Pēc dažādām funkcijām nažus var iedalīt: griešanas nazis, kaulu griešanas nazis, Santoku nazis, ķīniešu nazis, šefpavāra nazis, maizes nazis, japāņu nazis, griešanas nazis, griešanas nazis, virtuves šķēres un vistas kaulu šķēres
Cik daudz hroma zināšanu par nažiem:
Es bieži dzirdu dažus "hromu", vai jūs zināt, kas ir hroms?
Hroms norāda hroma metāla saturu instrumenta tērauda materiālā, tostarp 20Cr13, 30Cr13, 40Cr13, 50Cr15, 90Cr18, 100Cr15 (Damaskas tērauds)
Trīs izplatītas asināšanas metodes:
1️⃣ Kā uzasināt nazi ar asināmo stieni
Nažu asināšanas nūju galvenokārt izmanto kā naža asināšanas instrumentu, griežot pārtiku, un to izmanto, ja nazis kļūst neass lipīgās smērvielas dēļ.
Asināšanas stieņa izmantošanas procesā naža asināšanas leņķis un metode:
① Asinot nazi, turiet nazi un asināšanas stieni aptuveni 20 grādu leņķī.
②Ar vienu roku turiet asināšanas stieni, ar otru roku turiet nazi, nazis balstās uz asināšanas stieņa, un nazis tiek uzvilkts no asmens gala līdz astei.
③Atkārtojiet ① un ② piecas līdz desmit reizes, apgrieziet naža otru pusi un velciet uz leju no asmens astes līdz naža galam, lai pabeigtu asināšanu otrā pusē.
2️⃣Kā uzasināt nazi ar kauliņu
①Lūdzu, pirms lietošanas iemērciet kalto akmeni ūdenī, līdz tajā vairs nav gaisa burbuļu.
②Kā parādīts attēlā, spiediet un velciet asmeņus uz abām pusēm uz priekšu un atpakaļ, lai uzasinātu nazi.
③ Slīpēšanas laikā leņķis starp nazi un slīpo akmeni ir aptuveni 20 grādi.
④Pēc vairākkārtējas slīpēšanas ar pirkstiem pieskarieties asmens otrai pusei. Ja konstatējat, ka mala ir saritinājusies, pārtrauciet slīpēšanu, pēc tam apgrieziet nazi un sasmalciniet otru pusi, un slīpējiet asmens malas, līdz izliekums pazūd. kad pieskaraties tai ar pirkstiem.Tas ir viss.
⑤Asmenim pieskaras asmenim jābūt gludai un plakanai, pretējā gadījumā netiks sasniegts naža asums un nazis var tikt bojāts.
3️⃣Nažu asināmā asināšanas metode
①Ar vienu roku turiet nažu asināmo, piestipriniet to pie darbvirsmas, bet ar otru roku turiet nazi: ievietojiet naža malu naža asinātājā un vairākas reizes velciet uz priekšu un atpakaļ no abiem naža galiem.
②Ja uz naža virsmas nav eļļas traipu, pirms lietošanas samitriniet nažu asināmā asināmo daļu un pēc lietošanas noskalojiet to ar tīru ūdeni.
③ Piemērojams visu veidu nažiem, izņemot zobainos nažus.
Super pilnīga nažu asināšanas stratēģija! Brīvība no naža asināšanas mājās!
Izskatās pēc parasta naža, bet nebiju gaidījusi, ka tam būs tik daudz zināšanu.
Autortiesības © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Visas tiesības aizsargātas.