„Ruitai“ virtuvės peiliai: jūsų pagrindinis pagal užsakymą pagamintų virtuvės peilių rinkinių iš Kinijos šaltinis
Kalba
„Ruitai“ virtuvės peiliai: jūsų pagrindinis pagal užsakymą pagamintų virtuvės peilių rinkinių iš Kinijos šaltinis
Pagal skirtingas funkcijas, peilius galima suskirstyti į: pjaustymo peilį, kaulų pjaustymo peilį, Santoku peilį, kinišką peilį, virėjo peilį, duonos peilį, japonišką peilį, drožybos peilį, pjaustymo peilį, virtuvines žirkles ir vištienos kaulų žirkles.
Kiek chromo žinių apie peilius:
Dažnai girdžiu keletą "chromo", ar žinote, kas yra chromas?
Chromas nurodo chromo metalo kiekį įrankių plieno medžiagoje, įskaitant 20Cr13, 30Cr13, 40Cr13, 50Cr15, 90Cr18, 100Cr15 (Damasko plienas)
Trys įprasti galandimo būdai:
1️⃣ Kaip pagaląsti peilį galandimo lazdele
Peilio galandimo lazdelė daugiausia naudojama kaip peilio galandimo įrankis pjaustant maistą, taip pat, kai peilis dėl lipnių riebalų tampa bukas.
Naudojant galandimo strypą, peilio galandimo kampas ir būdas:
① Galanddami peilį laikykite peilį ir galandimo strypą maždaug 20 laipsnių kampu.
② Viena ranka laikykite galandimo strypą, kita ranka laikykite peilį, peilis remiasi į galandimo strypą, o peilis patraukiamas nuo ašmenų galo iki uodegos.
③Pakartokite ① ir ② nuo penkių iki dešimties kartų, apverskite kitą peilio pusę ir patraukite žemyn nuo ašmenų uodegos iki peilio galo, kad baigtumėte galandimą kitoje pusėje.
2️⃣Kaip pagaląsti peilį šlifavimo akmeniu
① Prieš naudojimą pamirkykite šlifavimo akmenį vandenyje, kol jame nebeliks oro burbuliukų.
②Kaip parodyta aukščiau esančiame paveikslėlyje, stumkite ir traukite ašmenis abiejose šlifavimo akmens pusėse pirmyn ir atgal, kad pagaląstumėte peilį.
③ Šlifuojant kampas tarp peilio ir šlifavimo akmens yra apie 20 laipsnių.
④ Po kelių kartų šlifavimo, pirštais palieskite kitą peiliuko pusę. Jei pastebėsite, kad kraštas yra susisukęs, nustokite šlifuoti, tada apverskite peilį ir šlifuokite kitą pusę, o ašmenų šonus šlifuokite, kol susiraitymas išnyks. kai paliečiate jį pirštais.Štai ir viskas.
⑤Smulkinto akmens paviršius, kuris liečia ašmenis, turi būti lygus ir plokščias, kitaip nebus pasiektas peilio aštrumas ir peilis gali būti pažeistas.
3️⃣Peilių galąstuvo galandimo būdas
①Viena ranka laikykite peilio galąstuvą, pritvirtinkite prie darbastalio, o kita ranka laikykite peilį: Įkiškite peilio kraštą į peilio galąstuvą ir kelis kartus traukite pirmyn ir atgal iš abiejų peilio galų.
②Jei ant peilio paviršiaus nėra alyvos dėmių, prieš naudojimą sušlapinkite peilių galąstuvo galandimo dalį, o po naudojimo nuplaukite švariu vandeniu.
③ Taikoma visų rūšių peiliams, išskyrus dantytus peilius.
Super visapusiška peilių galandimo strategija! Laisvė galąsti peilį namuose!
Atrodo kaip paprastas peilis, bet nesitikėjau, kad jis turės tiek žinių.
Autorių teisės © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Visos teisės saugomos.
