روئيتائي ڪچن نائوز: چين مان ڪسٽم ڪچن نائوز سيٽ لاءِ توهان جو بهترين ذريعو
ٻولي
روئيتائي ڪچن نائوز: چين مان ڪسٽم ڪچن نائوز سيٽ لاءِ توهان جو بهترين ذريعو
مختلف ڪمن جي مطابق، چاقو ۾ ورهائي سگھجي ٿو: سلائينگ چاقو، ھڏا ڪٽڻ چاقو، سينٽوڪو چاقو، چيني چاقو، شيف چاقو، ماني چاقو، جاپاني چاقو، چاقو چاقو، پيرنگ چاقو، باورچی خانه جي اسڪيسر ۽ ڪڪڙ جي ھڏن جي اسڪيسر
چاقو جي ڪيتري ڄاڻ ڪروم:
مان اڪثر ڪجهه ٻڌندو آهيان "ڪروميم"، ڇا توهان کي خبر آهي ته ڪروميم ڇا آهي؟
ڪروميم 20Cr13، 30Cr13، 40Cr13، 50Cr15، 90Cr18، 100Cr15 (دمشق اسٽيل) سميت ٽول اسٽيل جي مواد ۾ ڪروميم ڌاتو جي مواد کي اشارو ڪري ٿو.
ٽي عام تيز ڪرڻ جا طريقا:
1️⃣ چاقو کي تيز ڪرڻ واري راڊ سان ڪيئن تيز ڪجي
چاقو کي تيز ڪرڻ واري لٺ کي خاص طور تي چاقو کي تيز ڪرڻ واري اوزار طور استعمال ڪيو ويندو آهي جڏهن کاڌو ڪٽڻ لاء، ۽ اهو استعمال ڪيو ويندو آهي جڏهن چاقو چپچپا چکن جي ڪري ڪنجي ٿي وڃي.
تيز ڪرڻ واري راڊ کي استعمال ڪرڻ جي عمل ۾، چاقو کي تيز ڪرڻ جو زاويه ۽ طريقو:
① چاقو کي تيز ڪرڻ وقت، چاقو ۽ تيز ڪرڻ واري راڊ کي اٽڪل 20 ڊگرين جي زاويي تي رکو.
②تيز ڪرڻ واري راڊ کي ھڪڙي ھٿ سان پڪڙيو، چاقو کي ٻئي ھٿ سان پڪڙيو، چاقو تيز ڪرڻ واري راڊ تي بيھي رھيو آھي، ۽ چاقو کي بليڊ جي چوٽي کان وٺي دم تائين ڇڪيو ويندو آھي.
③ ورجائي ① ۽ ② پنج کان ڏهه ڀيرا، چاقو جي ٻئي پاسي ڦيرايو، ۽ بليڊ جي دم کان چاقو جي چوٽي تائين ڇڪيو، ٻئي طرف تيز ڪرڻ کي مڪمل ڪرڻ لاء.
2️⃣ چاقو کي ويٽ اسٽون سان ڪيئن تيز ڪجي
①مهرباني ڪري استعمال ڪرڻ کان اڳ ويٽ اسٽون کي پاڻيءَ ۾ وجھو جيستائين ويٽ اسٽون ۾ هوا جا بلبل نه ٿين.
②جيئن مٿي تصوير ۾ ڏيکاريل آهي، چاقو کي تيز ڪرڻ لاءِ ويٽ اسٽون جي ٻنهي پاسن کان بليڊ کي اڳتي ۽ پوئتي ڌڪيو.
③ جڏهن پيس، چاقو ۽ ويٽ اسٽون جي وچ ۾ زاويه اٽڪل 20 درجا آهي.
④ گھڻا دفعا پيسڻ کان پوءِ، پنھنجن آڱرين سان بليڊ جي ٻئي پاسي کي ڇڪيو، جيڪڏھن توھان ڏسندا ته ڪنارا گھڙيل آھي، پيسڻ بند ڪريو، پوءِ چاقو گھمايو ۽ ٻئي پاسي کي پيس، ۽ بليڊ جي ڪنارن کي پيس ڪريو جيستائين ڪرلنگ غائب نه ٿي وڃي. جڏهن توهان ان کي پنهنجي آڱرين سان ڇڪيو، اهو ئي آهي.
⑤ چاقو جي مٿاڇري جيڪا بليڊ کي ڇهندي آهي، اها هموار ۽ لوڻ واري هجي، ٻي صورت ۾ چاقو جي تيز رفتاري حاصل نه ٿيندي ۽ چاقو خراب ٿي سگهي ٿو.
3️⃣ چاقو کي تيز ڪرڻ وارو طريقو
① چاقو تيز ڪندڙ کي ھڪڙي ھٿ سان پڪڙي، ان کي ڊيسڪ ٽاپ تي ٺيڪ ڪريو، ۽ چاقو کي ٻئي ھٿ سان رکو: چاقو جي ڪنڊ کي چاقو تيز ڪندڙ ۾ وجھو، ۽ ان کي چاقو جي ٻنھي پاسن کان ڪيترائي ڀيرا اڳتي ۽ پوئتي ڇڪيو.
②جيڪڏهن چاقو جي مٿاڇري تي تيل جو داغ نه هجي ته چاقو جي تيز ڪرڻ واري حصي کي استعمال ڪرڻ کان اڳ ڳاڙھو ڪريو ۽ استعمال ڪرڻ کان پوءِ ان کي صاف پاڻي سان ڌوئي ڇڏيو.
③ سڀني قسمن جي چاقو تي لاڳو ٿئي ٿو، سيرت ٿيل چاقو کان سواء.
سپر مڪمل چاقو تيز ڪرڻ واري حڪمت عملي! گهر ۾ پنهنجي چاقو کي تيز ڪرڻ کان آزادي!
اهو ڏسڻ ۾ هڪ عام چاقو وانگر آهي، پر مون کي اميد نه هئي ته ان ۾ ايتري ڄاڻ هوندي.
ڪاپي رائيٽ © 2026 يانگجيانگ يانگڊونگ روئيٽائي هارڊويئر پراڊڪٽس ڪمپني لميٽيڊ | سڀ حق محفوظ آهن
