຍຊະນິດທີ່ໃຊ້ທົ່ວໄປ.
ມີດເຮືອນຄົວບໍ່ພຽງແຕ່ມີດເຮືອນຄົວ, ມີຫຼາຍຊະນິດ, ສໍາລັບຄົນທົ່ວໄປ, ມີດຕັດແມ່ນພຽງພໍ, ແຕ່ສໍາລັບເຮືອນຄົວເຊັ່ນມີດຕັດພຽງແຕ່ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ມີດເຮືອນຄົວຈະໄດ້ຮັບການປັບປຸງ.
ລັກສະນະຂອງສະຖານະການທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ຈະເລືອກເອົາເຄື່ອງມືຕັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນຫຼາຍ.
