Sumala sa lain-laing mga gimbuhaton, ang mga kutsilyo mahimong bahinon ngadto sa: slicing knife, bone cutting knife, Santoku knife, Chinese knife, chef knife, bread knife, Japanese knife, carving knife, paring knife, kitchen scissors ug chicken bone scissors.
Pila ka kahibalo sa chrome sa mga kutsilyo:
Kanunay kong makadungog og pipila ka "chromium", nahibal-an ba nimo kung unsa ang chromium?
Gipakita sa Chromium ang sulud sa chromium metal sa tool steel nga materyal, lakip ang 20Cr13, 30Cr13, 40Cr13, 50Cr15, 90Cr18, 100Cr15 (Damascus steel)
Tulo ka komon nga paagi sa pagpahait:
1️⃣ Unsaon pagpahait sa kutsilyo gamit ang hait nga sungkod
Ang sungkod sa pagpahait sa kutsilyo kasagarang gigamit isip galamiton sa pagpahait sa kutsilyo sa dihang nagputol sa pagkaon, ug kini gigamit sa dihang ang kutsilyo mahimong blunt tungod sa sticky grease.
Sa proseso sa paggamit sa sungkod sa pagpahait, ang anggulo ug pamaagi sa pagpahait sa kutsilyo:
① Sa pagpahait sa kutsilyo, ibutang ang kutsilyo ug ang baras sa pagpahait sa anggulo nga mga 20 degrees.
②Kupti ang sungkod sa pagpahait gamit ang usa ka kamot, kupti ang kutsilyo sa pikas kamot, ang kutsilyo ibutang sa baras sa pagpahait, ug ang kutsilyo gibira pataas gikan sa tumoy sa sulab hangtod sa ikog.
③ Balika ang ① ug ② lima ngadto sa napulo ka beses, balihon ngadto sa pikas kilid sa kutsilyo, ug ibira gikan sa ikog sa sulab ngadto sa tumoy sa kutsilyo aron makompleto ang pagpahait sa pikas kilid.
2️⃣Unsaon pagpahait sa kutsilyo gamit ang whetstone
①Palihug ibabad ang whetstone sa tubig sa dili pa gamiton hangtod nga ang whetstone walay bula sa hangin.
②Sama sa gipakita sa hulagway sa ibabaw, iduso ug ibira ang mga blades sa duha ka kilid sa whetstone pabalik-balik aron mahait ang kutsilyo.
③Sa diha nga naggaling, ang anggulo tali sa kutsilyo ug sa whetstone mga 20 degrees.
④Human sa paggaling sa makadaghang higayon, hikapa ang pikas kilid sa blade gamit ang imong mga tudlo. Kon imong makita nga ang ngilit gikulot, hunong sa paggaling, unya baliha ang kutsilyo ug galinga ang pikas kilid, ug galinga ang mga kilid sa blade hangtod nga mawala ang pagkakulot. pag hikap nimo sa imong mga tudlo.mao na.
⑤Ang nawong sa whetstone nga modapat sa sulab kinahanglan nga hapsay ug patag, kung dili ang kahait sa kutsilyo dili makab-ot, ug ang kutsilyo mahimong madaot.
3️⃣Ang paagi sa pagpahait sa kutsilyo
①Kupti ang kutsilyo gamit ang usa ka kamot, ayoha kini sa desktop, ug kupti ang kutsilyo sa pikas kamot: Ibutang ang ngilit sa kutsilyo ngadto sa kutsilyo, ug ibira kini balik-balik sa makadaghang higayon gikan sa duha ka tumoy sa kutsilyo.
②Kung walay mantsa sa lana sa nawong sa kutsilyo, basaha ang bahin sa paghashas sa kutsilyo sa dili pa gamiton, ug hugasan kini sa limpyo nga tubig human gamiton.
③Aplikable sa tanang matang sa kutsilyo, gawas sa serrated nga kutsilyo.
Super kompleto nga diskarte sa pagpahait sa kutsilyo! Kagawasan gikan sa pagpahait sa imong kutsilyo sa balay!
Morag ordinaryo nga kutsilyo, apan wala ko magdahom nga kini adunay daghan kaayong kahibalo.
Copyright © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Tanang Katungod Gigahin