ರುಯಿಟಾಯ್ ಕಿಚನ್ ಚಾಕುಗಳು: ಚೀನಾದಿಂದ ಕಸ್ಟಮ್ ಕಿಚನ್ ಚಾಕುಗಳ ಸೆಟ್‌ಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲ.
ಭಾಷೆ
ರುಯಿಟಾಯ್ ಕಿಚನ್ ಚಾಕುಗಳು: ಚೀನಾದಿಂದ ಕಸ್ಟಮ್ ಕಿಚನ್ ಚಾಕುಗಳ ಸೆಟ್‌ಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲ.
ವಿಭಿನ್ನ ಕಾರ್ಯಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಹೀಗೆ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು: ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಚಾಕು, ಮೂಳೆ ಕತ್ತರಿಸುವ ಚಾಕು, ಸ್ಯಾಂಟೋಕು ಚಾಕು, ಚೈನೀಸ್ ಚಾಕು, ಬಾಣಸಿಗ ಚಾಕು, ಬ್ರೆಡ್ ಚಾಕು, ಜಪಾನೀಸ್ ಚಾಕು, ಕೆತ್ತನೆ ಚಾಕು, ಪ್ಯಾರಿಂಗ್ ಚಾಕು, ಅಡಿಗೆ ಕತ್ತರಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೂಳೆ ಕತ್ತರಿ
ಚಾಕುಗಳ ಕ್ರೋಮ್ ಜ್ಞಾನ ಎಷ್ಟು:
ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೆಲವು "ಕ್ರೋಮಿಯಂ" ಅನ್ನು ಕೇಳುತ್ತೇನೆ, ಕ್ರೋಮಿಯಂ ಎಂದರೇನು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?
20Cr13, 30Cr13, 40Cr13, 50Cr15, 90Cr18, 100Cr15 (ಡಮಾಸ್ಕಸ್ ಸ್ಟೀಲ್) ಸೇರಿದಂತೆ ಉಪಕರಣದ ಉಕ್ಕಿನ ವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರೋಮಿಯಂ ಲೋಹದ ವಿಷಯವನ್ನು ಕ್ರೋಮಿಯಂ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಮೂರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹರಿತಗೊಳಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು:
1️⃣ ಹರಿತಗೊಳಿಸುವ ರಾಡ್‌ನಿಂದ ಚಾಕುವನ್ನು ಹೇಗೆ ಹರಿತಗೊಳಿಸುವುದು
ಚಾಕು ಹರಿತಗೊಳಿಸುವ ಕೋಲನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ಚಾಕು ಹರಿತಗೊಳಿಸುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದ ಗ್ರೀಸ್‌ನಿಂದಾಗಿ ಚಾಕು ಮೊಂಡಾದಾಗ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸುವ ರಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಚಾಕುವನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸುವ ಕೋನ ಮತ್ತು ವಿಧಾನ:
① ಚಾಕುವನ್ನು ಹರಿತಗೊಳಿಸುವಾಗ, ಚಾಕು ಮತ್ತು ಹರಿತಗೊಳಿಸುವ ರಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 20 ಡಿಗ್ರಿ ಕೋನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
②ಒಂದು ಕೈಯಿಂದ ಹರಿತಗೊಳಿಸುವ ರಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಕೈಯಿಂದ ಚಾಕುವನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಚಾಕು ಹರಿತಗೊಳಿಸುವ ರಾಡ್ ಮೇಲೆ ನಿಂತಿದೆ ಮತ್ತು ಚಾಕುವನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್ನ ತುದಿಯಿಂದ ಬಾಲಕ್ಕೆ ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
③ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ ① ಮತ್ತು ② ಐದರಿಂದ ಹತ್ತು ಬಾರಿ, ಚಾಕುವಿನ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ಹಿಮ್ಮುಖವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹರಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಬ್ಲೇಡ್ನ ಬಾಲದಿಂದ ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಗೆ ಎಳೆಯಿರಿ.
2️⃣ ಸಾಣೆಕಲ್ಲು ಬಳಸಿ ಚಾಕುವನ್ನು ಹೇಗೆ ಹರಿತಗೊಳಿಸುವುದು
①ದಯವಿಟ್ಟು ಬಳಸಿದ ಮೊದಲು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ.
②ಮೇಲಿನ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ, ಚಾಕುವನ್ನು ಚುರುಕುಗೊಳಿಸಲು ಸಾಣೆಕಲ್ಲಿನ ಮೇಲೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಕ್ಕೆ ತಳ್ಳಿರಿ ಮತ್ತು ಎಳೆಯಿರಿ.
③ ರುಬ್ಬುವಾಗ, ಚಾಕು ಮತ್ತು ಸಾಣೆಕಲ್ಲಿನ ನಡುವಿನ ಕೋನವು ಸುಮಾರು 20 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟಿರುತ್ತದೆ.
④ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ರುಬ್ಬಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಬ್ಲೇಡ್ನ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿ, ಅಂಚು ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ರುಬ್ಬುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ, ನಂತರ ಚಾಕುವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕರ್ಲಿಂಗ್ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬ್ಲೇಡ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿದಾಗ.
⑤ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವ ಸಾಣೆಕಲ್ಲಿನ ಮೇಲ್ಮೈ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಚಾಕುವಿನ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಚಾಕು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಬಹುದು.
3️⃣ ಚಾಕು ಶಾರ್ಪನರ್‌ನ ಹರಿತಗೊಳಿಸುವ ವಿಧಾನ
① ಚಾಕು ಶಾರ್ಪನರ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಕೈಯಿಂದ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಡೆಸ್ಕ್‌ಟಾಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಕೈಯಿಂದ ಚಾಕುವನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ: ಚಾಕುವಿನ ಅಂಚನ್ನು ಚಾಕು ಶಾರ್ಪನರ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನ ಎರಡೂ ತುದಿಗಳಿಂದ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಕ್ಕೆ ಎಳೆಯಿರಿ.
②ಚಾಕುವಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಕಲೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಚಾಕು ಶಾರ್ಪನರ್‌ನ ಹರಿತಗೊಳಿಸುವ ಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಒದ್ದೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಳಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.
③ ದಾರದ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಚಾಕುಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಸೂಪರ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಾಕು ಹರಿತಗೊಳಿಸುವ ತಂತ್ರ! ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಚಾಕುವನ್ನು ಹರಿತಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯ!
ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಕುವಿನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಇಷ್ಟು ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿರಲಿಲ್ಲ.
ಕೃತಿಸ್ವಾಮ್ಯ © 2026 ಯಾಂಗ್‌ಜಿಯಾಂಗ್ ಯಾಂಗ್‌ಡಾಂಗ್ ರುಯಿಟೈ ಹಾರ್ಡ್‌ವೇರ್ ಪ್ರಾಡಕ್ಟ್ಸ್ ಕಂ., ಲಿಮಿಟೆಡ್ | ಎಲ್ಲ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ
