Miturut macem-macem fungsi, piso bisa dipérang dadi: slicing piso, balung nglereni piso, Santoku piso, Chinese piso, chef piso, roti piso, Japanese piso, ukir piso, paring piso, pawon gunting lan pitik gunting balung.
Pinten kawruh krom babagan piso:
Aku kerep krungu sawetara "krom", sampeyan ngerti apa kromium?
Kromium nuduhake isi logam kromium ing bahan baja perkakas, kalebu 20Cr13, 30Cr13, 40Cr13, 50Cr15, 90Cr18, 100Cr15 (baja Damaskus)
Telung cara ngasah umum:
1️⃣ Carane ngasah lading nganggo rod ngasah
Tongkat ngasah piso utamane digunakake minangka alat ngasah piso nalika nglereni panganan, lan digunakake nalika piso dadi tumpul amarga lengo sing lengket.
Ing proses nggunakake rod sharpening, amba lan cara ngasah piso:
① Nalika ngasah piso, jaga piso lan rod ngasah ing sudut udakara 20 derajat.
②Tahan rod sharpening karo tangan siji, nyekel piso karo tangan liyane, piso dumunung ing rod sharpening, lan piso ditarik munggah saka pucuk lading menyang buntut.
③Baleni ① lan ② kaping lima nganti sepuluh, bali menyang sisih liyane saka piso, lan narik mudhun saka buntut lading menyang pucuk piso kanggo ngrampungake sharpening ing sisih liyane.
2️⃣Carane ngasah lading nganggo watu asahan
①Mangga rendhem watu asahan ing banyu sadurunge digunakake nganti watu asahan ora ana gelembung udara.
②Kaya sing dituduhake ing gambar ing ndhuwur, push lan tarik lading ing loro-lorone ing watu asahan bolak-balik kanggo ngasah piso.
③Nalika mecah, amba antarane piso lan whetstone kira-kira 20 derajat.
④Sawise nggiling kaping pirang-pirang, tutul sisih liyane lading nganggo driji, yen sampeyan nemokake pinggiran wis kriting, mandheg nggiling, banjur bali lading lan nggiling sisih liyane, lan gilingake pinggir lading nganti keriting ilang. yen didemek nganggo driji..
⑤Permukaan watu asahan sing ndemek lading kudu alus lan rata, yen ora, ketajaman piso ora bakal digayuh, lan piso bisa rusak.
3️⃣Cara ngasah pisau
①Tahan ngasah piso nganggo tangan siji, ndandani ing desktop, lan pegangan piso nganggo tangan liyane: Sijine pinggiran piso menyang ngasah piso, banjur tarik bolak-balik kaping pirang-pirang saka loro ujung piso.
②Yen ora ana rereged lenga ing lumahing piso, teles bagean ngasah saka ngasah piso sadurunge digunakake, lan mbilas nganggo banyu resik sawise digunakake.
③Ditrapake kanggo kabeh jinis piso, kajaba piso serrated.
Strategi ngasah piso super lengkap! Bebasan saka ngasah piso ing omah!
Katon kaya lading biyasa, nanging ora nyana yen ilmune akeh banget.
Hak Cipta © 2022 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Kabeh hak dilindhungi undhang-undhang