Kuirejaj Tranĉiloj Ruitai: Via Ĉeffonto por Specialaj Kuirejaj Tranĉilaroj el Ĉinio
Lingvo
Kuirejaj Tranĉiloj Ruitai: Via Ĉeffonto por Specialaj Kuirejaj Tranĉilaroj el Ĉinio
Laŭ malsamaj funkcioj, tranĉiloj povas esti dividitaj en: tranĉaĵtranĉilo, osta tranĉilo, Santoku tranĉilo, ĉina tranĉilo, kuiristotranĉilo, panotranĉilo, japana tranĉilo, ĉiztranĉilo, tranĉilo tranĉilo, kuireja tondilo kaj kokida ostotondilo.
Kiom da kroma scio pri tranĉiloj:
Mi ofte aŭdas kelkajn "kromion", ĉu vi scias kio estas kromio?
Kromo indikas la enhavon de kroma metalo en la ila ŝtalo materialo, inkluzive de 20Cr13, 30Cr13, 40Cr13, 50Cr15, 90Cr18, 100Cr15 (Damaska ŝtalo)
Tri oftaj akraj metodoj:
1️⃣ Kiel akrigi tranĉilon per akriga bastono
La tranĉila akriga bastono estas ĉefe uzata kiel tranĉila akriga ilo dum tranĉado de manĝaĵoj, kaj ĝi estas uzata kiam la tranĉilo fariĝas malakra pro la glueca graso.
En la procezo de uzado de la akriga bastono, la angulo kaj metodo de akrigo de la tranĉilo:
① Kiam vi akrigas la tranĉilon, tenu la tranĉilon kaj la akrigilon en angulo de ĉirkaŭ 20 gradoj.
②Tenu la akrigilon per unu mano, tenu la tranĉilon per la alia mano, la tranĉilo ripozas sur la akriga bastono, kaj la tranĉilo estas tirita supren de la pinto de la klingo ĝis la vosto.
③Ripetu ① kaj ② kvin ĝis dek fojojn, revertu al la alia flanko de la tranĉilo, kaj tiru malsupren de la vosto de la klingo ĝis la pinto de la tranĉilo por kompletigi la akrigi la alian flankon.
2️⃣Kiel akrigi tranĉilon per akilŝtono
①Bonvolu trempi la akrigilon en akvo antaŭ uzo ĝis la akrigilo ne havas aervezikojn.
②Kiel montrite en la supra bildo, premu kaj tiru la klingojn ambaŭflanke sur la akrigilon tien kaj reen por akrigi la tranĉilon.
③ Dum muelado, la angulo inter la tranĉilo kaj la akilŝtono estas ĉirkaŭ 20 gradoj.
④ Post muelado plurfoje, tuŝu la alian flankon de la klingo per viaj fingroj.Se vi trovas, ke la rando estas krispigita, ĉesu mueli, poste turnu la tranĉilon kaj muelu la alian flankon, kaj muelu la flankojn de la klingo ĝis la bukliĝo malaperos. kiam vi tuŝas ĝin per la fingroj.Jen.
⑤La surfaco de la akrigilo, kiu tuŝas la klingon, devas esti glata kaj plata, alie la akreco de la tranĉilo ne estos atingita, kaj la tranĉilo povas esti difektita.
3️⃣La akriga metodo de la tranĉilakrigilo
①Tenu la tranĉilakrigilon per unu mano, fiksu ĝin sur la labortablo, kaj tenu la tranĉilon per la alia mano: Metu la randon de la tranĉilo en la tranĉilakrigilon, kaj tiru ĝin plurfoje tien kaj reen de ambaŭ ekstremoj de la tranĉilo.
②Se ne estas oleo-makulo sur la surfaco de la tranĉilo, malsekigu la akrigilon de la tranĉila akrigilo antaŭ uzo, kaj lavu ĝin per pura akvo post uzo.
③Aplikebla por ĉiuj specoj de tranĉiloj, krom segildentaj tranĉiloj.
Super kompleta tranĉila akriga strategio! Libereco de akrigi vian tranĉilon hejme!
Ĝi aspektas kiel ordinara tranĉilo, sed mi ne atendis, ke ĝi havas tiom da scio.
Kopirajto © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Ĉiuj Rajtoj Rezervitaj
