Baie mense om die begrip van die kombuis messe is 'n kombuis mes, wat gebruik word om groente te kap.
Eintlik word kombuismesse nie net gebruik om kos te sny nie, tipes en volume van 'n kombuismes het nie veel nie, algemene en praktiese mes eerste: snymes, snymes, getande mes met 'n vrugtemes, om 'n beginner te rangskik, die vier mes aan ooreenstemmende alle vorme van geregte van die basiese vereistes.
Die volgende sal die algemeen gebruikte kombuis bekendstel.
Sny mes (
Ook genoem wen dao)
Kenmerk: dun lem, Switserse, maak jou hande goed toe, en nie oorgewig nie.
GEBRUIK: gebruik om meer vleisskywe of gesnyde groente te hanteer, soos die basiese vaardighede, is absoluut noodsaaklike hulpmiddel in die kombuis.
Sny mes kan gebruik word in ooreenstemming met die persoonlike gewoontes om te kies, die grootte van die aanbevole kos beginner gekies wanneer die mes prioriteit gegee word aan met lig om gerieflik te gebruik, nie te veel nie, maar dit is moeilik om te beheer.
Sny die mes (
Ook genoem wu dao)
Kenmerke: die lem van dikker, swaarder gewig.
GEBRUIK: gebruik om vleisbene te kap en hoender te kap, of om te lewe van krappote, harde doppe, ens.
Hygend, krappote harde dop wat bestanddele met sy linkerhand druk, regterhand wat die handvatsel vashou sal voortleef nadat hy vertrek het, om op kraan te leef om dit in krake te tik.
Of raad tensy jy kook, dikwels die vleisbene moet sny, bene hanteer, net spesiale spesiale merkmes nodig het.
Gemiddelde huishoudelike chop bene en ander voedsel verwerking, kan in wees wanneer inkopies, asseblief slagters chop moet grootte.
Aan die regterkant van die mes terug vir dun sny mes, eienaar. op rug dikker vir merkmes aan die linkerkant.
Gekartelde mes (
Ook genoem steakmes)
Kenmerke: die lem is getand, lig en gerieflik.
Doel: bykomend tot gebruik om die steak te sny, het beter gebruik om 'n werf is getande mes handvatsel broccoli, of broccoli groente of skil, swaard met 'n getande mes stadig, nie maklik om te gly hand is nie maklik om jouself seer te maak.
Broccoli, sny metode is jou linkerhand met jou regter duim en wysvinger vas lem, onder die skottel steel mes, trek gerieflik vel tussen duim op.
Wenwu mes kenmerke: is die kombinasie van 'n mes en sny die mes, die lem voor fyn na dik, beide sny die vleis, sny en kap die funksie van bene.
Doel: burgerlike-militêre front is 'n mes sny tegniek te gebruik, wanneer die behoefte om groente te sny, gebruik die lem leun vorentoe;
Kap been, na die gebruik van tydperk van sny mes funksie, die lem terug af krag.
Vrugte mes kenmerke: die vrugte met die mes hoef nie so groot soos 'n waatlemoen dao en Switserse, grootte het beter prioriteit te gee aan met gemaklike en liggewig.
Doel: afdeling, een kant van die linkerhand gryp mandaryn, hou die handvatsel, regterhand met 'n mes duim wysvinger nie-gly, weerstaan dao terug in skuins sny dao manier, skei die vrugte en vrugte.
Baie mense as gevolg van die gerief met 'n kombuismes en gesny vrugte, voorgestel dat 'n beter gebruik spesiale vrugte mes is relatief skoon, sal ook nie toelaat dat die vrugte met die geur van ander bestanddele.
Keramiek mes keramiek mes met tradisionele staal mes is die verskil op die materiaal, die grootte van die keramiek mes en model is 'n stuk van 'n mes, vrugte mes, snyer, kan gebruik word vir sny mes hanteer 'n verskeidenheid van bestanddele.
Keramiekmes wanneer skoonmaak sonder om skoonmaker te gebruik, direk met water spoel en vee droog.
Bogenoemde handel oor die bekendstelling van die algemeen gebruikte verskeie soorte kombuismesse.
Kombuismesse is nie net 'n kombuismes nie, daar is baie soorte, vir die gemiddelde persoon is dit genoeg om 'n snymes te hê, maar vir soos kombuis, sal maal net vir die gebruik van kombuismesse verfyn word.
Die eienskappe van die verskillende situasie verskillende sny gereedskap te kies, is dit baie belangrik.
