రుయిటై కిచెన్ కత్తులు: చైనా నుండి కస్టమ్ కిచెన్ కత్తుల సెట్ కోసం మీ ప్రీమియర్ మూలం.
భాష
రుయిటై కిచెన్ కత్తులు: చైనా నుండి కస్టమ్ కిచెన్ కత్తుల సెట్ కోసం మీ ప్రీమియర్ మూలం.
వివిధ విధుల ప్రకారం, కత్తులను విభజించవచ్చు: స్లైసింగ్ నైఫ్, బోన్ కటింగ్ నైఫ్, శాంటోకు నైఫ్, చైనీస్ నైఫ్, చెఫ్ నైఫ్, బ్రెడ్ నైఫ్, జపనీస్ నైఫ్, కార్వింగ్ నైఫ్, పార్రింగ్ నైఫ్, కిచెన్ కత్తెర మరియు కోడి ఎముక కత్తెర.
కత్తుల గురించి క్రోమ్ పరిజ్ఞానం ఎంత:
నేను తరచుగా కొన్ని "క్రోమియం" వింటాను, క్రోమియం అంటే ఏమిటో మీకు తెలుసా?
20Cr13, 30Cr13, 40Cr13, 50Cr15, 90Cr18, 100Cr15 (డమాస్కస్ స్టీల్)తో సహా టూల్ స్టీల్ మెటీరియల్‌లోని క్రోమియం మెటల్ కంటెంట్‌ను క్రోమియం సూచిస్తుంది.
మూడు సాధారణ పదునుపెట్టే పద్ధతులు:
1️⃣ పదునుపెట్టే రాడ్‌తో కత్తిని ఎలా పదును పెట్టాలి
కత్తి పదునుపెట్టే కర్ర ప్రధానంగా ఆహారాన్ని కత్తిరించేటప్పుడు కత్తి పదునుపెట్టే సాధనంగా ఉపయోగించబడుతుంది మరియు జిగట జిడ్డు కారణంగా కత్తి మొద్దుబారినప్పుడు ఉపయోగించబడుతుంది.
పదునుపెట్టే రాడ్‌ను ఉపయోగించే ప్రక్రియలో, కత్తిని పదునుపెట్టే కోణం మరియు పద్ధతి:
① కత్తికి పదును పెట్టేటప్పుడు, కత్తిని మరియు పదునుపెట్టే రాడ్‌ను దాదాపు 20 డిగ్రీల కోణంలో ఉంచండి.
②ఒక చేత్తో పదునుపెట్టే రాడ్‌ని పట్టుకోండి, మరో చేత్తో కత్తిని పట్టుకోండి, కత్తి పదునుపెట్టే రాడ్‌పై ఉంటుంది మరియు కత్తి బ్లేడ్ యొక్క కొన నుండి తోక వరకు లాగబడుతుంది.
③ రిపీట్ ① మరియు ② ఐదు నుండి పది సార్లు, కత్తి యొక్క మరొక వైపుకు రివర్స్ చేయండి మరియు మరొక వైపు పదునుపెట్టడాన్ని పూర్తి చేయడానికి బ్లేడ్ యొక్క తోక నుండి కత్తి యొక్క కొన వరకు క్రిందికి లాగండి.
2️⃣వీట్‌స్టోన్‌తో కత్తికి పదును పెట్టడం ఎలా
① దయచేసి వీట్‌స్టోన్‌లో గాలి బుడగలు లేని వరకు వాడే ముందు నీటిలో నానబెట్టండి.
②పై చిత్రంలో చూపిన విధంగా, కత్తికి పదును పెట్టడానికి వీట్‌స్టోన్‌పై రెండు వైపులా బ్లేడ్‌లను ముందుకు వెనుకకు నెట్టండి మరియు లాగండి.
③ గ్రౌండింగ్ చేసినప్పుడు, కత్తి మరియు వీట్‌స్టోన్ మధ్య కోణం దాదాపు 20 డిగ్రీలు ఉంటుంది.
④ చాలాసార్లు గ్రైండ్ చేసిన తర్వాత, బ్లేడ్‌కు అవతలి వైపు మీ వేళ్లతో తాకండి. అంచు వంకరగా ఉన్నట్లు మీకు అనిపిస్తే, గ్రైండ్ చేయడం ఆపి, కత్తిని తిప్పి, మరొక వైపు రుబ్బండి మరియు కర్లింగ్ మాయమయ్యే వరకు బ్లేడ్ వైపులా రుబ్బండి. మీరు దానిని మీ వేళ్ళతో తాకినప్పుడు, అంతే.
⑤బ్లేడ్‌ను తాకిన వీట్‌స్టోన్ యొక్క ఉపరితలం తప్పనిసరిగా మృదువైన మరియు ఫ్లాట్‌గా ఉండాలి, లేకుంటే కత్తి యొక్క పదును సాధించబడదు మరియు కత్తి దెబ్బతినవచ్చు.
3️⃣ కత్తి పదునుపెట్టే పదునుపెట్టే పద్ధతి
①ఒక చేత్తో నైఫ్ షార్ప్‌నర్‌ను పట్టుకుని, డెస్క్‌టాప్‌పై దాన్ని సరిచేసి, మరో చేత్తో కత్తిని పట్టుకోండి: కత్తి యొక్క అంచుని కత్తి షార్పనర్‌లో ఉంచి, కత్తి యొక్క రెండు చివరల నుండి అనేక సార్లు ముందుకు వెనుకకు లాగండి.
②కత్తి ఉపరితలంపై నూనె మరక లేనట్లయితే, కత్తి పదునుపెట్టే పదునుపెట్టే భాగాన్ని ఉపయోగించే ముందు తడి చేసి, ఉపయోగించిన తర్వాత శుభ్రమైన నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి.
③రకం కత్తులు మినహా అన్ని రకాల కత్తులకు వర్తిస్తుంది.
సూపర్ పూర్తి కత్తి పదునుపెట్టే వ్యూహం! ఇంట్లో కత్తికి పదును పెట్టకుండా స్వేచ్ఛ!
ఇది మామూలు కత్తిలా ఉంది, కానీ దానికి ఇంత పరిజ్ఞానం ఉంటుందని ఊహించలేదు.
కాపీరైట్ © 2026 యాంగ్జియాంగ్ యాంగ్‌డాంగ్ రుయిటై హార్డ్‌వేర్ ప్రొడక్ట్స్ కో., లిమిటెడ్ | అన్ని హక్కులూ ప్రత్యేకించుకోవడమైనది
