Ruitai Keukenmessen: Uw beste bron voor op maat gemaakte keukenmessensets uit China
Taal
Ruitai Keukenmessen: Uw beste bron voor op maat gemaakte keukenmessensets uit China
Volgens verschillende functies kunnen messen worden onderverdeeld in: vleesmes, botsnijmes, santokumes, chinees mes, koksmes, broodmes, japans mes, vleesmes, schilmes, keukenschaar en kippenbotschaar
Hoeveel chroomkennis van messen:
Ik hoor vaak een paar "chroom", weet je wat chroom is?
Chroom geeft het gehalte aan chroommetaal in het materiaal van gereedschapsstaal aan, inclusief 20Cr13, 30Cr13, 40Cr13, 50Cr15, 90Cr18, 100Cr15 (Damascus-staal)
Drie veelgebruikte slijpmethoden:
1️⃣ Hoe een mes te slijpen met een slijpstaaf
De messenslijpstok wordt voornamelijk gebruikt als messenslijpgereedschap bij het snijden van voedsel en wordt gebruikt wanneer het mes bot wordt door het kleverige vet.
Tijdens het gebruik van de slijpstaaf, de hoek en methode om het mes te slijpen:
① Houd bij het slijpen van het mes het mes en de slijpstaaf in een hoek van ongeveer 20 graden.
②Houd de slijpstaaf met één hand vast, houd het mes met de andere hand vast, het mes rust op de slijpstaaf en het mes wordt omhoog getrokken van de punt van het mes naar de staart.
③Herhaal ① en ② vijf tot tien keer, achteruit naar de andere kant van het mes en trek van de staart van het mes naar de punt van het mes om het slijpen aan de andere kant te voltooien.
2️⃣Een mes slijpen met een wetsteen
①Dreng de wetsteen voor gebruik in water totdat de wetsteen geen luchtbellen meer heeft.
②Zoals weergegeven in de afbeelding hierboven, duwt en trekt u de messen aan beide zijden op de wetsteen heen en weer om het mes te slijpen.
③Bij het slijpen is de hoek tussen het mes en de wetsteen ongeveer 20 graden.
④Na meerdere keren slijpen, raakt u de andere kant van het mes met uw vingers aan.Als u merkt dat de rand gekruld is, stopt u met slijpen, draait u het mes om en slijpt u de andere kant en slijpt u de zijkanten van het mes totdat het krullen verdwijnt als je het met je vingers aanraakt, dat is het.
⑤Het oppervlak van de wetsteen dat het mes raakt, moet glad en vlak zijn, anders wordt de scherpte van het mes niet bereikt en kan het mes beschadigd raken.
3️⃣De slijpmethode van de messenslijper
①Houd de messenslijper met één hand vast, bevestig hem op het bureaublad en houd het mes met de andere hand vast: plaats de rand van het mes in de messenslijper en trek het meerdere keren heen en weer aan beide uiteinden van het mes.
②Als er geen olievlek op het oppervlak van het mes zit, bevochtig dan het slijpgedeelte van de messenslijper voor gebruik en spoel het na gebruik af met schoon water.
③Toepassing op alle soorten messen, behalve gekartelde messen.
Super complete messenslijpstrategie! Vrijheid van thuis je mes slijpen!
Het ziet eruit als een gewoon mes, maar ik had niet verwacht dat het zoveel kennis zou hebben.
Copyright © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Alle rechten voorbehouden
